دو پیازه قارچ
– یه خوراک خوشمزه ویه غذای نونی عااالی..
دو پیازه قارچ
یه خوراک خوشمزه ویه غذای نونی عااالی
مواد لازم برای تهیه دو پیازه قارچ برای 5 نفر
- مواد اصلی
- قارچ ورقه شده ۲ پیمانه
- پیاز متوسط ۲ عدد
- گوجه فرنگی ۳ عدد
- پودر زنجبیل نوک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- آبغوره یا آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
- سیر ۳ حبه
نکته های مهم برای تهیه دو پیازه قارچ
من برا خوشرنگ شدنش یه قاشق رب هم اضافه کردم..
پیشنهادم اینه که حتما سیر بزنین..
میزان آبلیمو یا آبغوره اختیاریه..
اون سیبزمینیای کنار خوراک سهم شازده پسریه که قارچ دوست نداره امتحان کردم با بودنش کنار خوراک خوشمزگیش زیادتر میشد
طرز تهیه دو پیازه قارچ
1. برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین.. پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..
2. حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..
3. حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین
نظرات کاربران
کارای قشنگت پنج ستاره ناقابل