مرغ تنوری فوری
– خورشت یاخوراک مرغ لذیذ وفوری که در دیگ زود پز پخت میشه ،بسیار سالم وخوشمزه..
مرغ تنوری فوری
خورشت یاخوراک مرغ لذیذ وفوری که در دیگ زود پز پخت میشه ،بسیار سالم وخوشمزه
مواد لازم برای تهیه مرغ تنوری فوری برای 6 نفر
- مواد اصلی
- مرغ قطعه شده ۶ تکه
- سیب زمینی کوچک 6 عدد
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۲ حبه
- رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار به مقدار لازم
- گرد لیمو یا آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه مرغ تنوری فوری
این خورک بسیار خوشمزه وخیلی سریع و سالم که بدون سرخ کردن کردن تهیه میشه ومناسب مهمانی ووقت های که عجله دارید یا مهمان سرزده داشته باشیم بسیار عالیست و اینکه چون بدون اب پخته میشه اصلا نگران ته گرفتن خورشت نباشید چون موقع سرو خواهید دید که مواد به اندازه کافی اب خواهند انداخت
طرز تهیه مرغ تنوری فوری
1. ابتدا مرغ که من از ترکیب ران و سینه استفاده کردم شسته و داخل دیگ زود پز میریزیم سپس نمک، فلفل پاپریکا،زردچوبه اضافه کرده ورب گوجه فرنگی وسیب زمینی خرد شده رو نیز میریزیم سپس پیاز روبه چهار قسمت برش زده روی گوشت ها میریزیم استفاده از سبزیجات دیگه مثل هویچ ،کلم برکلی، لوبیا سبز،،،، سلیقه ی هست این مواد رو کمی با قاشق هم میزنیم 2 قاشق غذاخوری روغن مایع رو ریخته وبدون اضافه کردن آب در دیگ زود پز رو می بندیم
2. به مدت20 دقیقه با شعله نسبتآ ملایم اجازه میدیم بپزه این 20 دقیقه پخت از وقتی شروع میشه که دیگ به بخار پر شده باشد و سوپاپ اون حرکت کنه، خود سبزیجات ومرغ هنگام پخت آب انداخته و نیازی به اضافه کردن آب نیس ،میتونیم به عنوان خورشت با پلو یاخوراک سرو کنیم
سوالات متداول
❓ ممنون از دستور پخت، آیا برای گوشت قرمز هم این روش به کار ببریم؟
✅ بله عزیزم فقط مدت پخت گوشت قرمز کمی بیشتر خواهد بود شاید ۳۰ ،۳۵ دقیقه.
❓ فلفل دلمه و گورجه هم میشه استفاده کرد؟
✅ هر چیزی که‌دوست دارید میتونید توش بریزید.
❓ سلام عزیزم به گوجه نیازی نیست. و میشه همینو تو قابلمه درست کرد؟
✅ عزیز اگه‌دوست داشتید میتونید گوجه بریزید، تو قابله هم بدون اب عالییی میشه اما زود پز پخت ۱۵ دقیقه ی هس،شاید قابلمه ۱ ساعت طول بکشه.
❓ مرغ تازه باید باشه?اگر فریزر بود اول بزاریم باز بشه?
✅ هم با مرغ تازه هم فریز شده میشه پخت، مرغ فریز شده نیازی به باز شدن نداره.