آرد برنج
– میخوام بهتون طرز تهیه آرد برنج رو بگم آخه وقتی خودتون درست کنید اقتصادی و مرغوب تره. #آردبرنج #حلواآردبرنج..
آرد برنج
میخوام بهتون طرز تهیه آرد برنج رو بگم آخه وقتی خودتون درست کنید اقتصادی و مرغوب تره
#آردبرنج #حلواآردبرنج
مواد لازم برای تهیه آرد برنج برای 8 نفر
- مواد اصلی
- برنج نیم دانه ۱ کیلوگرم
- آب به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه آرد برنج
بهتره از الک ریز و یا پارچه حریر برای الک کردن آرد برنجاستفاده کنید تا آرد ریزتر و یک دست تری داشته باشید
طرز تهیه آرد برنج
1. برنج رو با آب خوب چند بار بشویید و بزارید یک روز خیس بخوره و در حین خیس خوردن چند بار آبش رو عوض کنید.
2. آب برنج رو خالی کنید و بشویید و وقتی توی آبکش،آبش خوب رفت روی یه پارچه نخی توی هوای آزاد پهنش کنید و حتما اجازه بدید که یه مقدار رطوبت توی برنج بمونه و کاملا خشک نشه.
3. دونه های برنج رو خوب آسیاب کنید و بعد آرد بزنج رو خوب الک کنید و اگه دونه های درشت توش بود چند ساعت روی پارچه پهنش کنید و باز آسیاب کنید
تصاویر تزئینات آرد برنج
نظرات کاربران
حدیث رضایی
— دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۹
سلام من درست کردم اردم بو میده چرا😐یعنی خراب شده؟
ثمین
— یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۳
خیلی خوب بود ممنون.کاش تهیه آرد سفیدم می گفتید!
زری طلا
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۶
نه عزیزم حتما باید برنج خیس بخوره وحتما باید آبش و عوض کنید البته ۳ ساعت هم کافیه ۲۴ ساعت ممکنه ترش بشه و ارد خراب بشه
سحر۶۵۰
— چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۲
نمیشه برنج رو همون جوری خشک اسیاب کنیم؟
elahe
— چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۵
سلام عزیزم چرا نوشتی رطوبت داشته باشه ولی من شنیدم باید کامل خشک بشه وگرنه کپک میزنه
آشپز باشی
— چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۰:۱۹
اینجوری بهتر آسیاب میشه ولی باید بعد از آسیاب باز بذارید خشک بشه
صدیقه F
— سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۶
یه ساعت پیش برنجامو خیسوندم تا فردا همین موقع درشون بیارم؟
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۳
بله عزیزم
صدیقه F
— سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۵
مرسی فداتشم
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۰
❤❤❤❤
banafshe..
— شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۹
دستت طلا چه دستور مفید و کاربردی ای.
آشپز باشی
— شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
ممنون عزیز
♡shirin♡
— شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۹
چه عالی
★·.·´¯ p&ɴ `·.·★
— پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۵
حتما درست میکنم
اخه من عاشق حریره بادامم
اخه من عاشق حریره بادامم
آشپز باشی
— پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۹
خوشحالم که خوشت اومد گلم
آسا ❤
— چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۵
سلام ، تشکر بابت دستور خوبتون ، میخاستم ببینم شما طرز تهیه ی آرد لپه رو بلدید ؟!
