خورش آلو اسفناج
– سلام دوستای گلم،از اینهمه لطف و محبتتون بینهایت ممنونم🙏🌹😍 خورشت آلو اسفناج من واسه درست کردن این خورشت اول یه پیاز درشت رو با رنده د..
خورش آلو اسفناج
سلام دوستای گلم،از اینهمه لطف و محبتتون بینهایت ممنونم🙏🌹😍
خورشت آلو اسفناج
من واسه درست کردن این خورشت اول یه پیاز درشت رو با رنده درشت رنده یا نگینی ریز خرد میکنم و و یه خورده با روغن تفت میدم تا به اصطلاح سبک شه بعد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم به همراه ادویه جات (زرد چوبه و فلفل سیاه و قرمز) و یه قاشق رب ، یه خورده دیگه تفت میدم و مقداری آب بهش اضافه میکنم و میذارم بپزه
بعد یک کیلو اسفناج رو خرد کرده و تو یه تابه با مقدار کمی روغن تفت میدم و منتظر میشم تا گوشت بپزه وقتی گوشت پخته شد نمک و اسفناج رو اضافه میکنم و زیر شعله رو کم میکنم نیم ساعت بعد آلو هارو که از قبل خیسونده بودم رو اضافه میکنم و میذارم خورشت حسابی جا بی افته. به همین راحتی😊
میتونید اسفناج رو از همون اول به گوشت اضافه کنید و همه رو با هم تفت بدین و بذارید بپزه، اما بهتره که بعد از پخت گوشت اضافه شه که خواصش هم حفظ شه
آلو رو در اواخر پخت باید اضافه کرد چون زود له میشه
#خورش_آلواسفناج#خورشت_آلو_اسفناج
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه خورش آلو اسفناج اینجا کلیک کنید