محلبی
– دوستان عزیزم سلام این دسر فوق خوشمزه رو پیشنهاد میکنم حتما درست کنین،راحت و خوشمزه هست اون نون تارت رو از لوازم قنادی گرفتم،تزییناش هم ..
محلبی
دوستان عزیزم سلام
این دسر فوق خوشمزه رو پیشنهاد میکنم حتما درست کنین،راحت و خوشمزه هست
اون نون تارت رو از لوازم قنادی گرفتم،تزییناش هم انگور و خلال بادام و پودر گل محمدی هست(دلبخواهی )
و اما طرز تهیه:
یک قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق غذاخوری نشاسته و دو لیوان شیر و چهار قاشق شکر و یکم وانیل رو باهم مخلوط میکنین و از صافی رد میکنین و میریزین تو قابلمه با شعله خیلی کم میزارید رو گاز و مرتب هم میزنین وقتی خواست بجوشه صد و بیست گرم پنیر ماسکارپونه و دو تکه کوچیک شکلات سفید بهش اضافه میکنین و از روی شعله بردارین و با همزن برقی بزنین تا پنیر کاملا داخلش حل بشه و یکدست بشه،وقتی یکدست شد دوباره بزارین رو شعله و مرتب هم بزنین و زمانیکه غلظتش مثل فرنی شد زیرشو خاموش کنین،من ریختم تو این نون های تارت و تزیین کردم،شما هر مدل که بخواین میتونین سرو کنین،در صورت تمایل بعد از اضافه کردنه پنیر و شکلات میتونین یکم بهش گلاب هم بزنین،دوستان عزیزم من هیچ کلاس آموزشی نرفتم و تنها از اینترنت یاد میگیرم،البته تصمیم دارم آشپزی رو هم حرفه ای شروع کنم و آموزش اصولی ببینم ولی اینو بدونین به هر چیزیکه علاقه داشته باشین بهش میرسین البته با همت و پشتکار،آشپزی واقعا عشق و علاقه میخواد،من عاشق درست کردنه چیزای جدید هستم،آشپزی از نظر من خیلی لذتبخش هست،راستی من تبریزی هستم ولی ساکن شیراز هستیم و کارشناسی ارشد روانشناسی هستم،دوتا از علایق با اهمیت من(آشپزی و روانشناسی )چون نوشتم شیراز خیلیا فک میکنن شیرازی هستم ولی تبریزیمو عاشق شیرازم
پاینده باشید