مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ
– فوق العاده خوشمزه وپوک..
مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ
فوق العاده خوشمزه وپوک
مواد لازم برای تهیه مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد نان ۲ پیمانه
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- شیر خشک ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۱ قاشق چای خوری
- مخمر فوری ۱ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری
- آب ولرم ۳/۴ پیمانه
- بهبود دهنده ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ
1. در کاسه ای آرد ونمک وشیر خشک و بهبود دهنده را ریخته وهم بزنید وسط آرد را گود کرده و شکر ومخمر فوری و آب ولرم و روغن مایع را ریخته واز وسط با قاشق هم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود
2. ده دقیقه ورز بدهید و روی خمیر را بپوشانید به مدت یک ساعت استراحت کند
3. بعد یک ساعت استراحت خمیر را در آورده پف خمیر را گرفته و به 10 چانه مساوی تقسیم کنید وگرد کنید ودر سینی فر بچینید ورویش را با کیسه فریزر چرب شده بپوشانید تا یک ساعت استراحت کند
4. کیسه فریزر را آرام از روی خمیرها بردارید و با فرچه آرام روی خمیرها روغن مایع بزنید و میتوانید کنجدم بپاشید ودر فر که از قبل بادمای 190 درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت 15 دقیقه تا روی نان طلایی شود نوش جان
نظرات کاربران
من توی توستر درست می کنم اما نمی دونم چرا نان و خمیر های ضخیم خوب پخته نمیشند چه کار کنم؟
بینـظیرن❤
خوشحال میشم به پیج منم سر بزنی و فالوم کنی☺️
سوالات متداول
❓ مصی جون من توی توستر درست می کنم اما نمی دونم چرا نان و خمیر های ضخیم خوب پخته نمیشند چه کار کنم؟
✅ اتفاقا این نانها در توستر درست شده درجه فر بالا است.
❓ و اگه نمیشه از کجا باید تهیه کنم؟
✅ لوازم قنادی.
❓ بهبود دهنده نزنیم نمیشه؟
✅ مشکل ایجاد نمیشه ولی بهبود دهنده رو موندگاری نان بیشتر اثر داره.
❓ منظور شیر خشک قنادیه؟
✅ بله گلم ولی اگر هم نزدیدمشکلی نیست.