دسر بسکوییتی
– راحت و خوشمزه..
دسر بسکوییتی
راحت و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه دسر بسکوییتی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت پتی بور 2 عدد
- شیر 1/2 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- خامه فرم گرفته 1 پیمانه
- کره 100 گرم
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- شکلات تخته ای 80 گرم
- مغز آجیل 1/4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه دسر بسکوییتی
اگر دوست ندارید زیاد شیرین باشه کمتر از 1/2 پیمانه شکر استفاده کنید.
فرقی نمیکنه بسکوییت وانیلی باشه یا کاکایویی
ولی اگر وانیلی باشه موقع برش زیباتر هست.
از قالب های بزرگ و گوشه دار استفاده نکنید تا راحت از قالب بیرون بیارید.
قالب حتما سیلیکونی باشه.
داخل قالبهای سیلیکونیه تک نفره اگر بریزید خیلی راحت جدا میشن از قالب.
اگر از قالب های میان تهی استفاده نکنید بهتر است.
اینا تجربه های خودمه چون قالبم میان تهی بود اذیت شدم برای بیرون اوردن دسر.
در صورت استفاده از دستور برای ظهور آقا امام زمان صلوات بفرستید.
عکسهای زیباتون رو از طریق دستور پخت برامون ارسال کنید
طرز تهیه دسر بسکوییتی
1. قالب را با روغن مایع چرب کنید.شکلات تخته ای را با 2 قاشق روغن مایع بن ماری کنید و قالب را با نصف شکلات آب شده آغشته کنید و فریزر بگذارید تا سفت شود.
2. بعد از سفت شدن از فریزر بیرون بیارید و دوباره یک دور دیگه قالب رو با فرچه به شکلات آغشته کنید تا یه لایه ضخیم شکلات داخل قالب باشه .دوباره داخل فریزر بگذارید تا سفت شود.
3. کره را بن ماری کنید و با شیرو شکر مخلوط کنید تا شکر با گرمای کره ذوب شود.بسکوییت ها رو با گوشت کوب یا دست ریز خورد کنید و به همراه پودر کاکایو به مواد شیر و شکر اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. اگر مواد خیلی سفت بود کمی شیر و اگر خیلی شل بود کمی بسکوییت اضافه کنید.قالب را از فریزر بیرون اورده نصف مواد بسکوییتی را داخل قالب ریخته .پسته یا گردوها را داخل قالب روی مواد بسکوییتی ریخته و مقداری پودر نارگیل در صورت تمایل روی آنها بریزید و داخل فریزر قرار دهید تا کمی سطحش سفت شود.
5. نصف خامه را روی مواد ریخته و دوباره در عرض چند دقیقه داخل فریزر قرارداده.بقیه مواد را هم به همین ترتیب روی هم ریخته و در آخر شکلات آب شده روی مواد ریخته و چندساعت داخل یخچال قرار دهید وبعد از قالب خارج کنید
نظرات کاربران
و اگر تو خالی نباشه بله راحت برمیگرده
ممنون نماز روزه های شما هم قبول باشه
بله ۲ بسته بسکوییت پتی پور
بله یا لیوان دسته دار فرانسوی
یا پیمانه شیرینی پزی
چرا من هر دستور پختی میفرستم ثبت نمیشه باید چه نکاتی رو رعایت کنم که ثبت بشه ممنون میشم اگع بگین
نباید تکراری باشن
دسته ای ک انتخاب میکنید درست باشه
غلط املایی نداشته باشید
من خودم دستور پخت دارم از پارسال هنوز تایید نشده
ولی بعضی دستور پختهام فردای اون روزی ک میزاشتم تایید میشد
والا همه چی رو رعایت می کنم تکراری که نبودن
غلط املاییم اصلا نداشتم
درست میگی ممنونم عزیزم
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد؟
✅ سلام گلم. ن نمیشه متاسفانه.
❓ بعد راحت از,قالب جدا میشه آیا?
✅ از قالب سیلیکونی استفاده کنید که بشه برگردنیدش
و اگر تو خالی نباشه بله راحت برمیگرده.