کیک شکلاتی کره ای
– کیک_شکلاتی #کیک #کاکایویی #گاناش #شکلاتی #کره ای #کیک #دسر #خامه #شیرینی کیک شکلاتی کره ای آرد قنادی 250 گرم تخم مرغ یک عدد زرده تخم مرغ د..
کیک شکلاتی کره ای
کیک_شکلاتی #کیک #کاکایویی #گاناش #شکلاتی #کره ای #کیک #دسر #خامه #شیرینی
کیک شکلاتی کره ای
آرد قنادی 250 گرم
تخم مرغ یک عدد
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ده گرم
پودر کاکایو سی گرم
کره نرم صدوپنجاه گرم
شیر ولرم هفتاد گرم
پود قند صدوپنجاه گرم
آرد وبیکینگ پودر را مخلوط وسه بار الک میکنیم.
کره به دمای محیط وپودر قند را میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شود.
تخم مرغ ووانیل را اضافه وهم میزنیم.
پودر کاکایو را با الک اضافه ومخلوط میکنیم.
زرده را دانه دانه اضافه وبعداز هرکدام سی ثانیه هم میزنیم.
آرد را با الک بهمراه شیر به تناوب اضافه وهم میزنیم
مایه را درون قالب چرب وآردپاشی شده ریخته و چند ضربه میزنیم وبا دمای 180 درجه میپزیم.
فر یک ربع قبل گرم شود
مواد به دمای محیط رسیده باشد
----
از همراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘
تصاویر تزئینات کیک شکلاتی کره ای
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کیک شکلاتی سرد اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
