شیرینی مشهدی(مربایی)

– بی نظیره انصافا شیرینی مشهدی به این رنگارنگی و نازی دیده بودین؟😍 ممنون از نرگس جان بابته دستورشون😍..

شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - Chef

شیرینی مشهدی(مربایی)


بی نظیره
انصافا شیرینی مشهدی به این رنگارنگی و نازی دیده بودین؟😍
----
ممنون از نرگس جان بابته دستورشون😍

مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی(مربایی) برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 250 گرم
  • شکر 100 گرم
  • کره 115 گرم
  • وانیل‏ نوک قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1/8 قاشق چای خوری
  • مارمالاد به مقدار لازم
  • تخم مرغ کامل 1 عدد
  • تخم مرغ (زرده) 1 عدد

طرز تهیه شیرینی مشهدی(مربایی)

شیرینی مشهدی(مربایی)
آموزش تهیه شیرینی مشهدی(مربایی)

1. ابتدا آرد و بکینگ پودر و وانیل و نمک رو باهم مخلوط میکنیم و بعد الک میکنیم . و بعد مخلوط آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .

شیرینی مشهدی(مربایی)
مراحل تهیه شیرینی مشهدی(مربایی) - تصویر 1

2. کره نرم شده و شکر رو باهم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست و کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و دوباره باهمزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه .

شیرینی مشهدی(مربایی)
مراحل تهیه شیرینی مشهدی(مربایی) - تصویر 2

3. نیازی به ورز دادن نداره . همین که خمیرمون صادف و یکدست شد و به دست نچسبید آمادس .

شیرینی مشهدی(مربایی)
مراحل تهیه شیرینی مشهدی(مربایی) - تصویر 3

4. بعد خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و حدود یک ساعت داخل یخچال بذارید تا کار کردن باهاش راحت بشه . بعد خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز کنید و قالب بزنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید قرار بدید .

شیرینی مشهدی(مربایی)
مراحل تهیه شیرینی مشهدی(مربایی) - تصویر 4

5. وسط نصف شیرینیاتون رو با قالب دایره قالب بزنید (شبیه عکسی که براتون فرستادم ) . بعد شیرینی ها رو داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 150 به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار بدید .

6. وقتی شیرینی ها پخته شد اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد روی اون شیرینی هایی که با قالب دایره قالب زدین رو عسل بزنید و بعد روش رو با کنجد یا پسته آسیاب شده یا خلال پسته یا خلال بادام یا شکلات ذوب شده تزیین کنید .

7. و بعد روی لایه زیری شیرینی مارمالاد بریزید و بعد لایه روییش رو روش قرار بدین 😍

8. 🔸من شیرینیامو با شکلات ذوب شده تزیین کردم و به جرات میگم که از بهترین شیرینی فروشیاهم کیفیت و تازگیش و بافتش بهتره😍😍😍

تصاویر تزئینات شیرینی مشهدی(مربایی)

شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - سلآم دوستان گل🌸حالتون خوبه؟ ⁦(◍•ᴗ•◍)❤⁩⁦❤️⁩ این خوشمزه هاروبا رسپی یاسمن جون«chef»درستیدم. لطفا ورق بزنید😙🍃👈🏻 این عکسام که قاط زده😣 ما هم که وابسته عکس😅 عکسه زشت شده 🙁 ببخشید دیگه 😞 بدون افکت هم هست⁦ ☺️ شما خوشگل ببینیدش 😘⁦🙏🏻⁩ لطفا لایک فراموشتون نشه مهربونا⁦❤️⁩متشکرم⁦🙏🏻⁩🌺 #شیرینی #شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #گل #شمع #مارمالاد #بریلو #شکلات #ترافل #پودر_نارگیل #Zeinab #تم #قرمز - ♡Zeinab 87♡
شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - شیرینی_آلمانی_یا_مشهدی کره یا روغن جامد گرم   پودر قند گرم آرد گرم  زرده تخم مرغعدد   عسل یا شربت بارقاشق غذاخوری   وانیلنوک چاقو  شیرقاشق غذاخوری   طرز تهیه: ابتدا کره یا روغن جامد(من روغن جامد زدم) را با پودر قند حداقل 5 دقیقه بزنید.تا کرم رنگ شود.بعد وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید.در حدی هم می زنیم که مخلوط شود.بعد شیر و سپس عسل یا شربت بار را اضافه می کنیم.بعد آرد را اضافه می کنیم.( کسانی که از کره استفاده می کنن بهتر است که همه آرد را نریزین.دو قاشق از آرد را بر دارن ، اگر لازم شد استفاده کنن.ممکنه خمیر شما آرد بیشتری لازم داشته باشد)تا زمانی آرد اضافه می کنیم که به دست نچسبد.خمیر را زیادی ورز ندهید.😉 داخل کیسه فریزر گذاشته به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم.بعد از استراحت خمیر زیر میز کار کیسه فریزر انداخته خمیر را باز می کنیم.قطر خمیر باید حدود نیم سانت باشد.شیرینی ها را جفت قالب می زنیم.در هر دفعه که می خواین قالب بزنید حتما نصفی از خمیر را بردارید و بقیه را داخل یخچال بزارید.خمیرهای قالب زده رو با فاصله داخل قابلمه بچینید (نیازی نیست کف قابلمه یا تابه نچسب رو چرب کنید) دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم بمدت 20_30دقیقه بپزه (بسته به حرارت گاز زمان پخت هم متفاوته بعد از بیست دقیقه شیرینی رو چک کنید که پخته یانه ).در فر از قبل گرم شده به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر میپزه. نکته: اگر سوراخ وسط را بزرگ بزنید باعث ترک خوردن شیرینی می شود. صبر کنید سرد بشه بعد مارمالاد یا ژله بریلو بزنید. وقتی روی هم گذاشتید کمی عسل برای روی شیرینی بزنید ، بعد داخل ترایفل یا پودر پسته یا گردو بزنید. من برای وسط شیرینی از ژله بریلو که خودم درست کردم و رنگی کردم استفاده کردم.اگر مواد شیرینی را نصف می کنید مقدار زرده تخم مرغ حدود یک قاشق غذاخوری می شود 👈داخل کیک پز با زمان 15_20دقیقه میپزه - ملینا
شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - سلام دوستای گلم،🌸🌸 روزتون به خیر و سلامتی باشه🌼 ،شیرینی مشهدی با دستور یاسمن عزیز(chef),ممنون از دستور پخت خوبشون😍💞🌼 در پناه خدای مهربون و بخشنده باشید🌼 #شیرینی_مشهدی - یاسمینا
شیرینی مشهدی(مربایی)
سری دوم شیرینی های عیدم
شیرینی مشهدی(مربایی) سری دوم شیرینی های عیدم - ❤بایک 🌹دنیا ❤محبت 🌹تقدیم ❤به شما دوستان 🌹عصرتون زیبا 🍃🌹 روزگارتون 🍃🌹سرشار از عشق 🍃🌹عطوفت 🍃🌹و عطر خدا تقدیم به همه شما خوبان 🌹🍃 عیدتون مبارک 🌹🍃 #در_خانه_میمانیم - منیژه
شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - ▪️یا رسول الله! مثل تو دیگر در پهنه زمین تکرار نخواهد شد اما با تکرار صلوات بر تو، نور حضورت را در قلب خود احساس می کنیم 🏴رحلت پیامبراکرم(ص) و شهادت امام حسن مجتبی(ع) تسلیت باد! ممنون از یاسمن جون(chef) #شیرینی_مشهدی #شیرینی_مربایی - منیژه
شیرینی مشهدی(مربایی) دمنوش چای ترش
شیرینی مشهدی(مربایی) دمنوش چای ترش - قرار_دوستانه #کار_گروهی سلام دوستای گلم خوبین رو به راهین چیکار میکنین با این مریضی که اومده من و متین که الان 3 هفته است تو خونه قرنطینه هستیم و فقط دو بار من برای خرید اونم با ماسک و دستکش و رعایت نکات ایمنی و بهداشتی بیرون رفتم 😟😟 خواهش میکنم همه تون رعایت کنین و توی خونه هاتون بمونین که امن ترین جا خونه است خرید عید و دید و بازدید و بعد از ریشه کن شدن این مریضی هم میشه انجام دادم ولی سلامتی و جون خودمون و عزیزانمون اگه به خطر بیفته دیگه برگشتی نداره پس خواهشن رعایت کنین ان شاالله خیلی زود این بیماری ریشه کن میشه 🙏🏻🙏🏻 خب چرا نوشتم قرار گروهی من 3 هفته بود که درگیر خونه تکونی و استرس این مریضی بودم و تو قرار های گروهی شرکت نکرده بودم و الان یک هفته ای هست خونه تکونی ما تموم شده و چند روزم در حال استراحت بودم دیگه گفتم تنبلی بزارم کنار و تند تند خودم و به گروه برسونم اینم دمنوش چای ترش و میوه های استوایی من هست برای قرار 3 هفته پیش و شیرینی مشهدی هم برای قرار دو هفته پیش هست که برای اولین بار هست درست کردم با دستور یاسمن جون (Chef) طعمش فوقلعاده بود یاسمن جون ممنون برای دستور این شیرینی خوشمزه ات ❤❤❤❤ #کرونا_را_شکست_میدهیم #در_خانه_میمانیم #شیرینی_مشهدی_مربایی #دمنوش_چای_ترش_میوه_های_استوایی - سمانه حبیبی
شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - اینم از سری دوم شیرینی های من این دفعه با لایه میانی متفاوت و دکور ساده ی عکس 😅😅😅 برای بین شیرینی از ژله بریلو استفاده کردم با این دستور 👇 خیلی راضی بودم خیلی عالی و خوشمزه بود 👌😍😋 البته + نکته 7 👇 (تودستورش اشتباهی بجای ژله بلوبری نوشته ژله بریلو!! که البته من از ژله طالبی استفاده کردم😋😍) ✔ادامه ی نکات شیرینی مشهدی های من : ◀4- دمای فر: بنظر من همین دمای 150 عالی بود. اگه تومدت زمان مشخص شده احساس کردین هنوز خوب پخته نشده میتونین زمان بیشتری توفر بذارید ولی دما رو زیاد نکنید چون شیرینی خشک میشه. ◀5- مدت پخت: من سینی اول رو به مدت 30 دقیقه گذاشتم (البته اول طبق دستور 15دقیقه گذاشتم ولی احساس کردم هنوز خیلی زوده دو سه دفعه دیگه هم هردفعه به مدت 5 دقیقه گذاشتم که جمعا شد نیم ساعت) بعد از سرد شداحساس کردم شیرینی خشک شده و باید زمان کمتری توفر میذاشتم. سینی بعدی رو 20 دقیقه گذشتم. و سینی آخر رو بخاط اینکه خمیرشو خیلی نازک کرده بودم فقط 14دقیقه گذاشتم. ولی بعد از مربا و بریلو زدن همش کاملا نرم و عالی شده بود و هیچکدومش خشک نبود 👌👌 ◀6- به نظر من خمیرش میتونست خوشمزه تر باشه. دفعه ی دیگه بخوام درستش کنم حتما طعم دارش میکنم. یا وانیلشو بیشتر میزنم یا یکم گلاب یا پودر گل محمدی قاطی خمیرش میکنم😍 ◀7- مواد لای شیرینی باید حتما خیس و ابدار باشه. مثل مربا. اگه بریلو درست میکیند حتما بریلوتون خیلی سفت و غلیظ نباشه. ** من دستورو نصف کردم ولی آخر کار دیدم بریلو خیلی سفت و غلیظ شده مجبور شدم نصف لیوان ابجوش اضافه کردم و با ویسک خوب مخلوط کردم تا یکدست شد. ◀8- اگه شیرینی خیلی خشک شده احتمالا گرم کردن مربا یا بریلو میتونه کمک کننده باشه. بعدش هم در ظرف دربسته و فقط در دمای محیط نگهداری بشه. ◀9- من برای هردستوری که کره داره، از کره گیاهی استفاده میکنم. بنظرم هم بوی کره نمیده هم کار کردن یا خمیری که با کره گیاهی درست شده راحت تره👍 (اینا تجربه های من و نظر شخصیم بود.😊) - فاطمه قادری
شیرینی مشهدی (مربایی)
شیرینی مشهدی (مربایی) - 👈ورق بزنید از نزدیک ببینید👉 نکات این شیرینی رو در کپشن بخونید😉😊 سلام مهربونای دوست داشتنی😘😘💓💓 حالتون خوبه عزیزای من؟🌸 آخه چرا انقدر شماها خوبین؟؟😍😍😍 قربون مهربونیاتون و لطف و محبتتون برم که واقعا نمیدونم چجوری باید جبران کنم❤❤❤ این مدتی که نت نداشتم، یکم به زندگیم رسیدم، با خونه زندگیم آشنا شدم😐😐😃😃😅 با همسرمم بیشتر آشنا شدم فهمیدم پسر خوبیه 😜😂😂 تاااااازه فهمیدم یه بچه 4ساله هم دارم😦😜😃😂😂 والا... این گوشی زندگی برام نذاشته 😕😕 انقدر کار داشتم که هی باخودم میگفتم خداروشکر نتم تموم شد وگرنه اصلا نمیفهمیدم اینهمه کار توخونه هست😂😂😂😂 حالا بریم سراغ نکات این مشهدی های خوشگل که من یادم رفت از نزدیک ازشون عکس بگیرم بااینکه خیلی برای تزیینشون وقت گذاشته بودم😣😢 کلیپ برگر هم که کیفیت عکسهارو پایین میاره 😒 دیگه این شد که چندتا عکس بد و بی کیفیت رو دستم موند😑 شما با چشمهای خوشگلتون خوشگل ببینید😍😘 من فروردین امسال اولین بار این شیرینی رو با دستور نوشین جان (خانم آقامحمدم) درست کردم. برای لای شیرینی از بریلو استفاده کردم که خودم با دستور نفیسه جان درستش کردم. ولی متاسفانه نه از طعم و بافت شیرینی راضی بودم و نه از طعم بریلو... شیرینیهام خشک بودن😕😕 البته مطمینم اشکال از کار خودم بوده چون بی تجربه بودم وگرنه دستور نوشین جون عالیه👍 چون بقیه دوستان راضی بودن. خلاصه از شیرینیم راضی نبودم ولی تزیینش واقعا خوشگل بود😍😍😍 خیلی قشنگتر از عکسش😍 این اولین تجربه شیرینی مشهدیم 👇 ✔اما این دفعه دستور یاسمن جونو امتحان کردم. که فکرکنم بخاطر اینکه بکینگ پودر تودستورش هست باعث میشه شیرینی یکم پف کنه و همین باعث میشه موادی که لای شیرینی میزنیم داخل بافتش نفوذ کنه و نرم بشه. لای شیرینیم مارمالاد آلو زدم. 👌😍بافت شیرینی محشر بود 👌👌😍😋😋😋 و بسسسسسیار نرم و خوشمزه 😍👌👌😍 مرسی یاسمن جون عااالی بود👌❤ #قرارگروهی برای تزیین روی شیرینی دو قاشق غذاخوری عسل رو با یکی دو قاشق مرباخوری آب حل کردم و با فرچه قنادی روی شیرینی ها عسل میزدم و با ترافل های توپی و رشته ای رنگی ، کنجد ، پودر نارگیل ، تخم خرفه ، شکلات چیپسی تکه ای و شکلات آب شده سفید تزیینش کردم. ✔✅چندتا نکته بنظرم میرسه که برای خودم تجربه شده: ◀ 1- اگه تودستور بکینگ پودر هست هرچقدر خمیر شیرینی رو نازک کنید هیچ اشکال نداره چون نرم میشه ولی اگه بکینگ پودر نداره نباید نازک باشه. ◀ 2- بعد از اینکه شیرینی رو از فر درمیاریم بعد از سرد شدن باید به ظرف دربسته منتقل کنیم تا زمان تزیین... بعد از تزیین هم در ظرف دربسته داخل کابینت به مدت یک روز باید قرار بگیره تا نرم بشه. (من شیرینهامو حدودا 16 ، 17ساعت توظرف دربسته گذاشته بودم که مهمون برام اومد و همونا رو آوردم براشون. بسیار نرم و لطیف بود👌👌😍😋) ◀ 3- بهتره مربا یا مارمالاد رو کامل همه ی قسمتهای روی شیرینی پخش کنیم و کم نباشه تا همه جای شیرینی نرم بشه. وسطش با قاشق چایخوری یه ذره مربای بیشتری میریزیم که از دایره وسط لایه ی رویی بیرون بیاد و خوشگل بشه 👌😍 4- ادامه در پست بعدی...😉😃😄 چندتا نکته ی دیگه هم میخوام اضافه کنم ولی باشه برای عکس بعدی با لایه ی میانی متفاوت😉 (کره- دمای فر- مدت زمان- دمای بریلو- دستور بریلو) منتظر عکس بعدی باشید😍 - فاطمه قادری
شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - سلام خوشگل خانوما 🌹🌹🌹🌹 اینم از شیرینی های من برای #قرارگروهی ورق بزنید تا مراحل کار رو هم ببینید. ممنون از دستور خوب chef عزیز🌹🌹🌹 #قرارگروهی#کارگروهی#شیرینی#مشهدی#مربایی - Princess_Food
شیرینی مشهدی(مربایی)
شیرینی مشهدی(مربایی) - قرار گروهی. مارمالاد هویج وآلبالو خانگی وبریلو خانگی - مصی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

شیر نمیخواد؟

✅ خیر.

سلام خانوم .. ببخشید من الان میخوام این شیرینیو بپزم باید ۱ دونه تخم مرغ کامل و یه دونه زرده تحم مرغو توش بریزم؟ ؟ اگه شکر رو پودر کنم بافت خمیرم لطیف تر و بهتر نمیشه؟ ؟

✅ سلام بله زرده و کامل😍میتونید بزنید پودر شکر.

یاسمن جان شیرینی من خیلی خوشمزه شده بافتش ترد و خوشمزست ولی من میخواستم مثل مال بیرونی ها نرم باشه خودت با این دستور درست کردی نرم بود یا بافت بیسکویتی داشت؟

✅ من البته با کره درست کردم😘.

سلام یاسمن جان من الان دارم این شیرینی رو درست میکنم به جای کره روغن قنادی ریختم روغن شکر رو با همزن خوب زدم ولی دونه های شکر حل نشده تخم مرغ رو هم اضافه کردم با همزن زدم ولی باز دونه های شکر داخلش مشخصه مشکلی نداره؟

✅ زینب جون شما به حای کره از روغن استفاده کردین شیرینی مشهدی تون چطور شد؟.

سـلام یاسمن جون خوبین گلم؟ ببخشید عزیزم منظورت از مرحله اول چیه؟ و توی مرحله دوم نوشتید تخم مرغ ینی هم زرده و هم تخم مرغ کامل؟ و از این دستور راضی هستین؟ چندتا شیرینی بهتون میده؟

✅ سلام عزیزم کلیپ برگر مرحله اول و دوم رو جابه جا گذاشته عزیزم😍😘بله عزیزم من از همه دستورایی ک میذارم خیلی راضی هستم😍بله عزیزم تخم مرغارو بزنید همرو .حدود ۳۰ تا.

سلام عزیزم از چه آردی استفاده میشه؟ آرد گندم یا آرد شیرینی‌؟

✅ سلام ارد شیرینی پزی.

گلم تو دستورای دیگه بکینگ پودر نیست ،میشه بگینک پودر نزنم؟

✅ دستورا باهم فرق دارن عزیزم.

سلام.ببخشید من از روغن جامد که صافش کردم بجای کره استفاده کردم.خراب میشه ینی؟ آخه بوی کره رو تو شیرینی دوس ندارم. من تو توستر میخوام بپزم.باید فقط قسمت زیرین فر روشن باشه یا هر دوش. خمیرم در حال استراحت تو یخچاله. اگه زود جواب بدین ممنون میشم

✅ سلام عزیزم ما توستر نداریم 😍 من فقط با کره امتحان کردم عزیزم ولی بعصی دوستان هم از رولن جامد استفاده کردن😘😍.

سلام یاسمن جان خوبی عزیزم؟ اینو درست کردم فوق العاده عالی اینقده مامانم خوشش اومد ممنونم ازت عکسش رو گذلشتم خوشحال میشم ببینی

✅ سلام عزیزم ممنونم شما خوبین😍😘اخی نوش جان شما و مادر بزرگوارتون سلام برسونید 😍😘خداروشکر که راضی بودین😍خیلی خوشگل شدن😍.

سلام یاسمن جون ی سوالی داشتم ازت من مارمالاد البالو درست کردم برا فقط شیرینی ولی خیلی خیلی سفت شده بعد از خنک شدنش در حدی ک قاشق فرو نمیره اصلا شما نمیدونی چیکارش کنم درس بشه؟ اشکال نداره یکم اب قاطیش کنم بزارم گرم بشه یکم؟ ممنون میشم جواب بدی من میخواسم امشب درس کنم با دستور شما شیرنی رو

✅ سلام عزیزم 😍 تا حالا برام پیش نیومده عزیزم بدارید روی بخار کتری ببینید درست میشه یا نه😍😘اگر نشد بهش اب اصافه کنید😍.

سلام عزیزم خوبی ی سوال داشتم گلم اونم اینه ک فرقی داره ک کره گیاهی باشه یا حیوانی؟ ممنون میشم جواب بدی خانومی من همه موادشو اماده کنم درس کنم با دستور شما 😻😻😻😻😻😻

✅ سلام عزیزم فرقی نداره من ولی از کره حیوانی استفاده کردم کره پاک ک بو نداشته باشه😘.

سلام خانومی ببخشید شماره یک و دو رو باید جابجا کنیم؟؟؟

✅ سلام بله عزیزم.

مواد زیادی رو دستم مونده.لطفا راهنمایم کنید میشه با اضافه کردن آرد درستش کنم؟

✅ نه عزیزم خشک میشه شیرینی باید دقیق پیش میرفتین😘.

چه عالیییییه ممنون از دستورتون میخوام‌درست کنم این چند تا دونه شیرینی میشه؟؟

✅ حدود۳۰ تا😍.

سلام عیدتون مبارک،این شیرینی میشه تو فر دست ساز درست کرد(قابلمه تو قابلمه)؟؟؟؟؟؟؟

✅ سلام عید شماهم مبارک بله❤.

سلام عزیزم عیدتون مبارک .میشه نصف کره بزنم نصف روغن قنادی؟

✅ سلام عزیزم عید شماهم مبارک من امتحان نکردم❤.

سلام. سال نو مبارک. من با دستور شما این شیرینی رو درست کردم خییییلی خوب و خوشمزه شده بود. دستتون درد نکنه. فقط یه سوال! موقع قالب زدن وقتی میخواستم بزارم تو سینی خیلی نرم بود و سخت میشد اینکارو انجام داد. مشکل کارم کجا بود؟

✅ سلام عزیزم موقع کار خمیرتون خیلی شل شده بوده 😘 بذارین یخچال هر وقت دیدین شل شد دوباره استفاده کنید😍.

سلام ببخشید من عینا از دستور شما رفتم الان اما از فر درآوردم (هنوز تربیت نکردم) خیلی خشک هستن نرم میشن با نه؟؟

✅ سلام یا ارد زیادزدین یا زیاد داخل فر مونده یا دمابالا بوده😘.

سلام یاسمن عزیز، میشه خمیر رو چند ساعت تو یخچال نگه دارم؟

✅ سلام بله عزیزم😍😘.

سلام ببخشید باز مزاحم شدم. میشه یه توضیح راجع به تزیین با شکلات بدید شکلات و ذوب و با خامه مخلوط کردید بعد شیرینی و بزنیم داخل شکلات؟ چون رویه شیرینی شما خیلی صاف و یکدست و مرتبه. میخوام اینطوری باشه

✅ نه عزیزم اون میشه گاناش به شکلات هیچ چیزی اصافه نکنید . فقط روی بخار کتری ذوبش کنید😍😘.

کره محلی باهاش شیرینی درست کنیم اشکالی نداره؟

✅ بعضی دوستان درست میکنن من امتحان نکردم😍.

عزیزم میشه بجا کره روغن جامد زد؟

✅ بازم مطمین نیستم😍.

سلام داخل مار مالاد باید ژلاتین باشه حتما ؟اخه شنیدم که اگه نباشه دولایه بهم نمیچسبه درسته؟

✅ منم فقط شهد مربارو گرفتم و له کردم.دولایه بهم چسبید

مربای به بود.

سلام میشه از مربا آلبالو استفاده کرد؟؟؟

✅ سلام عزیزم سلیقه ای هستش باید شهدش رو بگیرید ک شیرینی خمیر نشه😘.

سلام یاسمن خانوم واسه ی شیرینی کره باید گیاهی باشه؟

✅ سلام عزیزم کره حیوانی 😘.

سلام من الان این شیرینی درست کردم گذاشتم تو یخچال فقط شکرم حل نشد شیرینیم خراب میشه ؟

✅ سلام عزیزم اگر خوب هم زده باشین و کرم رنگ شده باشه مشکلی پیش نمیاد😘.

الان دوتا تخم مرغ باید بزنم منهای ی سفیده یعنی؟

✅ بله ی تخم مرغ کامل و ی زرده.

یاسمن جوون. وسطشو شما از چ مارمالادی استفاده کردین..؟؟ میگن میشه از بریلو هم وسطش استفاده کرد؟؟

✅ من مربای توت فرنگی رو از صافی رد کردم تا شهدش کاملا خارج بشه و بعد له کردم و استفاده کردم😘😍❤با بریلو هم میشه ولی مارمالاد خوشمزه تر میشه😍😘.

با تشکر عزیزم میگم ی سوال این شیرینی طعم کره توووش غالبه؟؟؟

✅ نه عزیزم از کره پاک استفاده کنید ک بو نداره😘.

سلام‌من ترازو ندارم میشه با لیوان بگید بجای کره میشه روغن جامد یا مایع بزنم ؟؟

✅ سلام من فقط با کره امتحان کردم عزیزم مایع ک اصلا نمیشه 😘جدول تبدیل زیرپست کوکی شکلاتیم هستش عزیزم.

میشه بیشتر 1ساعت تو یخچال باشه؟

✅ بله.

میشه کره و شکر و تخمه مرغ رو با مخلوط کن مخلوط کنم چون من هم زن ندارم؟؟

✅ با همزن دستی برنید فقط زمان بیشتری میبره😘 من تاحالا از مخلوط کن استفاده نکردم نمیدونم مثل همزن هستش یا نه😘.

مارمالاد رو کجا میتونم تهیه کنم؟ میشه بجاش از مربا استفاده کرد؟

✅ مربارو از صافی رد کنید شهدش ک کامل خارج شد لهش کنید 😘.

ببخشید اون ی دونه زرده رو با تخم مرغ کامل ریختید تو مواد؟

✅ بله😘.

نظرات کاربران

Mahdis — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۳
من درست کردم بد شد اصلا خوب نبود 😐😑
مهنا — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۲
من با این دستور پختم عالی شد
Narjes — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۳
من درست کردم زیاد مزه بیرونیا نمیداد
اما خوشمزه بود
chef — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۴
دقیقا مثل بیرونیاس حتی خیلی با کیفیت تر و تازه تر عزیزم😍❤❤❤❤
Hani — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۵
شیر نمیخواد؟
chef — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۴
خیر
ⓜⓘⓝⓐ — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۵
من با این دستور پختم ..
محشر شد
پیشنهاد میکنم یه بارم ک شده امتحانش کنین
دست شما دردنکنه خانوم😙😙😙
chef — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۲
نوش جان عزیزم خداروشکر که راضی بودین😍😘❤❤❤
ⓜⓘⓝⓐ — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۷
سلام خانوم ..
ببخشید من الان میخوام این شیرینیو بپزم
باید ۱ دونه تخم مرغ کامل و یه دونه زرده تحم مرغو توش بریزم؟ ؟
اگه شکر رو پودر کنم بافت خمیرم لطیف تر و بهتر نمیشه؟ ؟
chef — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۴
سلام بله زرده و کامل😍میتونید بزنید پودر شکر
zaynab.abdole — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۹
یاسمن جان شیرینی من خیلی خوشمزه شده بافتش ترد و خوشمزست ولی من میخواستم مثل مال بیرونی ها نرم باشه خودت با این دستور درست کردی نرم بود یا بافت بیسکویتی داشت؟
chef — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۵
من البته با کره درست کردم😘
chef — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۵
باید نرم باشه عزیزم حتی نرم تر و تازه تر از شیرینی های بیرون😍❤
zaynab.abdole — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۰
سلام یاسمن جان من الان دارم این شیرینی رو درست میکنم به جای کره روغن قنادی ریختم روغن شکر رو با همزن خوب زدم ولی دونه های شکر حل نشده تخم مرغ رو هم اضافه کردم با همزن زدم ولی باز دونه های شکر داخلش مشخصه مشکلی نداره؟
منیژه — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۱
زینب جون شما به حای کره از روغن استفاده کردین شیرینی مشهدی تون چطور شد؟
chef — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۵
سلام عزیزم من فقط با کره امتحان کردم ولی اگر خوب زدین اشکال نداره😍
mahdiyeh — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۸
سلام عزیزم من با دستور شما درس کردم خیلی خوشمزه و نرم شد فقط نمیدونم چرا یکم تو فر پف کرد و کاتری ک وسطش زده بودم زیاد معلوم نبود چی هس
chef — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۲
سلام عزیزم یا بکینگ پودرتون بیشتر بوده یا دمای فر بالا بوده😍😘
♡Zeinab 87♡ — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۲
سـلام یاسمن جون خوبین گلم؟
ببخشید عزیزم منظورت از مرحله اول چیه؟
و توی مرحله دوم نوشتید تخم مرغ ینی هم زرده و هم تخم مرغ کامل؟
و از این دستور راضی هستین؟ چندتا شیرینی بهتون میده؟
chef — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۹
سلام عزیزم کلیپ برگر مرحله اول و دوم رو جابه جا گذاشته عزیزم😍😘بله عزیزم من از همه دستورایی ک میذارم خیلی راضی هستم😍بله عزیزم تخم مرغارو بزنید همرو .حدود ۳۰ تا
بهار۷۱ — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۹
سلام من موبه موباهمین دستور درست کردم ولی مزه ی خوبی نمیده وفقط مزه کره میده با مارمالادسیب هم درست کردم...😥😥😥
chef — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۸
سلام از چه مارک کره ای استفاده کردین؟
Hani — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۶
سلام عزیزم از چه آردی استفاده میشه؟
آرد گندم یا آرد شیرینی‌؟
chef — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۰
سلام ارد شیرینی پزی
کوثر — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۷
گلم تو دستورای دیگه بکینگ پودر نیست ،میشه بگینک پودر نزنم؟
chef — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۰
دستورا باهم فرق دارن عزیزم
مه یاس — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۷
درست کردم خانمی.خیلی خوب شد.
ممنون ازت.
عکسشو گذاشتم.فعلا تو صفه.
🌷🌷🌷
مه یاس — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۷
سلام.ببخشید من از روغن جامد که صافش کردم بجای کره استفاده کردم.خراب میشه ینی؟
آخه بوی کره رو تو شیرینی دوس ندارم.
من تو توستر میخوام بپزم.باید فقط قسمت زیرین فر روشن باشه یا هر دوش.
خمیرم در حال استراحت تو یخچاله.
اگه زود جواب بدین ممنون میشم
chef — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۸
سلام عزیزم ما توستر نداریم 😍 من فقط با کره امتحان کردم عزیزم ولی بعصی دوستان هم از رولن جامد استفاده کردن😘😍
Fatemeh.Sh — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۸
سلام یاسمن جان خوبی عزیزم؟
اینو درست کردم فوق العاده عالی اینقده مامانم خوشش اومد ممنونم ازت
عکسش رو گذلشتم خوشحال میشم ببینی
chef — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۲
سلام عزیزم ممنونم شما خوبین😍😘اخی نوش جان شما و مادر بزرگوارتون سلام برسونید 😍😘خداروشکر که راضی بودین😍خیلی خوشگل شدن😍
?محدثه خانمی? — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۷
سلام یاسمن جون ی سوالی داشتم ازت
من مارمالاد البالو درست کردم برا فقط شیرینی
ولی خیلی خیلی سفت شده بعد از خنک شدنش در حدی ک قاشق فرو نمیره اصلا
شما نمیدونی چیکارش کنم درس بشه؟
اشکال نداره یکم اب قاطیش کنم بزارم گرم بشه یکم؟
ممنون میشم جواب بدی من میخواسم امشب درس کنم با دستور شما شیرنی رو
chef — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۳
سلام عزیزم 😍 تا حالا برام پیش نیومده عزیزم بدارید روی بخار کتری ببینید درست میشه یا نه😍😘اگر نشد بهش اب اصافه کنید😍
✅`forozaŋ`_73 — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۹
یاسمن جون شیرینی خوشمزه رو اولین بار با دستور شما درست کردم عالی بود واقعا خووووشمزه شد ممنونم ازت کدبانو😍❤😍
chef — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۱
نوش جان دوست مهربونم😍😘❤❤❤
?محدثه خانمی? — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۲۹
سلام عزیزم خوبی
ی سوال داشتم گلم اونم اینه ک فرقی داره ک کره گیاهی باشه یا حیوانی؟
ممنون میشم جواب بدی خانومی من همه موادشو اماده کنم درس کنم با دستور شما 😻😻😻😻😻😻
chef — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۳۳
سلام عزیزم فرقی نداره من ولی از کره حیوانی استفاده کردم کره پاک ک بو نداشته باشه😘
مامان فاطمه — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۲
سلام خانومی من امروز درست کردم عالی شد مرسی بابت دستور پخت عالی تون،،🙏🙏🙏😍😍😍😍
chef — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۴
نوش جان عزیزم😍❤
خانومی — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۰
سلام من امروز با این دستور درست مردم و عکسشم در صف نمایشه،
ولی یاسمن جان کمی خشکه و شبیه کوکی شده،خوشمزس ولی طعم شیرینی مشهدی نمیده
مامان فاطمه — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۴
سلام خانومی ببخشید شماره یک و دو رو باید جابجا کنیم؟؟؟
chef — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۵
سلام بله عزیزم
Noora — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۶
مواد زیادی رو دستم مونده.لطفا راهنمایم کنید میشه با اضافه کردن آرد درستش کنم؟
chef — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۱
نه عزیزم خشک میشه شیرینی باید دقیق پیش میرفتین😘
Noora — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۵
نگفته نماند که من خواستم شیرینی بیشتری درست کنم و مواد بیشتری استفاده کردم و شکر رو انگار زیاد ریختم و ورزش هم دارم چون با قاشق نمیشد خوب قاطیش کرد.فرمشون هم خراب شد.
Noora — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۰
سلام.من همه مواد رو از قنادی تهیه کردم ولی اصلا خوب نشد
chef — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۱
سلام چون نوشتین خودتون عزیزم😅هم شکر زیاد زیاد هم ورزش دادین 🙈همینا باعث میشه شیرینیتون خراب بشه . وقتی مینویسم ورز ندید دلیلش این هست ک ورز دادن شیرینی رو خشک میکنه و باعث تغیر شکلش میشه😘
سارا — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۵
شما چی زدین وسط شیرینی تون
chef — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۲
سلام من مربای توت فرنگی رو داخل صافی ریختم شهدش ک کامل خارج شد لهش کردم 😘
سارا — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۴
سلام ببخشید برای تزیین من شکلات آب شده زدم شکست و اصلا تزیین نمیشد مشکل کجاست بنظر 🤔🤔🤔
chef — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۳
سلام منم شکلات ذوب شده زدم ولی نباید این اتفاق بیفته شکلاتتون رو خوب دوب کرده بودین؟
soheila — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۸
مرسی بابت دستور پخت عالیتون😍😍دمتون گرم من پختم عالییی شد عکس شیرینی هامو گذاشتم اگه دوس داشتین ببینشون😍
فاطمه — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۰۰
عزیز قالب ندارم به نطرتون از چی میشه استفاده کرد ببخشید
فاطمه — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۵
چه عالیییییه ممنون از دستورتون میخوام‌درست کنم این چند تا دونه شیرینی میشه؟؟
chef — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۵
حدود۳۰ تا😍
F.H — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۳
فوق العاده بود
..m.. — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۲
سلام عیدتون مبارک،این شیرینی میشه تو فر دست ساز درست کرد(قابلمه تو قابلمه)؟؟؟؟؟؟؟
chef — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۷
سلام عید شماهم مبارک بله❤
❤KOsar BanoOoOo❤ — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۷
سلام عزیزم عیدتون مبارک .میشه نصف کره بزنم نصف روغن قنادی؟
chef — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۷
سلام عزیزم عید شماهم مبارک من امتحان نکردم❤
محنا — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۶
سلام سال نومبارک این شیرینی رو درست کردم یکم سفت شد به نظر شما چرا
chef — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۹
سلام عیدتون مبارک یا خمیر رو ورز دادین یا مواد دقیق نبوده یا دمای فر بالا بوده
*An@shid* — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۵
من امروز درس کردم بافت وطعمش عاالی شده بود😍😍😍واقعا ممنون یاسمن بانو بابت دستور کامل و عاالیتون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹🌹🌹
chef — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۶
نوش جان دوست مهربونم خداروشکر ک راضی بودین😍😘❤❤❤
Ely.f♡ — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۵
سلام. سال نو مبارک. من با دستور شما این شیرینی رو درست کردم خییییلی خوب و خوشمزه شده بود. دستتون درد نکنه.
فقط یه سوال! موقع قالب زدن وقتی میخواستم بزارم تو سینی خیلی نرم بود و سخت میشد اینکارو انجام داد. مشکل کارم کجا بود؟
chef — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۹
سلام عزیزم موقع کار خمیرتون خیلی شل شده بوده 😘 بذارین یخچال هر وقت دیدین شل شد دوباره استفاده کنید😍
مـــchefـحــی — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۰
سلام یاسمن جون سال نود و نو مبارک باشه عزیزم ❤😘من چند روز پیش از دستور شما این شیرینی درست کردم ولی اصلا خوب نشد دللش چیه همشم با دستور پیش رفتم فقط کره زیاد نداشتم جاش روغن ریختم 🤔🤔
chef — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۸
سلام عزیزم😍😘سال نوتون مبارک😍😘❤چه مدل روغنی😍
مـــchefـحــی — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۸
🌼🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺
🍃🌺🍃🌸🍃🌺
🌺🍃🌸 #سال_نو
🍃🌺
🌺

