نان خامه ای

– سلام دوستای عزیزم؛ اوقاتتون ب خیر و شادمانی🙏⚘ مواد لازم#نان_خامه_ای_خانگی_ایرانا : آرد سفید 1 پ (150 گرم) کره 1/2 پ (تقریبا 70 گرم) تخم مرغ 4 ع..

نان خامه ای
نان خامه ای - Irana.y

نان خامه ای


سلام دوستای عزیزم؛ اوقاتتون ب خیر و شادمانی🙏⚘

مواد لازم#نان_خامه_ای_خانگی_ایرانا :

آرد سفید 1 پ (150 گرم)
کره 1/2 پ (تقریبا 70 گرم)
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1ق غ
آب 1 پ
وانیل مقداری
طرز تهیه #نان_خامه_ای_ایرانا: ابتدا آب را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم میکنیم؛ سپس کره و شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کره ذوب بشه؛سپس آرد را اضافه و حدود 5 دقیقه ب پخت مواد با حرارت ملایم ادامه میدیم تا خمیر طلایی رنگ حاصل شود؛ سپس از روی حرارت برمیداریم و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و هرکدام را آنقدر هم میزنیم تا خمیر یکدست شود؛ همراه با تخم مرغ ها مقداری وانیل نیز ب خمیر اضافه میکنیم؛ سپس در قیف میریزیم و در سینی فر ک با کاغذ روغنی پوشاندیم ب صورت دایره های کوچک پایپ میکنیم؛
(من از ماسوره استفاده کردم)

سپس ب مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (یا 400 درجه فارنهایت)
میپزیم تا نان ها برشته و طلایی رنگ شوند؛
بعد از پخت زمان میدهیم تا نان ها کاملا خنک شوند؛
سپس از کف نان ها با یک چاقوی نوک تیز ب صورت 1 دایره کوچک جدا کرده و درون نان ها را با کمک قیف از خامه قنادی پر میکنیم؛ سپس با شکلات و پسته و ... ب صورت دلخواه تزیین و سرو میکنیم؛

نکته مهم👈 برای از بین بردن بوی تخم مرغ و همچنین جلوگیری از آب شدن خامه نان ها را بعد از پخت ب مدت چندساعت در یخچال قرار بدهید تا کاملا سرد شوند؛ سپس با خامه پر کرده و سرو کنین؛
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘
#نان_خامه_ای #نان_خامه_ای_خانگی #ایرانا

#آشپزی_ایرانا #Irana.y

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه نان خامه ای اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Irana.y اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: