دسر شکلاتی

دسر شکلاتی

دسر شکلاتی
مواد لازم

شیر 2 لیوان
شکلات تخته ای 75 گرم
تخم مرغ (زرده) 1 عدد
نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری
شکر 1/2 لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق مربا خوری
گلابی به مقدار لازم

طرز تهیه
1- شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم

2- پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه

3- زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم

4- شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه

5- از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم

6- بعد تو ظرف مورد نظر گلابیهای پوست گرفته که هسته اش رو خارج کردیم و به جای هسته مغز فندق قرار دادیم به دیواره ی ظرف تکیه می دیم و موادمون که کمی خنک و غلیظ شده رو میریزیم و تو یخچال میذاریمش.

اینم یک ایده برای شب یلدا با گلابی🍐🍐🍐🍐
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙
#یلدا #دسر_شکلاتی #شب_یلدا #دسر

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه دسر شکلاتی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Nafiseh.64 اینجا کلیک کنید