صفحه اول » طرزتهیه ها » شیرینی تر

رولت شکلاتی

– شیرینی تر

رولت شکلاتی - کوک‌برگر

رولت شکلاتی


کوک‌برگر
رولت شکلاتی
(از دسته ی شیرینی تر)

مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • قهوه فوری 1/2 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • شکر 1/2 پیمانه
  • آرد 3/4 پیمانه
  • پودر کاکائو 1/4 پیمانه
  • تخم مرغ 4 عدد
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • سس شکلات رولت:
  • شکلات خرد شده 2/3 پیمانه
  • خامه‏ 1/2 پیمانه

طرز تهیه رولت شکلاتی

آموزش تهیه رولت شکلاتی

1. برای تهیه شیرینی رولت شکلاتی ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و با هم زن بزنید تا زمانی که سفت شود طوریکه زمانیکه ظرف را برمی گردانید سفیده بیرون نریزد

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 1

2. سپس مواد خشک مثل آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، پودر کاکایو و قهوه فوری را با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 2

3. بعد از اینکه مواد خشک را الک کردید زرده تخم مرغ را با شکر بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد مواد خشک را که با هم مخلوط کرده اید را اضافه کنید و هم بزنید.

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 3

4. سپس نصف سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بعد باقی مانده سفیده را اضافه کنید و به صورت دورانی با قاشق یا لیسک هم بزنید تا پف سفیده نخوابد.

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 4

5. سینی فر را چرب کنید (سایز سینی یا قالب 31*31 سانتیمتر) و کاغذ روغنی در آن بگذارید و سپس مایه رولت را روی کاغذ روغنی به صورت یکنواخت پهن کنید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 6 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 5

6. بعد از اینکه نان رولت آماده شد از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود و بعد با کاغذ روغنی خودش نان را رول کنید و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 6

7. بعد از اینکه خنک شد رول را باز کنید روی آن را با خامه فرم گرفته بپوشانید و رول کنید به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 7

8. برای تزیین رولت شکلات خرد شده را به روش بن ماری ذوب کنید و بعد خامه را اضافه کنید و بعد به صورت داغ روی رولت بریزید و با میوه یا ترافل روی آن را تزیین کنید

