بادمجان شکم پر مازندرانی

بادمجان شکم پر مازندرانی

ماشمالیا دوجوردرست میکنیم یکی مثل دستورپامیون باسبزیجاتوگردوویکی هم اینطوری که من درست کردم گوشت چرخ کرده گوجه پوست گرفته ونگینی یه قاشق پیازداغ یه قاشق سیریه حبه فلفل دلمه ای خوردشده یه قاشق رب گوجه کمی این موادو آماده میکنیم بادمجوناروچاک داده وسرخ میکنیم ازمواد داخل شکمش میزاریم درتابه ای دیگه گوجه پوست گرفته نگینی یه لیوان رب گوجه یه قاشق وپیازداغ تفت میدیم وگوجه که له شدآبغوره وآب وزعفرون ونمکوفلفل بهش اضافه میکنیم بادمجونارومیچینیم ودرظرفونیمه باز میزاریم باحرارت کم بیست دقه بجوشه بسیارعالی وخوش خوراکه.امیدوارم تونسته باشم خوبوروون توضیح داده باشم.بپزیدولذت ببرید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال رضوانه اینجا کلیک کنید