آش ماسوا
– این آش رو بیشتر هموطنان دزفولی و بروجردی درست میکنن راحت و خوشمزه است..
آش ماسوا
این آش رو بیشتر هموطنان دزفولی و بروجردی درست میکنن
راحت و خوشمزه است
مواد لازم برای تهیه آش ماسوا برای 4 نفر
- مواد اصلی
- نخود پخته 1 لیوان
- بلغور گندم 1.5 لیوان
- اسفناج پاک کرده 500 گرم
- کشک 2/3 لیوان
- پیاز درشت 1 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه آش ماسوا
تندی آش بستگی به ذایقه خودتون داره
به نظرم تند خوشمزه است
طرز تهیه آش ماسوا
1. نخود رو یه روز خیس کرده و چند بار آبش رو عوض کنید و بزارید خوب بپزه
2. بلغور گندم رو هم چند ساعت خیس کنید
3. اول پیاز رو سرخ کرده و زردچوبه بزنید بعد بلغور رو با هشت لیوان آب بزارید بپزه
4. بعد اسفناج رو اضافه کنید و در آخر نخود پخته اضافه شود
5. در آخرین مرحله پیاز داغ و سیر و نعنا داغ و کشک را اضافه کنید و بزارید چند جوش بزنه و جا بیفته
نظرات کاربران
فوق العاده آسون و بی دردسر بود
دست گلت درد نکنه خدا خیرت بده❤
اینو حتما واسه روزای سرد درست میکنم
ممنون از محبتت دوست عزیز
ممنونم بابت دستور خوبتون
ما هم زیاد این آش پرخاصیت رو میپزیم
دیگه همه جا که ماست میش و محلی پیدا نمیشه مجبورم جایگزین کنیم
ممنون بابت رسپی
اینم ۵ستاره
خواهرشوهرم میگفت این قدیمی ها حوفع دیدوبازدید عید این اش رو درست میکردن و هرکی میومد خونه اشون یه کاسه میذاشتن جلوش به جای اجیل عید
اسفناج بخرم حتما میپزمش ممنون از دستور خوبت گلم