نان خامه ای
– دوستای خوبم برای بار دوم نون خامه ای درست کردم و از اونجایی که دستورش عااااالی بود براتون میذارم!♡ طرز تهیه: نیم پیمانه کره *تقریبا معاد..
نان خامه ای
دوستای خوبم برای بار دوم نون خامه ای درست کردم و از اونجایی که دستورش عااااالی بود براتون میذارم!♡
طرز تهیه: نیم پیمانه کره *تقریبا معادل 113 گرم* را با یک پیمانه آب روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره آب بشه و آب شروع کنه به قل زدن؛ حالا یک پیمانه آرد را *یکدفعه* به اون اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا خمیر وسط ظرف جمع بشه؛ حرارت رو خاموش کرده و 10الی15دقیقه صبر میکنیم تا خنک بشه. حالا مقدار بسیار کمی نمک اضافه کرده و 4عدد تخم مرغ را یکی یکی افزوده و هربار با همزن خوب هم میزنیم و در آخر یک چهارم ق.چ وانیل اضافه کرده و هم میزنیم. خمیر یکدست کشداری به دست می آد که آنرا در قیف با ماسوره شکوفه یا معمولی ریخته و روی کاغذ روغنی با فاصله شکوفه میزنیم و در فر *از قبل گرم شده* با درجه حرارت *200 درجه سانتیگراد* به مدت نیم ساعت (تا زمانیکه روی نونها به رنگ طلایی روشن درآید) قرار میدهیم
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه نان خامه ای اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
