نون لانه زنبوری
– نان لانه زنبوری خیلی مقوی و سالم برای صبحانه یا عصرانه..
نون لانه زنبوری
نان لانه زنبوری خیلی مقوی و سالم برای صبحانه یا عصرانه
مواد لازم برای تهیه نون لانه زنبوری برای 5 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد سفید 2.5 لیوان
- مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
- شکر 1/2 قاشق چای خوری
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 1/4 لیوان
- آب گرم 1 لیوان
- پنیر خامه ای به مقدار لازم
- گردو ،عسل و خرما(برای داخل نان) به مقدار لازم
- شیر (برای رومال) 1 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ (زرده) (برای رومال) 1 عدد
نکته های مهم برای تهیه نون لانه زنبوری
برای اینکه روی خمیر طلایی بشه و خوشرنگ حتما زرده و شیر با برس روش بزنین
کف سینی رو حتما چرب کنین یا کاغذ بذارین
حتما موقع چیدن بافاصله قرار بدین چون پف میکنه و بهم میچسبن
این مدل نان برای عصرانه و صبحانه استفاده میشه حتما از پنیر خامه ای استفاده کنید
طرز تهیه نون لانه زنبوری
1. مواد خشک را باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ، روغن ، وآب را اضافه کنید وخوب ورز دهید تاخمیر لطیفی بدست بیاید
2. روی خمیر را بپوشانید و تودمای آشپزخانه به مدت 1ساعت بذارین استراحت کند.بعد خمیر را به گلوله های کوچک به اندازه ی گردو تقسیم کرده برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه یه مقدار دستتون رو چرب کنید و توی هر گلوله پنیر و گردو یا خرما بذارین و خوب اطراف آن را با خمیر بپوشانید
3. برای چیدن گلوله ها داخل ظرف از وسط ظرف شروع به چیدن کنید یکی درمرکز ظرف گذاشته بعد دور آن را به صورت دایره با فاصله قرار بدهید
بعد چیدن خمیر 10 دقیقه در ظرف را بپوشانیدتا استراحت کنه و پف کنه
4. بعد یه قاشق شیر را با زرده تخم مرغ زده و بابرس روی نون میکشیم و کنجد میپاشیم بعد ظرف را به مدت 30 تا 45 دقیقه در دمای 180درجه داخل فر قرار دهید
تصاویر تزئینات نون لانه زنبوری
نظرات کاربران
توضیحات خیلی کامل نیست
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ عزیزم از عسل کجا استفاده میشه؟ توضیحات خیلی کامل نیست
✅ عسل بعد پخت روی نون میریزی.