روش های طبخ میگو

– برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت کلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و ..

روش های طبخ میگو

برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت كلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه

برای اینكه میگوی شما خوشمزه بشه بهتره اون رو داخل مقداری آب ،آبلیمو،پیاز،سیر و برگ بو كه در حال جوش هستند بریزید و بعد از چند ثانیه خارجش كنید!نكته بسیار مهمی كه در طبخ میگو وجود داره زمان آبپز شدن هست!میگو بر خلاف ظاهر نرمی كه داره وقتی آبپز میشه بسیار سفت میشه

پس حتما توجه كنید كه تنها چند جوش برای گرفتن بوی بد میگو كافیه و وقتی رنگ اون كمی تغییر كرد و چند جوش زد اون رو آبكش كنید و با سس دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ كنید.پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ كنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید!

میگو معمولا به شكل پفكی هم پخته میشه

به غیر از روش های موجود میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با كمی آرد و زعفران مخلوط كرده و در روغن داغ و فراوان سرخ كنید و با برنج،نان یا سبزی پلو سرو كنید!

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

خدیجه مرعشی — سه‌شنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۳

سلام ممنون یاد گرفتم

لیلا — پنجشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۸

خیلی خوشمزه س و پرخاصیت به به

الهام — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۵

من درست کردم بو نمیداد و مواد بهش زدم یک ساعت استراحت دادم و قبل سرخ کردن ابکش استیل گذاشتم رو قابلمه درحال جوش بخار بخوره به میگو بافتش نرم بشه بعد سرخ کردم عالی شد 😍

عطیه — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۶

چه موادی زدی؟؟؟

دنیاzآبی — چهارشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۷

چقدخوب به به

علی — شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۰

خوب شدش عالی

عشقم محمدرضا — پنجشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۶

قلیه هم میشه پخت

Parisa.r — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۳

به به حتما درستش ما کنم