قرمه سبزی با مرغ
– خورشت
قرمه سبزی با مرغ
Mozhi_90
قرمه سبزی با مرغ
(از دسته ی خورشت)
مواد لازم برای تهیه قرمه سبزی با مرغ برای 4 نفر
- مواد اصلی
- مرغ 300 گرم
- سبزی خورشی 400 گرم
- لیمو عمانی 2 عدد
- نمک به مقدار لازم
- زردچوبه 1 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری
- آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
- آب نارنج 1 قاشق غذا خوری
- لوبیا 100 گرم
- پیاز 2 عدد
نکته های مهم برای تهیه قرمه سبزی با مرغ
میتونید کمی شنبلیله به رب سرخ کرده اضافه کنید
میشه مرغ رو سرخ نکرد و به مواد اضافه کرد
طرز تهیه قرمه سبزی با مرغ
1. اول لوبیا رو میزاریم بپزه و بعد مرغ را با یکی از پیازها و زردچوبه و فلفل تفت میدیم و آب جوش میریزیم تا بپزه
2. بعد در ظرف جدا پیاز رنده شده رو تفت میدیم تا خوب طلایی بشه بهش یه قاشق رب اظافه کرده و خوب تفت میدیم تا روغن قرمز بشه و سبزی خورشتی رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.
3. لیمو رو سوراخ میکنیم و به مرغ اظافه کرده.
4. لوبیا رو به سبزی اضافه کرده و آب مرغ رو میریزیم روی سبزی و لوبیای درحال پخت .
5. حالا مرغ رو جدا در روغن کمی سرخ میکنیم وبه به مواد اضافه کرده ودر آخر آبلیمو و آب نارنج و نمک رو اضافه کرده میزاریم تا جا بیفته
تصاویر تزئینات قرمه سبزی با مرغ
نظرات کاربران
مبینا♡♡
— یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۱
قرمه سبزی فقط با گوشت 😋😋😋😋
نرگس بانو
— سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۷
وای خداییش قرمه سبزی فقط با گوشت
سعیده
— جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶
قرمه سبزی فقط با مرغ
کامران
— چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۰
مرسی عزیزم من با مرغ بیشتر دوس دارم 😍😍
mhtb.zre
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۸
گلم من کری نخوندم😊
بعدشم من زیاد تو غذاهای سنتی سررشته ندارم فقط نظرمو گفتم و قطعا چ شما درست کنی چ اشپز دیگه ای اکثر ادما قرمه سبزی با گوشت رو ترجیح میدن و بنده قصد نداشتم شمارو دلخورت کنم و بگم دستپختت خوب نیس همین🙂
بعدشم من زیاد تو غذاهای سنتی سررشته ندارم فقط نظرمو گفتم و قطعا چ شما درست کنی چ اشپز دیگه ای اکثر ادما قرمه سبزی با گوشت رو ترجیح میدن و بنده قصد نداشتم شمارو دلخورت کنم و بگم دستپختت خوب نیس همین🙂
mhtb.zre
— سه‌شنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۲
چرا ابهت قرمه سبزی رو میبرید زیر سوال؟!
قرمه سبزی فقط با گوشت قرمز سلطانه😍😋
قرمه سبزی فقط با گوشت قرمز سلطانه😍😋
mozhi_90
— شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۲
اگه تونستی قورمه سبزی و با مرغ خوشمزه درست کنی اونموقع بیا کری بخون من جفتشون درست میکنم خیلیم خوب میشه
mamy nila
— پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۵
نوشش جان فقط لوبیاش به نظر کم میاد مرغشم خیلی درشته
خانوم مهدی جان
— چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۹
اولین بارم بود داشتم قرمه سبزی میپختم واقعا عالی شد ممنون از دستور پخت عالیتون
ریحانا
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۹
اییششش🤮🤮🤮🤮🤮این چیه حالم بهم خورد
یلدا
— پنجشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۴
سلام من بر امشب میخوام درست کنم امیدوارم بتونم خوب درستش کنم.