آشپز باشی
— چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
نه عزیزم توی نت سرچ‌کن
ملکه
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
اگر به جای آسیاب کردن از چرخ گوشت های دستی قدیمی استفاده کنیم،خیلی آرد نرم تری نسبت به آسیاب به دست میاد
مرسی از دستور خوبتون👌👌👌
مرسی از دستور خوبتون👌👌👌
سامی
— پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۸
عزیزم شما امتحان کردید؟؟؟
ملکه
— شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۱
بله،من همیشه همینطور درست میکنم
آشپز باشی
— چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
ممنون
حسنا
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
بسییار عالی و خوب . اون قدیمها مامانم هم همینطور درست میکرد. ولی من خودم فقط برنج وپاک میکنم وپودرش میکنم والکش میکنم. اتفاقا خیلی خوب وبه صرفه هم هست👏👋👏👏
خانوم آقامهدی
— یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۴
گلم خیسش نمیکنی؟
سردار دلها
— پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۸
اگر برنج رو نزاری خیس بخوره اشکال نداره؟
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵
آفرین بانوی هنرمند
ℳaℓყaო
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۰
خیلی خوبه خودت درست کنی ممنون😍😍
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴
آره عالیه
نسرین
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۹
از دستورتون
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۴
خواهش گلم
نسرین
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۹
مممرسی
marzia
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۰
خیلیم عالی
باید درست کنم ان شاء الله
باید درست کنم ان شاء الله
송지효
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
ممنون از دستور
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۳
خواهش سونگ جی هیو😅
송지효
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۳
😅😅😉😉
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۵
منم یه کوچولو کره ای بلدم برای همین تونستم بخونمش
گل نرگس
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۷
سلام عزیزم
منم خودم درست میکنم.فقط یک نکته آردتون روبعدازآسیاب بزاریدخوب خشک بشه وبعددریخچال نگه داری کنید.هیچ رطوبتی نداشته باشه وگرنه کپک میزنه
من باراول این تجربه تلخ روداشتم
منم خودم درست میکنم.فقط یک نکته آردتون روبعدازآسیاب بزاریدخوب خشک بشه وبعددریخچال نگه داری کنید.هیچ رطوبتی نداشته باشه وگرنه کپک میزنه
من باراول این تجربه تلخ روداشتم
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۷
دقیقا
مرساناگلی
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
سلام...منم به همین روش درست میکنم و برای دخترم فرنی و حریره میپزم سالم تره
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۶
آفرین عزیزم سالمه
❤الهه❤
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۷
منم به همین روش ۷ کیلو آرد برنج درست کردم.فقط بعد الک کردن دوباره باید تو سینی پهن کنی تا اون رطوبت خیلی کم که باقی مونده خشک بشه وگرنه آردبرنج کپک میزنه.
★·.·´¯ p&ɴ `·.·★
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۷
این مقدار چقدر آرد برنج میده حدودا؟؟؟؟
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۶
به همون مقدار که برنج خشک بزاری میده
★·.·´¯ p&ɴ `·.·★
— پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۵
ممنون
?Aazam H ?
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۰
دست گلت درد نکنه.
❤sepide sajadi❤
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۸
وای خیلی خوبه👌
درستش میکنم 👍
درستش میکنم 👍
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۵
ممنون
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۵
ممن ن
محمدی
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۶
عالی منم به همین روش درست میکنم👌
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۵
چه همه هنرمندن
محمدی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳
😄😄
sedi
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۱
منم دقیقا با همین روش دیروز یه سینی آرد برنج درست کردم واسه فرنی دخترم
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۵
👏👏👏👏
☆maryam☆
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
عزیزم من آرد برنج چند روز پیش درست کردم ،به همین روش ،از این قسمت میفرستم😍
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
بفرست گلم چه عالی
☆maryam☆
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
فرستادم مث این که تو پیج خودم گذاشته
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۵
آخی الان میام لایکت میکنم
مامان پارسا
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۳
ممنون خداانشاالله همه مادراروحفظ کنه😙😙
مامان پارسا
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
نه عزیزم مامانم ازالک خیلی ریزاستفاده میکنه ولی آردبرنج واسه حلواتوی شهرمایکم زیردندون میادالبته نه زیاد
آشپز باشی
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
❤❤🤗🤗🤗
مامان پارسا
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۱
عزیزم مامان منم باهمین روش درمقیاس زیاد درست میکنه واسه حلوا برنجی نذری وعروسی خیلی عالی میشه مامانم با آسیاب سنگی قدیمی درست میکنه💖💖💖
آشپز باشی
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۵
خدا حفظشون کنه 😍
مادر شما هم از پارچه حریر برای الک کردن استفاده میکنه؟
مادر شما هم از پارچه حریر برای الک کردن استفاده میکنه؟
___زهرا
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۹
عزیزم واقعا مثل آرد برنج حاضری میشه؟؟؟؟؟؟؟؟
من خودم درست کردم چندبار آسیاب و چندبار الک کردم باز واسه فرنی زبر میشد اصلا مثل مال بیرون نبود
من خودم درست کردم چندبار آسیاب و چندبار الک کردم باز واسه فرنی زبر میشد اصلا مثل مال بیرون نبود
آشپز باشی
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۷
باید از یه پارچه حریر ردش کنی
سوالات متداول
❓ یه ساعت پیش برنجامو خیسوندم تا فردا همین موقع درشون بیارم؟
✅ بله عزیزم.
❓ سلام ، تشکر بابت دستور خوبتون ، میخاستم ببینم شما طرز تهیه ی آرد لپه رو بلدید ؟!
✅ نه عزیزم توی نت سرچ‌کن.
❓ این مقدار چقدر آرد برنج میده حدودا؟؟؟؟
✅ به همون مقدار که برنج خشک بزاری میده.
❓ عزیزم واقعا مثل آرد برنج حاضری میشه؟؟؟؟؟؟؟؟ من خودم درست کردم چندبار آسیاب و چندبار الک کردم باز واسه فرنی زبر میشد اصلا مثل مال بیرون نبود
✅ باید از یه پارچه حریر ردش کنی.