کیک شکلاتی

– سلام مهربونا 🌻🌻🌻 ولادت حضرت علی (ع) و روز مرد مبارک ❤❤❤ امیدوارم حال دلتون خوب باشه و برای همدیگه دعا های خوب بکنیم که ان شاء الله از ..

کیک شکلاتی

سلام مهربونا 🌻🌻🌻
ولادت حضرت علی (ع) و روز مرد مبارک ❤❤❤
امیدوارم حال دلتون خوب باشه و برای همدیگه دعا های خوب بکنیم که ان شاء الله از شر این ویروس استرس زا راحت بشیم ، من همیشه از سرما بدم میومد الان بیشتر ازش بدم میاد و فقط لحظه شماری میکنم بهار و تابستون بیاد ، اصلا تو فصلهای سرد زندگی متوقف میشه و چقدر دیر می گذرن اما حس میکنم روزهای آفتابی خیلی زود تموم میشن . البته برف خوبه اما کو برف ، من که خوشحال بودم نزدیک عید برم بیرون و هفت سینها و سبزه ها و ماهی قرمزهای خوشگل تو مغازه ها رو ببینم اما اصلا فکرشو نمی کردم اینجوری بشه و نتونیم از خونه در بیایم قدر روزهای خوبمون رو ندونستیم ، گرچه همیشه بد از بدتر هم وجود داره و برای حال امروزمون هم قدردان خدا باشیم و دعا کنیم که این بلا رو ازمون دور کنه

تو کلیپ برگر خدایی نکرده کسی هست که خودش یا اطرافیانش به این ویروس گرفتار شده باشن ؟ و آیا خوب شدن یا دور از جون ...؟
دستور تهیه ی کیک

تخم مرغ چهار عدد

شکر یک لیوان سرپر

شیر نصف لیوان
آرد یک و یک چهارم لیوان

روغن مایع نصف لیوان

وانیل نوک قاشق چایخوری

بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

پودر کاکایو ی مرغوب و سیاه رنگ نصف لیوان
گردو یک مشت

طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کرده سفیده ها رو با همزن بزنید تا کاملا پف کنه بعد شکر را اضافه کردم باز همبزنید و حالا زرده ها و وانیل را افزوده و به همزدن ادامه دهید

روغن و شیر را هم بیافزاید و کمی همبزنید تا مایه یکدست شود ، آرد ، پودر کاکایو و بکینگ پودر را الک کرده خوب مخلوط کرده به موادمون اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم (گردو ها را با چاقو ریز می کنیم و کمی با آب مرطوب کرده در کمی آرد می غلطونیم چون اینکار مانع ته نشین شدن گردوها می شود ) و در آخر به مایه کیک افزوده کمی هم میزنیم و داخل قالب بیست سانتی که با کاغذ روغنی پوشاندیم میریزیم و داخل فری که از قبل گرم شده و یک ظرف آب جوش هم داخلش بوده تا محیط فر مرطوب باشه به مدت تقریبی یک ساعت اجازه میدیم کیکمون بپزه
#ولادت_حضرت_علی #ولادت #روز_مرد #روز_پدر #جشن#کیک_شکلاتی #حموص#کنتاکی #ژله#ژله_بستنی #نون_روغنی