حلوای هویج ارومیه
– سلام عزیزان،یادمه یکی از دوستان عکس این حلوا هویج رو گذاشته بود برای شب یلدا ،منم هوس کردم دیدم تارا خانوم رسپی شو گذاشتن ودرست کردم خیل..
حلوای هویج ارومیه
سلام عزیزان،یادمه یکی از دوستان عکس این حلوا هویج رو گذاشته بود برای شب یلدا ،منم هوس کردم دیدم تارا خانوم رسپی شو گذاشتن ودرست کردم خیلی خوشمزه بودهمینجا ازشون تشکر میکنم بفرمایید اینم رسپیش
👇
حلوای هویج ارومیه در کلیپ برگر
----
مواد لازم برای6 نفر
مواد اصلی
هویج 500 گرم
شکر 1 پیمانه
شیره انگور (دوشاب) 1 پیمانه
هل 1/4 قاشق چای خوری
گلاب 1/4 پیمانه
گردو خردشده 1 پیمانه
طرز تهیه
1- ابتدا هویج رو پوست کنده رنده میکنیم
2- شکر رو روی هویج ریخته و یک ساعت میگذاریم آب بدهد
3- سپس روی حرارت ملایم با در بسته میگذاریم تا بپزد
4- پس از پختن هویج ها شیره انگور را اضافه کرده درش را نمیگذاریم تا آبش کشیده شود فقط زود زود هم میزنیم
5- کمی که آبش کشیده شد گردو و هل را اضافه میکنیم
6- در آخر زمانی که دوقاشق آبش مانده باشد گلاب را اضافه میکنیم
7- خوب هم میزنیم تا آبش کاملا کشیده شود سپس از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم خنک شود
سایر نکات
این حلوا یکی از بهترین سوغات های شهر ارومیه است
منبع: کلیپ برگر
وبسایت
تصاویر تزئینات حلوای هویج ارومیه
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه حلوای هویج ارومیه اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
