تیرامیسوی کلاسیک
– سلام دوستای مهربونم،اینم یکی دیگه از کارای تولد بچه هام بود.من تیرامیسو رو به یه روش ساده و خوشمزه درست میکنم دستورشو براتون میذارم فقط ..
تیرامیسوی کلاسیک
سلام دوستای مهربونم،اینم یکی دیگه از کارای تولد بچه هام بود.من تیرامیسو رو به یه روش ساده و خوشمزه درست میکنم دستورشو براتون میذارم فقط این دستوری که گذاشتم برای تیرامیسویی که توی شکل میبینید چون بزرگ بود (ولی وقتی معمولی درست میکنم با یک سوم این دستور درست میکنم یعنی یک بسته پنیر ماسکارپونه،یک عدد خامه صبحانه،یک پیمانه شکر،یک قاشق چایخوری پودرژلاتین ،بیسکویت هم به اندازه لازم)
#تیرامیسو_کلاسیک#تیرامیسو
تیرامیسو
موادلازم
3عدد پنیر ماسکارپونه
3عدد خامه صبحانه
3 پیمانه شکر
3قاشق چایخوری پودر ژلاتین
یک ونیم قاشق چایخوری وانیل
4 بسته بیسکویت پتی بور کاکایویی یا اگه بیسکویت لیدی فینگر داشتین از اون استفاده کنین
مقداری پودر کاکایو
قهوی فوری برای خیس کردن بیسکویتها
طرز تهیه:
اول پودر ژلاتین را با کمی آب که توش حل بشه حل میکنیم ومیذاریم روی کتری تا خوب حل بشه، بعد پنیر ماسکارپونه رابا همزن کمی میزنیم بعد خامه وشکرو وانیل را بهش اضافه میکنیم دوباره با همزن اونقدر میزنیم تا شکر حل شود ومواد یکدست شوند، بعد ژلاتین حل شده در آب رابهش اضافه میکنیم، دوباره با همزن میزنیم تا ژلاتین در مواد مخلوط شود، توی یک سینی مستطیل شکل کمی از مواد رو میریزیم و صاف میکنیم و روش پودر کاکایو الک میکنیم و بیسکویتهارو توی قهوه میخیسانیم یک ردیف روی مواد میچینیم، دوباره روی بیسکویتها مقداری از مواد بعد روش پودر کاکایو و دوباره بیسکویتهای خیسانده شده در قهوه، به همین ترتیب چند ردیف میچینیم ودر آخر پودر کاکایو روش الک میکنیم و کناره های تیرامیسو رو صاف میکنیم و با شوکورول براش دیواره درست میکنیم و با روبان میبندیم و چند ساعت داخل یخچال میذاریم بعد سرو میکنیم
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه تیرامیسوی کلاسیک اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