یا مقلب القلوب و الابصار
یا مدبر اللیل و النهار
یا محول الحول و الاحوال
حول حالنا الی احسن الحال

امیدوارم تو سال جدید ،همیشه آرامش وشادی تو زندگیتون باشه
دوست دارم سین امسال رو فقط سلامتی انتخاب کنم امیدوارم هیچکس درگیر بیماری نشه و هرچه زودتر بیماران به سلامتی کامل برسن
💓#سال_نوتون_خیلی_مبارک_باشه❤
#دلتون پر از #ارامش✨🍃

#محی💛
گلی — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۹
سلام ببخشید من عینا از دستور شما رفتم
الان اما از فر درآوردم (هنوز تربیت نکردم) خیلی خشک هستن
نرم میشن با نه؟؟
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۷
سلام یا ارد زیادزدین یا زیاد داخل فر مونده یا دمابالا بوده😘
Fatemeh.Sh — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
سلام یاسمن عزیز، میشه خمیر رو چند ساعت تو یخچال نگه دارم؟
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۲
سلام بله عزیزم😍😘
مامان ابوالفضل — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸
ببخشید ،من قسمت کوکی شکلاتی را سرچ کردم جدولی ندیدم
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۰
داخل پیجم چندتا پست پایین تر هستش کوکی شکلاتی
مامان امیرعلی — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۵
ببخشید اینم بگید لطفا که شیرینی بزنم داخلش یا باچتکه روی شیرینی شکلات زدید
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۴
من لایه رویی شیرینی رو زدم داخل شکلات😘
مامان امیرعلی — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۲
سلام ببخشید باز مزاحم شدم. میشه یه توضیح راجع به تزیین با شکلات بدید شکلات و ذوب و با خامه مخلوط کردید بعد شیرینی و بزنیم داخل شکلات؟ چون رویه شیرینی شما خیلی صاف و یکدست و مرتبه. میخوام اینطوری باشه
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۳
نه عزیزم اون میشه گاناش به شکلات هیچ چیزی اصافه نکنید . فقط روی بخار کتری ذوبش کنید😍😘
مامان ابوالفضل — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۰
سلام لطفا اندازه ارد را با پیمانه بگید ترازو ندارم
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۲
زیر پست کوکی شکلاتیم جدول تبدیل هستش😘
مامان حسن — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۲
کره محلی باهاش شیرینی درست کنیم اشکالی نداره؟
chef — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۲
بعضی دوستان درست میکنن من امتحان نکردم😍
مهدیه یحیی پور — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۳
عزیزم میشه بجا کره روغن جامد زد؟
chef — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۲
بازم مطمین نیستم😍
chef — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۲
من فقط با کره امتحان کردم عزیزم اطلاعی ندارم😍😘❤ولی فکر میکنم بشه .
یاسمن خانوم — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۱
سلام داخل مار مالاد باید ژلاتین باشه حتما ؟اخه شنیدم که اگه نباشه دولایه بهم نمیچسبه درسته؟
آبنبات چوبی — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۹
منم فقط شهد مربارو گرفتم و له کردم.دولایه بهم چسبید

