اسلایس نارگیل و مارمالاد
– شیرینی تر
اسلایس نارگیل و مارمالاد
مهسا خضری
اسلایس نارگیل و مارمالاد
(از دسته ی شیرینی تر)
مواد لازم برای تهیه اسلایس نارگیل و مارمالاد برای 20 نفر
- مواد لازم خمیر
- کره 90 گرم
- پودر قند 110 گرم
- آرد 150 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
- مواد اولیه رویه :
- تخم مرغ 2 عدد
- پودر قند 75 گرم
- نارگیل 120 گرم
- مارمالاد (به دلخواه) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه اسلایس نارگیل و مارمالاد
برای تهیه مارمالاد برای هر یک کیلو میوه نیم کیلو شکر احتیاج داریم که من از هویج استفاده کردم هویج ها را با 2لیوان آب می گذاریم کاملا پخته و له بشوند بعد شکر را اضافه کرده و 10 دقیقه بجوشد در آخر هم دو ورق ژلاتین که از قبل خیس خوردن به مارمالاد اضافه کنید. با این مقدار مارمالاد 3تا سینی شیرینی میتونید درست کنید که هر سینی تقریبا 70 عدد اسلایس به شما میدهد
طرز تهیه اسلایس نارگیل و مارمالاد
1. برای تهیه خمیر کره و پودر قند را 5 دقیقه می زنیم بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر میزنیم.
2. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم خمیر چسبناک است به آرد اضافه احتیاج ندارد.
3. خمیر را در قالب 30×20 پهن کرده و سپس مارمالاد دلخواه را با قاشق به طور یکنواخت روی خمیر پهن میکنیم و سینی را کنار میگذاریم و مواد رویه را آماده میکنیم.
4. برای مواد رویه تخم مرغ ها و پودر قند را میزنیم بعد نارگیل را اضافه نمایید و مخلوط کرده مواد را روی مارمالاد ریخته و به طور یکنواخت پخش کنید.
5. سینی را در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه قرار دهید و برای طلایی شدن روی شیرینی 10 دقیقه گریل را روشن کنید و پس از سرد شدن برش بزنید
تصاویر تزئینات اسلایس نارگیل و مارمالاد
نظرات کاربران
غزل خانوم
— چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۶
خانمی. ابتدا تشکر میکنم بابت تمام دستوراتی که میزارین وخوشحالم که استادی مثل شماتوکلیپ برگر داریم. عزیز میشه بجای ورق از پودر ژلاتین استفاده کرد وچه مقدار. منظورم تومارمالاد هویج هستش. تشکر
مهسا خضری
— چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۳
خواهش میکنم عزیز کاری نکردم
بهتر حتما برای مارمالاد از ورق ژلاتین استفاده بشه چون پودر رنگ مارمالاد رو کدر میکنه
بهتر حتما برای مارمالاد از ورق ژلاتین استفاده بشه چون پودر رنگ مارمالاد رو کدر میکنه
ملی بانو
— چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۲
سلام من درست کردم خیلی عالی شد. نصف سینی رو بدون مارمالاد گذاشتم چون دخترم چیزای خیلی شیرین دوست نداره،که کلا قسمت بدون مارمالاد خیلی بهتر دراومد اون یکی خمیر زیرش کاملا خام مونده بود
مهسا خضری
— چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۶
سلام بانو نوش جان
طرفی که مارمالاد داشت قاعدتا به زمان پخت بیشتری احتیاج داشته به همین دلیل خام مونده
طرفی که مارمالاد داشت قاعدتا به زمان پخت بیشتری احتیاج داشته به همین دلیل خام مونده
ریحانه
— یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۲
خیلی خوشمزه بود . گزینه فوق العاده واسه طرفدارای شیرینیهای نارگیلی 😋😋😋😋😋
انگشت آشپزی
— دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۸
عالی
یزدان وحسنا
— سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۵
ببخشید در سینی ۲۵در۳۵ میشود درست کرد یا نه فقط همین اندازه سینی که فرمودین فقط
مهسا خضری
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۹
احتمالا میشه فقط اسلایس هاتون کمی نازکتر میشن
ساحره
— دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۹
سلام عالیه میشه داخل توستر درست کرد
مهسا خضری
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۸
سلام عزیزم اگر تبدیل دمای فر به توستر بلدین چرا که نه
فاطمه
— یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۰
میشه مقدارو با پیمونه بگی ؟
مریم مامانی
— چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۵
من درست کردم بسیار خوشمزه اس البته با مارمالاد سیب درست کردم ولی فقط روش یکم بوی زخم تخم مرغ رو هنوز داره با وجود نارگیل بهتره خیلی کم به مایه رویه هم وانیل بزنیم
leili.a
— جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۵
عالیه بانو دستت طلا
مامانم عاشق نارگیله حتما باید درست کنم واسش
مامانم عاشق نارگیله حتما باید درست کنم واسش
Irana.y
— چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۲
چقد خوردنی ین عزیزم به به
banooo
— چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۹
ب
banooo
— چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۹
به له عالي بود
aram
— سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۸
حرف نداره عزیزم😍😍😍
ناهید
— دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۰
خیلی هم عااااالی!عاشق مقدار زیاد نارگیلشم
asra
— دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۳
عالیه بانو
shayan
— شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۵
عالیه عزیزم
Ghazaleh
— شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۳
عالیهههه بسیار زیبا و باسلیقه
دخترصحرا
— شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۹
بسیار عالیه کدبانو😍😍😍😍
☕coffee☕
— پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۶
نوش جان عزیزم 💮 عالیه
عاطفه خانوووم
— پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۹
خیلی زیبا و عالی...ممنونم از دستو پختت دوست عزیزم😍😍🌷🌷🤗🤗
سایلان
— پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۳
احسنت بر شما عالیه
ARTEMIS_77
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۰
عالیه عزیزم
فاطمه نوروزی
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۴
عالی شده گلم
zary.d
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۴
خیلی عالیه من از این شیرینیتون واقعا خوشم اومد حتما درستش میکنم شما کارهاتون خیلی تمیز و عالیه معلومه که با تجربه هستین واقعا
مهسا خضری
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۷
ممنون عزیزم خیلی لطف داری نه اصلا تجربه ای در کار نیست فقط علاقه و دقت دارم
❤marziii❤
— سه‌شنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۶
این میزان مواد چنده مقدار میشه؟؟
مهسا خضری
— سه‌شنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۱
توی سایر نکات گفتم تقریبا بین 60 تا 70 اسلایس باز هم بستگی به برشتون داره
parisa
— شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۹
خیلی خشمزه به نظر میاد حتما امتحان میکنم
علی گلم
— سه‌شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۲
سلام خیلی عالیه حتمادرست میکنم
محبوبه خدمتی
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۱
دستور پختهاتون عالی بود عزیزدلم👏👍👏
neda
— یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۸
عالی
Maryam
— شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۸
عالییییییی
...
— چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۵
خیلی عاااالیه عزیزم. من عاااااشق نارگیل و شیرینی نارگیلی ام
محمدی
— چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۷
من عاشق نارگیلم بایدامتحانش کنم
aniseh
— چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۵
به به عالیهههه
مامان محیا
— چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۵
خیلی خوبه انشاالله درست میکنم اخه من یک خورده تنبلم 😃😃😃😃
سایلان
— چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۷
عالیه به نظر خوشمزس حتما درست میکنم احسنت برشما
ℳ.ﾑ★
— سه‌شنبه، ۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۷
به نظر خوشمزه میاد😀🌹🌹😋😋😋👍👍👍👍
فریبا❤مصطفی
— سه‌شنبه، ۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۶
عالیه کدبانو
سمانه64
— سه‌شنبه، ۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۹
عالیه کدبانو
Fatemehrasolifar
— سه‌شنبه، ۹ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۴
خیلی عالی
راحله بانو
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۹
عالیه عزیزم
مها
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
عالیه عزیزم😊
فاطمه خانومی
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۵
دوس دارم امتحان کنم بنظرتون اگ واس اولین بار بخام درست کنم خوب میشه؟؟؟
مهسا خضری
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۷
حتما اگه درست کردین از همین قسمت عکستون ارسال کنید ممنون
فاطمه خانومی
— یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۴
حتمن
مهسا خضری
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۶
بله عزیزم منم برای اولین بار درست کردم خوب شد فقط حتما مارمالاد خودتون درست کنید بیرونیها تو فر میسوزن
فاطمه خانومی
— یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۴
چشم
مهربانو
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۹
ممنونم گلم عالیه
اسما66
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۰
هر سه تا دستور پختتون بی نظیییییییره😍😍😍
ناز گل
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۹
وای چه عالیه دلم کشید درست میکنم
❤marziii❤
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۸
عاشق نارگیلم،خمیرش باید شبیه نون بشه یا مایع کیک؟؟
مهسا خضری
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۴
از خمیر نون لطیف تره و اصلا مثل مایع کیک شل نیست کمی هم چسبناک که آرد اضافه نمی خواد و باید با حوصله نازک پهن بشه
زینب
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۳
به به عالیه
امتحانش میکنم
امتحانش میکنم
باباغوری
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۹
خیلی عالیه. ممنون از دستور پخت
Z.moradi.60
— جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۳
عااااااااالیییییییه دوست هنرمندم 😍 😍
محبوب جون
— جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۲
به به عالیه عزیز دلم دست شما درد نکنه
محبوب ℳ
— جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۵
احسنت دوست گلم
سوالات متداول
❓ این میزان مواد چنده مقدار میشه؟؟
✅ توی سایر نکات گفتم تقریبا بین 60 تا 70 اسلایس باز هم بستگی به برشتون داره.
❓ دوس دارم امتحان کنم بنظرتون اگ واس اولین بار بخام درست کنم خوب میشه؟؟؟
✅ حتما اگه درست کردین از همین قسمت عکستون ارسال کنید ممنون.
❓ عاشق نارگیلم،خمیرش باید شبیه نون بشه یا مایع کیک؟؟
✅ از خمیر نون لطیف تره و اصلا مثل مایع کیک شل نیست کمی هم چسبناک که آرد اضافه نمی خواد و باید با حوصله نازک پهن بشه.