غذاهای منوهمسری♥
— شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴
میتونم بدونم چطور شده منم امشب میخوام درست کنم و میترسم بد بشه خواهش میکنم کمکم کنید من تازه ازدواج کردم و اولین باره که میخوام قرمه سبزی درست کنم خیلی استرس دارم
مامان آرین ^_^
— یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۰
مرغ رو‌اینجوری کامل نمیندازن که ،مرغ رو باید مثل گوشت قطعه های مکعبی خورد کرد و با پیاز تفت داد و بعدش سبزی و لوبیارو اضافه کرد اینجوری دقیقا هم شکلش هم مزه اش شبیه قرمه سبزی جاافتاده با گوشت میشه،اینجوری گنده سینه رو بندازی اصن جالب نیس ظاهرش😊
آناهل
— جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
ببخشید منم با مرغ درست میکنم لوبیا رو از شب قبل خیس بدم؟ چ زمانی ب خورش اضافه کنم؟
مامان آرین ^_^
— جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۹
بله اگه واسه ناهار میخواید از شب قبل خیس بدید ابش هم دوبار عوض کنید اب رنگی ازش خارج شه،بعد فردا ک میخواید بپزید اول پیاز تفت بدید بعد مرغ خورده شده رو تفت بدید خوب سرخ شه بعد لوبیا و سبزی رو اضافه کنید،به اضافه لیمو عمانی و ادویه
آناهل
— جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۹
درسته ممنون ،عزیز برا شام میخوام لوبیاروازشب قبل خیس بدم،با شعله خیلی کم چقد باید رو گاز بزارم تا با بقیه ی موادبپزه؟
مامان آرین ^_^
— جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
لوبیا باید هفت هشت ساعت خیس بخوره تقریبا،من همه رو باهم میریزم میپزه مثلا واس ناهار از ساعت نه صبح تا دو ظهر میزارم میپزه یا بیشتر تا جابیوفته هر چی بیشتر جاافتاده تر میشه فقط ابشو اول زیاد بریزی ک هعی وسطش آب کم نیاد
آناهل
— جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۸
اها پس منم باید از عصری بزارم تا برا شب جا بیفته،چون همیشه داخل جی پاس میزاشتم ،گفتم داخل قابلمه رو بپرسم ،مرسی از راهنماییت عزیزم
مامان آرین ^_^
— جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۱
اره واسه شبم باید از سه اینا گذاشت داخل قابلمه
آناهل
— شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۶
درسته ،محبت کردی عزیزم
shivaa
— یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۵
منم درست کردم خیلی خوبه از گوشت بهتره ب نظزم
miss Zahra
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۱
دقیقا. منم فکر میکردم بد میشه اما عالیه مزه قلیه ماهی میده
مرساناگلی
— چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۱
قورمه سبزی وقتی با مرغ خوشمزه میشه که مرغ رو حسابی سرخ کنیم
اگر سرخ نشه خوب نمیشه
اگر سرخ نشه خوب نمیشه
مامان آرین ^_^
— یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
بله دقیقا ،باید ریز هم خوردش کرد مثل گوشت
سهیلا
— چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۶
مادرم با لوببا چشم بلبلی درست میکرد من خوشم نمیومد ولی من خودم تصمیم دارم درست کنم با مرغ 😃😃
seyran
— شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۹
عالیه الان درستش کردم خیلی خوش مزه شده😋😋😋😋
mozhi_90
— شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۱
نوش جان 😘
samane
— شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۶
سلام..ببخشید من ی سوال دارم..هنگامی ک میخایم لوبیارو ب سبزی اضافه کنیم باید لوبیا رو با همون ابی ک پخته اضافه کنیم یا ابکش کنیم؟؟؟
مامان آرین ^_^
— یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
نه باید ابکش بشه اب نفاخ ازش خارج بشه
samane
— یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴
ممنون گلم
mozhi_90
— شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۱
سلام عزیزم من نمیریزم چون مزه خوبی نداره
samane
— یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۶
سلام عزیزدلم..درستش کردم و ابشم نریختم..خیلی خوشمزه شده بود ممنون بابت رسپی 😘😘
mozhi_90
— یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۴
نوش جان🌹
setti
— شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۷
با مرغ خورش ها عالی میشه. تازه باعث میسه ادم بیشتر بتونه خورش بخوره
کوثر
— دوشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۴
منم یه بار درست کردم خوب شد😊😊😊😊
arina
— یکشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۷
ببخشید جسارت نباشه ولی اگه یکم بیشتر سبزیتونو سرخ کنید رنگ خورشتتون قشنگ تر میشه و گوشتتونم سرخ کنید تا رنگ خورشتو بگیره
رویا
— جمعه، ۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۳
به نظر من قرمه با مرغ خوشمزه تره
shivaa
— جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۱
اهم منم بامرغ دوس دارم
avan
— چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۸
نوش جونتون تارا جان عالیه 😋😋😋😋
Hadis
— شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۷
برا اولین بار با سینه مرغ درست کردم خوب بود ولی به گوشت قرمز نمی رسید
★دختـــر مغرور★
— چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۸
قورمه سبزی فقط با گوشت !!
