دونات
– یک وقت هایی باید ، روی یک تکه کاغذ بنویسی : تعطیل است ...! و بچسبانی پشت شیشه ی افکارت؛ باید به خودت استراحت بدهی ! دست هایت را زیر سر بگذار..
دونات
یک وقت هایی باید ،
روی یک تکه کاغذ بنویسی :
تعطیل است ...!
و بچسبانی پشت شیشه ی افکارت؛
باید به خودت استراحت بدهی !
دست هایت را زیر سر بگذاری
به آسمان خیره شوی
در دلت ،بخندی به تمام افکاری که
پشت شیشه ی ذهنت صف کشیده اند !
آن وقت با خودت بگویی :
بگذار منتظر بمانند ...!
----
#دونات
واما مواد لازم👇👇
یک لیوان شیر ولرم
نصف لیوان شکر
یک عدد تخم مرغ
یک چهارم لیوان کره اب شده
وانیل نصف ق م خوری
یک قاشق غ خوری خمیرمایه 88گرم باشه
تقریبا سه ونیم لیوان آرد
خیلی کم نمک
واما مراحل پخت👇👇👇
شیر ولرم خمیر مایه ویک قاشق ازشکر روباهم مخلوط کنید وبعد ازپنج دقیقه داخل ظرف گودی بریزین وبقیه مواد روبه جز ارد بهش اضافه کنید خوب که مخلوط کردین ارد الک شده رو کم کم بهش اضافه کنید تاخمیر نچسبی شکل بگیره بعد خمیر رو درجای گرمی نیم ساعت استراحت بدین وبعد خمیر روپهن کنید وقالب بزنید دونات رو روی کاغد روغنی بزارید با فاصله بعد دوباره به مدت یک ساعت بزارین استراحت کنه وخوب پف کنه روی خمیر روحتما با فاصله بپوشونید چون وقتی پف کنه به دستمالی که روی خمیر کشیدین نچسبه بعد که خمیر اماده شد هر دونات رو ازهم جدا کنید یعنی باکاغذ زیرش جدا کنید که وقتی می خوایید تو روغن داغ سرخ کنید به راحتی اینکارو انجام بدین وشکل دونات هم خراب نشه ودرنهایت با شکلات یا شکر تزیین کنید.
@ashpazie_khounegi
دستورپخت های مرتبط
