حلوای شکلاتی
– با سلام و درود خدمت تمامی دوستان گلم که با نگاه گرمشون به من دلگرمی می دن...حقیقتش یه چند وقت بود که انگیزه ای برای گذاشتن عکسهام نداشتم و ..
حلوای شکلاتی
با سلام و درود خدمت تمامی دوستان گلم که با نگاه گرمشون به من دلگرمی می دن...حقیقتش یه چند وقت بود که انگیزه ای برای گذاشتن عکسهام نداشتم و با ناامیدی چند کار آخرمو رو فرستادم...اما گرمی نگاه پر مهرتون دوباره به من انگیزه داد و خوشحالم که تو جمع شما دوستان هستم
این حلوای شکلاتی رو چند وقت پیش برای نذری اربعین درست کرده بودم...ولی از اونجا که چند تا از دوستان رسپی خواسته بودن این دفعه با رسپی فرستادم
امیدوارم درست کنید و هر چقدر که لذت بردین من رو هم از دعای خیرتون بی نصیب نذارین
----
حلوای شکلاتی
----
پودر شکر 150گرم(1پیمانه)
آرد 250گرم(4/3و1پیمانه)
آرد نخودچی 135گرم(4/1و1پیمانه)
روغن جامد 75گرم(3/1پیمانه)
کره 45گرم(3ق س)
پودر هل 6گرم(1ق س)
پودر دارچین 6گرم(1ق س)
شکلات 100گرم
----
آرد الک شده را در تابه روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود حدود 10 دقیقه
آرد نخوچی را الک کرده و به آرد اضافه کرده و مجدد تفت میدهیم حدود 10 دقیقه
مخلوط آرد تف داده شده رو مجدد الک کنید و دوباره در قابلمه بریزین
روغن رو اضافه کنیدو پس از آب شدن روغن و مخلوط آن با آرد تابه را از روی حرارت برداشته و کره را به مواد اضافه کنید
پس از نیم گرم شدن مواد پودر شکر هل و دارچین را اضافه کنید
شکلات را به صورت بن ماری آب کنید پس از نیم گرم شدن به مواد اضافه میکنیم
حلوا رو در قالب موردنظر ریخته و در فریزر قرار میدهیم تا خودش رو بگیره بعد نیم ساعت از قالب خارج میکنیم
دستورپخت های مرتبط