roz71
— دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۰
مادر بزرگم درست میکرد ولی با لوبیا چشم بلبلی
عجیب خوشمزه بود
دیگه بعد از فوتش نمونشو ندیدم
عجیب خوشمزه بود
دیگه بعد از فوتش نمونشو ندیدم
مهدیه...20
— یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۸
گوشت خوش مزه ترررره
مهدیه درخشنده
— شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۸
گوشت مرغ یا گوسفند؟؟
مهدیه...20
— دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۳
گوشت گوسفندی عزیزم
مهتاب
— سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۵
قرمه سبزی با گوشت بهتره
مهدیه
— پنجشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۳
وا این چطور خورشتیه باید مرغش سرخ باشه
سوین
— سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۹
به نظر خوشمزه میاد
fariba
— دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۸
بامرغ هم خوبه ولی تکه های مرغ بهتره کوچیکترباشه
Diba
— پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲
منم با سینه مرغ درست میکنم خیلی خوشمزس
دخترای گل مامان
— پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۲
کارتون عالیه،من بعضی وقتا گوشت قرمزم تموم شده باشه هوس قورمه سبزی کنم با مرغ درستش میکنم البته سینه مرغ عالی میشه😋
یه مامان فعال
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۹
مث گوشت برش بدیم بهتره توخورشت
shirin
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۰
🌸دوچیز از یاد آدم نمیره
💜دوست‌های خوب
🌸و روزهای خوب
💜ولی یک چیز همیشه
🌸تو قلب آدم میمونه
💜روزهای خوبی که با
🌸دوستای خوب گذشت
🌷لایک داری دوست خوبم🌷
💜دوست‌های خوب
🌸و روزهای خوب
💜ولی یک چیز همیشه
🌸تو قلب آدم میمونه
💜روزهای خوبی که با
🌸دوستای خوب گذشت
🌷لایک داری دوست خوبم🌷
مامان ارسلان
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۹
خیلی خوشمزست من بامرغ درست میکنم.عالیه
ریحانه خانوم
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۸
ما جنوبی هستیم
خیلی کم با گوشت گوسفند درست میکنیم
بیشتر با گوشت مرغ درست میکنیم
طعمش معرکس
البته بستگی به سبزی خورشتی ها هم داره
برا ما ک عالی تر از عالیه
خیلی کم با گوشت گوسفند درست میکنیم
بیشتر با گوشت مرغ درست میکنیم
طعمش معرکس
البته بستگی به سبزی خورشتی ها هم داره
برا ما ک عالی تر از عالیه
مستوفی
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۵
البته ببخشید چون با سینه مرغ بهتره به نظر من بوی زهم نمیده
مستوفی
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
سلام عالیه منم چند بار درست کردم اخه پسرم گوشت گوسفند دوست ندارم مجبورم با سینه مرغ درست کنم
مهسا (گیلان)
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۷
خیلی خوشمزه میشه، مرسی از دستور
Mona khanoom
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۹
بعضی شمالیا قرمه سبزیو با مرغ درست میکنن خیلی خوشمزه میشه ،من ک خیلی دوست دارم
محمدمهدی
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۱
مگه داریم مگه میشه؟؟؟؟؟؟؟!
Diba
— پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۱
اره خیلی از گوشت خوشمزه تره
mozhi_90
— پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۹
بله حتما میشه 😀
مامانِ مینا
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
بله من همیشه با مرغ درست میکنم
البته به تکه های کوچیک تقسیم میکنم و تفت میدم با لوبیای پخته و مرغ زمان پخت قرمه خیلی کوتاه تر میشه
البته به تکه های کوچیک تقسیم میکنم و تفت میدم با لوبیای پخته و مرغ زمان پخت قرمه خیلی کوتاه تر میشه
محمدمهدی
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
مرسی ازتوضیحتون.واجب شد ک امتحان کنم.ضمنا چقدر ماشاا...ماشااکوچولوی نازی دارین خدا حفظش کنه
◆↭.Mahdiyeh.↭◆
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵
👍👍😜😋
سوالات متداول
❓ چرا ابهت قرمه سبزی رو میبرید زیر سوال؟! قرمه سبزی فقط با گوشت قرمز سلطانه😍😋
✅ اگه تونستی قورمه سبزی و با مرغ خوشمزه درست کنی اونموقع بیا کری بخون من جفتشون درست میکنم خیلیم خوب میشه.
❓ سلام..ببخشید من ی سوال دارم..هنگامی ک میخایم لوبیارو ب سبزی اضافه کنیم باید لوبیا رو با همون ابی ک پخته اضافه کنیم یا ابکش کنیم؟؟؟
✅ نه باید ابکش بشه اب نفاخ ازش خارج بشه.
❓ مگه داریم مگه میشه؟؟؟؟؟؟؟!
✅ اره خیلی از گوشت خوشمزه تره.