ماش پلو
– سلام دوستان عزیزم . روزتون زیبا.. .❤️❤️❤️🌹🌹🌹 #ماش_پلو با #مرغ_زعفرانی و #تهچین_گوشت_دنده گوشت دنده استخوان دار رو همراه پیاز ،ادویه ..
ماش پلو
سلام دوستان عزیزم . روزتون زیبا.. .❤️❤️❤️🌹🌹🌹
#ماش_پلو با #مرغ_زعفرانی و #تهچین_گوشت_دنده
گوشت دنده استخوان دار رو همراه پیاز ،ادویه ،و آب میپزیم
اواخر پخت کمی نمک میزنیم
گوشت که پخت از قابلمه در میایم. و آب گوشت رو از صافی رد میکنیم .
ماش رو با کمی آب میپزیم اواخر پخت نمک اضافه میکنیم. برنج رو همراه آب گوشت نمک و روغن و دارچین روی حرارت میزاریم تا به صورت کته ای نیم پز بشه.
کف قابلمه دیگه روغن و نمک میریزیم . گوشت ها رو تهش میچینیم.
یک لایه برنج نیم پز میریزیم بعد ماش های پخته و شوید رو لابلاش میدیم و میزاریم دم بکشه
در صورت تمایل میتونید پیاز داغ هم لابلای برنج بدین. بعد چند دقیقه با حرارت بالا و بعد با حرارت پایین دم میکنیم تا جایی که گوشت ها کاملا تهدیگی و برشته بشه.
رسپی مرغ زعفرانی در پست بعدی
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه ماش پلو اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