مراحل تهیه رولت شکلاتی - تصویر 8

تصویر مراحل تهیه: رولت شکلاتی

تصاویر تزئینات رولت شکلاتی

رولت شکلاتی - رولت نسکافه مخصوص با رویه شکلاتی چطوره عزیزان؟ - ❤لی لی❤
رولت شکلاتی - ممنون کلیپ برگر جون که عکسامو میزاری :-) - nc Joon
رولت شکلاتی - دوست جونیا اینم برش خورده اش - طاهره
رولت شکلاتی - روکشش رو خامه کاکایویی زدم - Maryam
رولت شکلاتی - من عاشق آدمایی ام که وقتی موسیقی سنتی می شنون یه جوری ذره ذره ی وجودشون ذوق میکنه که نمی تونن بیان کنن. من دلم میره واسه آدمایی که دوست دارن تو بشقاب گل سرخ غذا بخورن. عاشق حوض هستن و گل و گیاه خونشون به راهه. من کیف می کنم با آدمایی که چای عصرشونو تو ایوون رو صندلی چوبی که با هر تکونش عشق رو تو دل آدم هم میزنه به بدنشون تزریق می کنن. آدمایی که روح نهفته ی درهای چوبی رو می شناسن و با کتابخونه ی چوبی گوشه ی اتاق و سفره ی پهن شده رو زمین عشق می کنن. به پرنده ها دونه می دن و گربه های محلشون گشنه نمی مونن. بلدن گل بخرن و با بو کردنش عشق کنن و خونشون همیشه یه گلدون با گل های تازه داره. یکی دو تا ساز تو خونشون پیدا می شه که وقتی دلشون گرفت راه چارشو بلد باشن ... آدمایی که همه ی زندگیشون توو حرف مردم خلاصه نشده. منتظر حرف و نظر بقیه نیستن. چشم ندوختن به زندگی بقیه تا مبادا عقب بمونن! کاری رو می کنن که دلشون می خواد و حالشونو خوب می کنه. رویای من ساختن یه زندگی با چیزاییه که وقتی نگاهشون می کنم لبخندی که روی لبم میاد واقعی ترین حسیه که اتفاق می افته. می ترسم .. می ترسم یه روزی بیاد که ببینم مردم اما به هیچکدوم از این لبخندام نرسیدم ... شاید هیچوقت هیچکس نتونه درک کنه که من چقدر می میرم برای این سبک زندگی ... #مریم_قهرمانلو - کافه عصرونه
رولت شکلاتی - رولت_شکلاتی_آسون #رولت #خامه ای #کیک_شکلاتی #گاناش #دسر #شیرینی #کاکایویی رولت آسون کیک شکلاتییک عدد شکلات تخته اینصف پیمانه شیریک پیمانه خامه قنادیبه مقدار لازم روغن مایعیک قاشق غذاخوری شکلات وروغن مایع را بن ماری میکنیم. کیک شکلاتی را با دست پودر کرده وشیر وشکلات ذوب شده را اضافه میکنیم وبا دست ورز میدهیم تا منسجم شود. بعد بین دوتا نایلون خمیر را باز میکنیم وخامه کشی میکنیم ورول میکنیم.یک شب درون یخچال قرار داده وبعد برش میزنیم. #رولت #کیک #خامه از لطف وبزرگواریتون صمیمانه تشکر میکنم دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
لطیفه خامه ای - شیرینی_لطیفه_خامه ای #لطیفه #دسر #شیرینی_تر #خامه ****************** 28)#لطیفه تخم مرغ 3 عدد آرد 1 پ( 105 گرم) 25 گرم از آرد کم میکنیم و بجای آن نشاسته ذرت اضافه میکنیم یا 1 ق س کرم تارتار 1/2 ق چ شکر 1/2 پ(75گرم) بکینگ پودر 1/2 ق چ وانیل1/4 ق چ خامه فرم گرفته 250 گرم طرزتهیه: طرزتهیه: ابتدا سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید وروی آنرا کمی چرب کنیدوبا آرد کمی آغشته کرده وکنار بگذارید . ،زرده وسفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید ،زرده را با نیمی از شکر ووانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدارشود ،سفیده تخم مرغ را کمی زده پودر تار تار را روی آن ریخته ومجددا سفیده را میزنیم (پودر تار تار در این شیرینی مهم است زیرا باعث سفتی و بهتر فرم گرفتن سفیده میشود) ،وقتی سفیده کم کم کف کرد شکررا آرام آرام اضافه میکنیم تا کاملا سفت شود وجای پره های همزن روی سفیده بماند،سپس سفیده را به مایه زرده میفزاییم وبصورت دورانی هم میزنیم ،آرد راکه قبلا با بکینگ پودر مخلوط کرده بودیم روی مایه سفیده به مراتب الک کرده وکم کم با حرکت دورانی تمام مواد را باهم ترکیب میکنیم ،سپس مایه را داخل قیفی که ماسوره آن ساده است میریزیم ،وبا فاصله درون سینی فر میریزیم ودر طبقه وسط فر بمدت 89تا 87دقیقه میپزیم . دمایف ر 170 درجه نکته:👈🏾این نان را بصورت گرد گرد کوچک به وسیله قیف میریزیم به این صورت که قیف را طوری در دست میگیریم که از مایه فقط در قسمت مرکز میریزیم به هیچوجه قیف را حالت چرخشی نمیدهیم این نان ها بعد پخت بزرگتر میشوند پس سایز آنهارا کوچک میگیریم قبل از گذاشتن نان هادرون فر روی آنها پودر قند میپاشیم وبعد از پخته شدن وخنک شدن نان ها خامه شیرین شده آماده را فرم دهیدوبا کمک قیف خامه بریزید ونان بعدی را روی آن قرار دهید. 🌹🌹🌹از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون🌹🌹🌹 دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
رولت شکلاتی - شاد و سلامت باشید ???????? - I._saha
رولت شکلاتی - رولت #شکلات #خوشمزه #خامه #گاناش سلام خوشگل خانوما ، رولت رو طبق دستور کلیپ برگر درست کردم. فقط 6دقیقه کم بود بیشتر گذاشتم بپزه تا زمانیکه خلال دندان داخل مواد زدم درآوردم نچسبید. خامه هم پودر خامه قنادی رو با 3 چهارم لیوان شیر 5 دقیقه زدم تا فرم گرفت خیلی راحتتر از خامه صورتیه.موز و گردو نداشتم توش بادوم ریختم ،روشم گاناش و پودر نارگیل ریختم. برای اولین بار رولت درست کردم جاتون خالی خوشمزه بود - ¤* Elnaz *¤
رولت شکلاتی - سلام دوستان عزیز رولت با دستور کلیپ برگر ، چندین مرتبه درست کردم خیلی خوب میشه این سری میخواستم رولت طرح دار رو تجربه کنم بد نشد ولی اون طوری که باید میشد نشد تو سایتهای که رفتم برای طرح دار کردن استفاده ازخمیر دکور رو گفته بودن ولی من با دستور کلیپ برگر درست کردم . دوستانی که تجربه ش رو دارن ممنون میشم راهنمایی کنید سه دقیقه زمان برای طرح که داخل فریزر گذاشتم ولی وقتی بقیه مواد رو ریختم یه کم قاطی شدن و میزان سه تخم مرغ و 90 گرم آرد برای قالب 30 در40 کم اومد ولی تو آموزش خانم خورسند که بصورت فیلم هست قالبشون کامل پر شد. وقتی هم که مواد رو داخل قالب میریزیم صاف کردنش زمان بره وهمین صاف کردن باعث به هم ریختن طرح میشه. ممنون از دوستانی که همیشه همراهم هستند. موفق باشین و سلامت - حانی
دسته بندی:
شیرینی تر
کانال:
کوک‌برگر
زمان آماده سازی:
40 دقیقه
زمان پخت:
6 دقیقه
قابل سرو برای:
8 نفر
درجه سختی:
نیمه حرفه‌ای
#شیرینی تر
#قهوه
#نمک
#شکر
#آرد
#پودر کاکائو
#تخم مرغ
#بیکینگ پودر
#شکلات
#خامه‏

نظرات کاربران

maryam — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۳
سلام
خانما 1/2 یا 3/4 پیمانه ، همون یک سوم و یک دوم پیمانست ؟ یا فرق دارن ؟
Mahin Khakiani — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۶
عالی بود
ستاره — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۶
منظور از نمک همون نمک میوه هست یا خوراکی
zahra — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۵
اصلا پف نکرد و خیلی شکننده شد و کلا ریختم دور
کیانا? — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۲
نمک نزنید .
رولت را خیلیییییی بدمزه میکنه
کیانا? — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۵
رولت من چسبید به کاغذ روغنی خراب شد😡😡
کیانا? — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۱
نمکش را کم کنید و شکر رو بیشتر بریزید.
طبق این دستور خیلی رولت شور میشه.
raha — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۷
ببخشید۳/۴پیمانه واسه یه سینی فر کافیه
مهسا — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۴
سلام ببخشیدمن میخوام درست گنم ولی ارتفاع سینیم یه سانته میخواستم ببینم چقدر پف میکنه توقالب میشه درست کردممنون میشم راهنمایی کنید
حمیده — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۳
رولت به کاغذ روغنی چسبید چیکار کنم نچسبه؟
?فائزه? — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۲۵
فوق العاده خوشمزه و دلچسب بود
خانم خونه — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۵۶
بافت کیک عالیه.البته اگر در طبقه ی وسط فر ۸ دقیقه ای بپزه
فاطمه — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۷
خوشبحالتون درست میکنید من بلدم و لی حوصلشو ندارم خیلی هم دلم میخواد 😐🙄
?سارا? — یکشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۷
عالی بود مرسی 😘.
بنیامین — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۰
این هم 5 ستازه
بنیامین — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۰
عالیییییییییییییییییی 5 ستاره هم کمشه درست نکنید نصف عمرتون رفته
مینا — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۲
مایه نمیچسبه به کاغذ؟
روژان — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۰
نمیشه خامه صبحانه باشه؟؟
آیسا مادری — جمعه، ۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۵
این برنامه خیلی عالی
هاشمی — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۶
عالیه متشکرازکلیپ برگر
هاشمی — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۶
بهترین دستورپخت ممنون از کلیپ برگر
زهره — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵
چرا مواد خشکه؟ بنظرتون شیر نمیخاد؟
arsi — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۶
چراوقتی میخوام کیک رو از کاغذروغنی جدا کنم میچسبه بهش و جدانمیشه روغنم زدم ولی بازم میچسبه کسی میدونه علتش چیه
شبنم محمدی ۶۶ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۲
ممنون دوست عزیز 😊 👍
Sophia — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۰
خیلی خوشمزه شد، ولی شکست. :(
ثنا — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۵
سلام خوش مزه می شن
مژگان — دوشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰
یه نکته ی مهم دوستان، من دو بار رولت درست کردم، یکبار طبق دستور کلیپ برگر که کاملا شبیه عکس شد بافتش و فقط خیلی کم باید نرمتر میشد، امروز بخش نظرات دیدم کاربری گفته که اگه رولت خشک شده شکر رو با سفیده ای که با همزن زدین قاطی کنین و بعد ادامه ی ماجرا، کاملا خراب شد رولتم، لاستیکی و چسبناک و غیر اسفنجی، کاملا ترک خورد و شکست، گفتم که کسی اشتباه منو تکرار نکنه و طبق نظر اون کاربر درست نکنه
مادر — چهارشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۸
سلام قالب من ۳۰ در۴۰ بود چقدر مواد بهش اضافه کنم تا خوب بشه
رویا — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
سلام ببخشید من درست کردم نان رولت خیلی نازک شد،توی سینی ۳۰*۴۰ ریختم مواد رو ، یعنی اگر کمی بکینگ پودر به مواد اضافه کنم تا نان پف کنه ،خراب میشه؟
مخملی — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۷
میشه به جای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده کرد تورو خدا جواب بدین
fa... — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۶
سلام من با این دستور درست کردم رولتم خشک شد و شکست
_یه چیز دیگه مواد خشک رو با زرده مخلوط میکردم خیلی سفت شد یه قاشق اب ریختم توش یعنی به خاطر آبی که ریختم توش شکسته! ؟
لیلا — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۷
دیشب پختم عالی شد 😋
محدثه — سه‌شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
من تو سولار ال جی درس کردم عالی شد
حنا بانو — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
ضخامت لایه ای که پهن میکنیم چقدر باشه؟
goli — دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۰
من درست کردم یه ذره روش ترک خورد اما مزش خوب بود به نظرم باید نصف شکر رو با سفیده بزنیم نصف با زرده
راضیه — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۰
میشه به جای کاکائو از نسکافه استفاده کنم
lena — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
چذلذلرل+447.
نگار70 — شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۳
لطفا خامه کشی جهت تزیین رولت بگیدددددددددد!!!!
یلدا — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۱
میشه باهمین دستورتوی توسترپختش؟؟؟؟
زهرا — جمعه، ۶ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۹
عالی
عشقم شهادت — سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۱
وااای مااااامااان 🤤🤤🤤
mona♡ — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۱
بامزه
sara8232 — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۱
سلام ببخشید من میتونم برای درست کردن این کیک از پودر کیک اماده استفاده کنم
گلسا (۱۳ ساله) — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۸
من الان دارم درست می کنم
rahiiii — پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۴
من درست کردم و خیلی بد شد .. شیرینیش خیلی کم بود بافتش هم خوب نبود
شادی — جمعه، ۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۴
من درست کردم.خیلی خوشمزه شد.فقط سایز قالب رعایت کنید.چون قالب من سایز کوچیک بود.ضخامتش زیاد شد.موقع رل کردن شکست.من بعد از خامه کشی موز حلقه های نازک کردم بعد رول کردم خوب شد.به نظرم میشه خرده های گردو هم ریخت.دیگه سلیقه ای.
شادی — جمعه، ۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۲
دوستی که پرسیدن تو ماکروفر میشه من یک بارتو ماهیتابه دو طرفه رو اجاق گاز هم درست کردم خوب شدِ
rahiiii — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۱
3/4 پیمانه ارد برای 4تا تخم مرغ کم نیست؟
shakill — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۸
البته دو سه تا ترک کوچولو مشکلی ایجاد نمیکنه
shakill — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
دیگه نمیشکنه
shakill — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۲
اگه کاغذ روغنی ندارین قید رولت درست کردن بزنین
setayesh82 — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۱۵
سلام،بوی تخم مرغ نمیگیره عایا؟؟؟
elh@m — سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۸
سلام . سینی من ۲۰ در ۳۰ هست و تو دستور ۳۰ در ۳۰ گفته . به نظرتون ضخامت رولت زیاد میشه؟
mahbobe — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۹
سلام.این روش رو میتونیم بدون کاکاعو هم درست کنیم
صالح — چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
سلام ببخشین کسی میدونه میشه توماکروفرهم درست کردیان؟
ZEINAB — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳
واقعا عالیه👌👌👌👌👌
mamaneArad — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۸
سلام خانوما، میخوام درست کنم منتها همش میترسم موقع رول کردن بشکنه و خراب شه! چیکار کنم این اتفاق نیوفته
خوشمزه — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۴
حتمن باید بعد پخت رول کنیم بزاریم یخچال نمیشه همونطوری سینی بزاریم خنک بشه بعد بیاریم بیرون خامه بکشیم بعد رول کنیم میترسم خراب کنم🙈
خوشمزه — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۴
تورو خدا یکی جواب بده شکر قنادی منظورشه؟
مجید — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۸
من درست کردم و مثه بیسکویت خشک شد و رول نشد!!!!!!!
چرا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
نازی — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۴
بدون شیر درس کنیم؟؟
題材我就 — پنجشنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۴
خیلی خوبه
ساغر — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۹
شکلش انگار خیلی خوب
مزشو امتحان کنیم ببینم
Mojdeh — سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۹
لطفا بگید خامه چطوری درست میشه
sheyda — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۳
سلام خیلی خوشمزه بود فقط من قبل از اینکه تخم مرغارو اضافه کنم یکم شیر ریختم توش
بانو — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۹
سلام دوستان واقعا بدونه شیر باید درست کنیم
zahra.tbriz — سه‌شنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۹
من از مرحله یک سر در نیاوردنم میشه یکی توضیح بده
سکو|__¤_¤__| — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۶
چرا باید سفیده و زرده رو جدا کرد تو بعضی از شیرنیو کیکا؟
fateme — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۳
باتوجه ب اینکه سفیده رو جدا میکنین و بیکینگ پودر میزنین، زیاد پف نمیکنه؟
نگار — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۴
عالیه خیلی خوشمزه است💓💓
@ten@ — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۹
خیلی خوشمزه شد من 3تا تخم مرغ زدم روی خامه از مغزگردوی ریزشده هم استفاده کردم
یلدا — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۷
ببخشیدمن این قالبو ندارم توچی درست کنم
یلدا — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۶
کاغذ روغنی روبایدازکجا تهیه کرد
یلدا — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۲
سلام خسته نباشیدببخشیدمن فرندارم ماکرویوو دارم دستورپختشوکسی میدونه چطوری در مایکرویو درست کنم لطفاسریع ترجواب بدید
گل نسرین — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۲
چرا میزان بکینگ پودر قید نشده.ولی در دستور تهیه امده.
kimia — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۵
دوستان من همین الان درس کردم مو به مو با دستور کلیپ برگر عالی بود عالی
سارا — دوشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۶
من درست کردم
متاسفانه بسیار خشک و بدبو بود
دیگه خامه نزدم انداختمش دور...
kimia — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۸
خامه فرم گرفته رو از قنادی میتونم تهیه کنم؟
ریحانه خانوم — شنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۳
من قهوه فوری ندارم جایگزین نداره؟
Raha — پنجشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۷
وووییی میخاااممممم
سارا — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۲
سلام
اون خامه و شکلات چی شد
خامه ک رفت توی رولت
شکلات چی شد
fatemeh — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۴
وای من از این میخوام :)
Lida — سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۴
دوستان خامه منجمدو چطوری فرمش بدیم اونم بدون هم زن برقی ؟؟؟؟؟؟؟
جانان — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۸
خاستید بگید دستوررو بانکاتش بذارم
جانان — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۷
موادباید با قالبتون اندازه باشه، بالیوان دسته دار کف قالبتون آب بریزبد تا کف قالب پرآب بشه و باخط کش ارتفاع آب رواندازه بگیری د تا منوجه بشید چن تا تخم مرغ لازم دارید باید سه تا چهارمیلیمتربشه به ازای هرلیوان آب سی گرم پودر قند وسی گرم آرد،به عنوان مثال برای یه قالب سی درچهل چهارتخم مرغ 120 گرم آرد 120 گرم پودر قتد
جانان — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۱
یه جایی خوندم زرده روبیش از بزنی رویه ی رولت چسبناک میشه،درحدی بزنیدکه ربانی بشه وکرم رنگ
مهدیسا — شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۸
عالی شد
ارزو — جمعه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۲
من چند بار درست کردم کیکشو رول میکنم میزارم یخچال باز که میکنم میشکنه چرا اخه ؟؟؟؟
sevil — سه‌شنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۷
دوستان دقیقا۹دقیقه کافیه ها من امتحان کردم
sevil — سه‌شنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۶
دوستان من الان گذاشتم فر داره میپزه و ۶دقیقه کمه براش خلال دندان ک زدم هنوز خیس بود یکم دگ زمان نیازداره
sevil — سه‌شنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۵
مال من رفته رفته داره پف میکنه وایی🤔😕
دسطلایی — یکشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۸
من درست کردم خوشمزه شد
yas — یکشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۴
برا من خوب شدولی به کاغذ روغنی چسبید باید کاغذ روغنی چرب بشه در ضمن برا خشک نشدنش من قبل ازاینکه بذارمش تو فر یه ظرف اب تو فر گذاشتم که هواش مرطوب باشه
مریم — دوشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۸
من درست کردم فقط نمیدونم چرا خوب رول نشد و هم مزه تخم مرغ میده
در واقع اون جور ک میخواسم نشد
setarehh59 — چهارشنبه، ۸ دی ۱۳۹۵ - ۱۲:۵۷
چرا اندازه بکینگ پودر نوشته نشده؟
saye — چهارشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵:۳۸
حتما باید کاغذ باشه من همه موادشو دارم بجز کاغذ.
آنی — یکشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۰
دوستان لطفا جواب بدید شیش دقیقه کم نیست تو شیش دقیقه پخته نمیشه بیشتر از اونم خشک میشه
zizi — سه‌شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۳
من درست کردم راحتم رول شد ولی بعد به کاغذ چسبید که گوشه هاشو بریدم
من از3تا تخم مرغ استفاده کردم که بو نگیره ولی اون حالت نرمی رو نداشت چیکارش کنم؟ بخاطره اون یه دونه تخم مرغه؟؟
زهره — یکشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۱
چرا مال من خشک شد مایع اش نشد رولش کنی
مهرسانا — دوشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۸
خیلی عالیه
zahra_v — شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۰:۲۵
خوب میشه؟
محدثه — سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۸
دوستان من ی سوال دارم اون موقع ک میخوایم کیک و رول کنیم خورد یا شکسته نمی شه؟؟؟؟
چی جوری؟؟؟؟
تا حالا درست نکردم ینی اسونه؟؟؟؟
بانو — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۹
قیافه اش وسوسه کننده اس...
عسل بابا — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۷
عالی بود
F.ja — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۵
خامه فرم گرفته چجوری تهیه میشه؟
بهار — پنجشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۴
براي من چسبيد به قالب
fati — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۱
عاشقشم
dely — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۹
عالیه
saghar — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۶
عاشقشم
جهان آروین — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۶
سلام خیلی فوق‌العاده است تشکر
بهار — پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۱
عالی بود
samira — شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۴ - ۱۵:۴۶
سلام من درست کردم همه چيز هم رعايت کردم رول نشد شکست،اما طعمش عالي بود
ساحل — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۵
خییییییلی عالییی
sama — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۳
اندازه بکینگ پودر رو ننوشتین
kati — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۲
عااااالی بود
Ghazal — یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۷
خیلی عالیییییییییی.به به به به
امیر — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۰
عالی
پریماه — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۳۵
خیلی خوشمزه بود
hosna — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۰۳
ی روز حتما درست میکنم
زم زم — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۱
خیلی خوشمزه س
masoOme — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۹
وقتی رولش میکنید نمیشکنه؟؟
بوی تخم مرغ نمیده؟؟
دیانا — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۷
میشه به جای قهوه از پودر کاکائو استفاده کرد؟؟؟
Niloo — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۸
من درست کردم ولی تو ۶ دقیقه نپخت .۶ دقیقه دیگه گذاشتم ولی خشک شد نشد رولش کنی.
aileen — یکشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۴
من درست کردم ولی کیکش وا رفت
اتنا — دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۳
خیلی خوب بود
زهرا — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۴
دوستان رولت من اصلا پف نمیکنه قطرش به اندازه یه برگه کاغذه چیکار کنم راهنمایی لطفا
حنانه — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۱
عالی
خانمی — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۷
چه خوشمزس من خوردم باز دلم میخواد حتما امتحان کنید عالییییییییه
زیبا — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۴
عالی بهترین رولتی که تا حالا دیدم اینه
صفورا — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۲
یه سوال چون سینی فر من بزرگه میتونم از ظرف‌ پیرکس استفاده کنم؟ لطفا جواب بدید
mina — پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۰۱
خیلی خوب بود
فرزانه — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۱
چه خوشگله
zeynab — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۴:۵۷
مقدار بکین پودر چقدر
Zahra.rafiee — دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۶
مرسی کلیپ برگر ولی بیکینگ پودر تو مواد لازم نیست. .منم درست کردم عالی شد عکسشو ارسال کردم امیدوارم تایید بشه
R.safi — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۸
هرچی شکلاتی باشه عاولیه
اگه خامه توشم شکلاتی بود بنظرم عالیتر میشد
nasibeh — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۷
تو مواد لازم بکینگ پودر نیست ولی تو دستور پخت هست,این یعنی کدومش درسته؟؟؟؟
فاطمه میری — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۹
سلام من در ده دقیقه و در تابه درست کردم امیدوارم کلیپ برگر دوتا رولتم را بذاره
مینا — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۶
شش دقیقه خیلی کمه هنوز نپخته چیکار کنم چند دقیقه دیگه بزارم
فریبا — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۸
به به
فاطمه — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۶
خیلی خوبه
گل پری — دوشنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۰
سلام بچه ها میشه کمکم کنین خیلی ناراحتم.بافت کیک رولتم خوب نمیشه نرم نیست لاستیکی میشه؟
گوجه فرنگی — یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۰۱
روش بن ماری چیه
golnush — پنجشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۲
عالیه واقعا.دمتون جیززززز
سودابه — چهارشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۸
من درست کردم عالی شد.
fatima — سه‌شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۳
نمیشه تو ماکروویو درست کرد؟؟؟
shamim — سه‌شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۹
دلیل اینکه میچسبه چیه..
محیصا — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۲
ببخشید من پایین اشتباه نوشتم... قالبم 30*40 هست اما این مواد گفته واسه قالب 31*ب نظرتون درست کنم خراب نمیشه ؟؟... خواهش میکنم راهنماییم کنید
tasnim — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۱
عاشق شکلاتم...شیرینی فقط شکلاتیش...
آیلین کوچولو — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۹
عالی بود حتما درست کنین
فاطمه — چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۲
کمی سخت است
mona — دوشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۹
اگه کاغذ چسبيد اب بزنيد پشتش
مونیک — دوشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۲
number One
SSS SSS — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۱
پیمانه رو با لیوان میشه اندازه گیری کرد یا نه؟
aram — یکشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۵:۴۰
نان رولت ب کاغذم میچسبه و بعدش نان پاره میشه چکار کنم نچسبه؟
maryam — یکشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۵:۴۰
خوب بود ولی کاش خامه سفيد نميزدم
♥♥نسیم♥♥ — دوشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۹
پاپیووون عالیه.دوست دارم
Arman — دوشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۰۸
عالی بود
Erneeka — شنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۷:۱۷
خیلی خوبه
ASAL — شنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۲
عالیه
خانوم کیانا — جمعه، ۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۸
خیلی عالی بود ممنون
دریا — یکشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۰:۳۷
عاااااااااااااااشقشم
علیرضا — جمعه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۵
عالی بود
مهشید — سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۵۳
عالیییییی
eliz — دوشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۶
عالی
parvaz — چهارشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۱
حرف نداره عالی میشه
کبوتر — یکشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۰
من باهواپز درست میکنم درجه و زمانش چقد باشه
محدثه — چهارشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۱۰
منم درست کردم عالی شد
سبا خانومی — سه‌شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۳ - ۱۵:۳۶
من خیلی وقته عکس فرستادم ولی چرا تایید نکردید بذارینش؟؟
مامان آرتین — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۴
♥♥♥♥عاششششششقشم♥♥♥♥
elaheh ♥ — پنجشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۲
عالیه...
mahla — دوشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۳ - ۲۰:۰۸
چرا رولت من شکست؟؟؟؟
از فر که در اوردم بعضی قسمتهاش خشک شده بود و ترک خورد...
shahrzad — یکشنبه، ۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۱
همه چیز عالیییییه
سیندرلا — شنبه، ۶ دی ۱۳۹۳ - ۱۳:۴۴
چرا عکسها برای فرستادن باز نمیشه
fatemeh.b — جمعه، ۵ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۷
واقعا برنامتون عالیه ..
مهدیه — چهارشنبه، ۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۵:۰۶
ممنون از کلیپ برگر
آشپز ثنا — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۷
عااااشقشششششم

دستورپخت های مرتبط

شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
شیرینی رولت خشخاش شکلاتی
― شیرینی تر
دسر ایرانی
نیمه حرفه‌ای
رولت خرما
― رولت-خرما#رنگینک-رولتی#خرمارولتی#رول-خرما#رولت-خرما-مجلسی این دستور رو بنا به درخواست خیلی از خانومای گل کلیپ برگری ارسال کردم امیدوارم..
شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
شیرینی ناپلیونی
― تصویر از feryyyy..
لازانیا و سوفله
حرفه‌ای
رولت لازانیا با مرغ
― لازانیا و سوفله
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
رولت شکلاتی(بدون آرد)
― خوشمزه #شکلاتی..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
رول شکلات گیلاس
― انواع کیک
نمایش موارد بیشتر