شیرینی برنجی

شیرینی برنجی

سلام دوستان گل کلیپ برگری حالتون چطوره سال نو همگی مبارک ان شاءالله سالی پربرکت و سرشار از سلامتی پیش رو داشته باشید و این بیماری هرچه زودتر از بین بره و جهانمون در آرامش باشه

#شیرینی_برنجی_بدون_فر
مواد لازم:
آرد برنج مرغوب و نرم 500 گرم (3لیوان دسته دار فرانسوی +یک سوم لیوان)
پودر قند الک شده 250 گرم(2 لیوان دسته دار)
زرده تخم 2 عدد
روغن جامد 250گرم(1 لیوان+یک چهارم لیوان)
پودر هل 1 ق غ
طرز تهیه:
ابتدا پودر قند و روغن را با دست یا همزن برقی حوب مخلوط کنید تا سبک بشه،بعد زرده تخم مرغ و پودر هل رو اضافه کنید آرد برنج رو اضافه و خوب ورز بدید یا از چرخ گوشت رد کنید بهتره خمیر دوساعت استراحت کنه بعد قالب بخوره ولی میتونید همون موقع هم خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید یا با دست شکل بدید

بعد از قالب زدن کف قابلمه با فاصله بچینید برای تزیین از دانه خرفه یا زعفران دم کرده استفاده کنید،دمکنی بذارید شعله پخش کن حتما استفاده کنید با حرارت کم به مدت چهل دقیقه بذارید بپزه

داخل کیک پز به مدت 15_20دقیقه میپزه

میتونید با چاقو شیرینی رو حرکت بدید اگه حرکت کرد یعنی شیرینی پخته

بذارید شیربنی کاملا خنک بشه و کمی سفت بشه بعد جابجا کنید

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شیرینی برنجی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ملینا اینجا کلیک کنید