قرمزه نخودچی

– سلام مهربونا😍❤ 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 قران چگونه کتابیست؟ " قرآن ڪتابیست ڪه با نام خدا آغاز مے شود و با نام مردم پایان مے پذیرد..

قرمزه نخودچی
قرمزه نخودچی - تارا®®

قرمزه نخودچی


سلام مهربونا😍❤
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
قران چگونه کتابیست؟

" قرآن ڪتابیست ڪه با نام خدا آغاز مے شود و با نام مردم پایان مے پذیرد.

ڪتابے آسمانے است اما برخلاف آنچه مومنین امروزے مے پندارند و بے ایمانان امروز قیاس مے ڪنند بیشتر توجهش به طبیعت است

و زندگے و آگاهے و عزت و قدرت و پیشرفت و ڪمال و جهاد!

ڪتابے است ڪه نام بیش از 70 سوره اش از مسایل انسانے گرفته شده است و بیش از 30 سوره اش از پدیده هاے مادے و تنها 2 سوره اش از عبادات!
آن هم حج و نماز!

ڪتابے است ڪه شماره آیات جهادش با آیات عبادتش قابل قیاس نیست.

ڪتابی است ڪه نخستین پیامش خواندن است و افتخار خدایش به تعلیم انسان با قلم؛ آن هم در جامعه اے و قبایلے ڪه ڪتاب و قلم و تعلیم و تربیت مطرح نیست

قرآن! من شرمنده توام اگر از تو آواز مرگے ساخته ام ڪه هر وقت در ڪوچه مان آوازت بلند میشود همه از هم مے پرسند: چه ڪسے مرده است؟"
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
قرمزه نخودچی👇
----
مواد لازم

پیاز متوسط رنده شده برای داخل کوفته 1 عدد
پیاز متوسط خرد شده 1 عدد
آب 5 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
نعنا خشک 2 قاشق مربا خوری
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد نخودچی 1 پیمانه
گوشت گوسفند چرخ شده و بدون چربی 130 گرم

طرز تهیه
1- در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و 1 قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید

2- 1 پیمانه سرخالی از آب را آرام آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد

3- از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید

4- در قابلمه متوسطی پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود، سپس کمی زردچوبه، فلفل، نمک، مابقی نعناع و رب گوجه فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید، آب را افزوده و اجازه دهید بجوش آید

5- قرمزه های آماده شده را آرام داخل آب جوش انداخته و بدون در به مدت 2 دقیقه بجوشانید، سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایم تر کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت یا کمی بیشتر قرمزه ها پخته شوند

6- قرمزه نخودچی را داخل ظرف مورد نظر کشیده و همراه با ترشی لیته و نان تازه سرو نمایید.

سایر نکات
گوشت چرخ شده بایستی بدون چربی باشد تا از وا رفتن قرمزه ها جلوگیری شود

در صورتی که نمی توانید گوشت قرمز مصرف کنید، گوشت چرخ شده مرغ را جایگزین آن کنید

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه قرمزه نخودچی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال تارا®® اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: