رول ماهی سالمون

1. ماهی را با نمک، فلفل، روغن زیتون و آبلیمو طعم دار کنید

2. خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود

3. یک لایه از خمیر یوفکا را از فریزر خارج و سطح آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب شود. لایه دوم را روی لایه اول قرار دهید و همانند قبل مرطوب کنید. این کار را برای لایه های سوم و چهارم نیز تکرار کنید.

4. ماهی طعم دار شده را در وسط خمیر قرار دهید و سپس 4 لایه دیگر خمیر را مانند قبل خوب مرطوب و روی آن قرار دهید. سپس از یک طرف خمیر شروع به پیچیدن و تاب دادن لایه ها کنید تا به طرف دیگر برسید. می توانید از زیره سیاه برای تزیین خمیر استفاده کنید.

5. رول ها را درون فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا سطح خمیر طلایی شده و ماهی پخته شود

6. شما می توانید از هر نوع ماهی بدون استخوانی که می پسندید استفاده کنید و بسته به ذایقه خود آن را طعم دار کنید