مربای به بود
chef — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۶
سلام عزیزم من خودم مربای توت فرنگی رو از صافی رد کردم تا شهدش کامل خارج بشه و بعد لهش کردم و استفاده کردم و کامل بهم چسبیدن😍
zeinab deh — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۲
گلی با این دستور چند تا دونه میشه؟
آشپزکوچولو — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۵
سلام میشه از مربا آلبالو استفاده کرد؟؟؟
chef — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۲
سلام عزیزم سلیقه ای هستش باید شهدش رو بگیرید ک شیرینی خمیر نشه😘
❤خـانـوم خـونـه❤ — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۱
سلام یاسمن خانوم
واسه ی شیرینی کره باید گیاهی باشه؟
chef — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۲
سلام عزیزم کره حیوانی 😘
زهرا — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۱
سلام عزیزم میشه این شیرینی رو تو کیک پز درست کنیم
sahar — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۱
خیلی زیبا و عالی شدن
ببخشید یه سوال شما از چه مارمالادی استفاده کردید
chef — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۰
توت فرنگی عزیزم😍
مامان دوقلوها. — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۳
ممنون از راهنمایی تون😘😘😇
آبنبات چوبی — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۹
واقعا طعم خوبی داشت...خانواده همگی خوششون اومد


مرسی عزیزم😚😚😚😚
Åłî Ń§Å®Ë — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۶
سلام.. ببخشید میشه دستورشو با لیوان فرانسوی برام‌بنویسین.. اخه من سر در نمیارم..ممنون میشم
آبنبات چوبی — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۸
هر یک لیوان آرد ۱۵۰ گرم
هریک لیوان شکر ۲۳۰ گرم
سارا وبهار — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۷
واییی یاسمن جون مرسی از دستور بینقصت عااااالی بود خیلی خوب شد
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۷
خداروشکر عزیزم نوش جان😍😘❤❤❤
F.B — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۶
سلام من الان این شیرینی درست کردم گذاشتم تو یخچال فقط شکرم حل نشد شیرینیم خراب میشه ؟
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۷
سلام عزیزم اگر خوب هم زده باشین و کرم رنگ شده باشه مشکلی پیش نمیاد😘
آبنبات چوبی — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۶
بار اولمه انشالله ک خوب بشه
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۲
دستورش عالیه انشااله ک شماهم عالی درست میکنید😍😘❤❤❤
آبنبات چوبی — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۶
خییییلی دستور دارم.اما واقعا این دستور ب دلم نشست
آبنبات چوبی — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۵
قربونت عزیزم با این سرعت عملت تو پاسخگویی😉😉
الان دارم وسایلشو اماده میکنم ک درست کنم😍😍😍😍

پیش ب سوی مشهدی🤗🤗
آبنبات چوبی — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۹
الان دوتا تخم مرغ باید بزنم منهای ی سفیده یعنی؟
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۰
بله ی تخم مرغ کامل و ی زرده
hamtaaaa — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۷
یاسمن جوون. وسطشو شما از چ مارمالادی استفاده کردین..؟؟ میگن میشه از بریلو هم وسطش استفاده کرد؟؟
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۳
من مربای توت فرنگی رو از صافی رد کردم تا شهدش کاملا خارج بشه و بعد له کردم و استفاده کردم😘😍❤با بریلو هم میشه ولی مارمالاد خوشمزه تر میشه😍😘
maman elyas — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۹
با تشکر عزیزم
میگم ی سوال
این شیرینی طعم کره توووش غالبه؟؟؟
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۸
نه عزیزم از کره پاک استفاده کنید ک بو نداره😘
بهاریزدی — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۰
سلام‌من ترازو ندارم میشه با لیوان بگید
بجای کره میشه روغن جامد یا مایع بزنم ؟؟
chef — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۸
سلام من فقط با کره امتحان کردم عزیزم مایع ک اصلا نمیشه 😘جدول تبدیل زیرپست کوکی شکلاتیم هستش عزیزم
مامان دوقلوها. — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۹
یه سوال داشتم خدمتتون..فرم از کار افتاده..میشه تو قابلمه درست کنم..یعنی اینکه قابلمه رو بیست دقیقه ریرش رو روشن و وقتی گرم شد مثل فر...بعد یه پایه ای بدارم..بعد سینی مخصوص رو بذارم؟؟؟
مامان دوقلوها. — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۸
عاشق کاراتون هستم هم خیلی شیک و بسیار بسیار زیبا و هم صد در صد خیلی خوشمزه..عکساتون یه حال خوبی داره..مثل صفحات ژورنال خارجی میمونه😘
chef — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۱
ممنونم دوست مهربون و عزیزم لطف دارین شما😍😘❤❤😘😍بله عزیزم میشه چون دیدم خیلی از دوستان این کار رو انجام میدن برای شیرینیا😍😘❤
F.H — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
میشه بیشتر 1ساعت تو یخچال باشه؟
chef — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۳
بله
Noora — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۴
میشه کره و شکر و تخمه مرغ رو با مخلوط کن مخلوط کنم چون من هم زن ندارم؟؟
chef — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۷
با همزن دستی برنید فقط زمان بیشتری میبره😘 من تاحالا از مخلوط کن استفاده نکردم نمیدونم مثل همزن هستش یا نه😘
Noora — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۲
مارمالاد رو کجا میتونم تهیه کنم؟
میشه بجاش از مربا استفاده کرد؟
chef — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۴
مربارو از صافی رد کنید شهدش ک کامل خارج شد لهش کنید 😘
هدیه — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۲
ماندگاریش چند روزه؟؟
سپیده — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۷
ببخشید اون ی دونه زرده رو با تخم مرغ کامل ریختید تو مواد؟
chef — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸
بله😘