پاستا آشیانه ای باسس گوشت
– پیشنهادی برای سفره شام شما #پاستا #آشیانه_ای ارایه شده توسط خانم هستی خاکباز در مجله آشپزی مثبت..
پاستا آشیانه ای باسس گوشت
پیشنهادی برای سفره شام شما
#پاستا #آشیانه_ای
ارایه شده توسط خانم هستی خاکباز در مجله آشپزی مثبت
مواد لازم برای تهیه پاستا آشیانه ای باسس گوشت برای 3 نفر
- مواد اصلی
- پاستا آشیانه ای 1/2 بسته
- قارچ 10 عدد
- گوشت چرخ کرده 250 گرم
- پیاز متوسط نگینی 2 عدد
- سیر رنده شده 3 حبه
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
- روغن به مقدار لازم
- پوره گوجه فرنگی 2 پیمانه
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- پودر آویشن به مقدار لازم
- پاپریکا به مقدار لازم
- پنیر پارمسان به مقدار لازم
طرز تهیه پاستا آشیانه ای باسس گوشت
1. پاستا را به صورت فشرده داخل قابلمه بچینید. داخل قابلمه آب بریزید؛ در حدی که روی پاستاها را بگیرد. روغن و نمک اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید. حدود 1 دقیقه زمان بدهید تا آرام بجوشد. سپس پاستا را با یک کفگیر بزرگ طوری که شکلشان را از دست ندهند، داخل یک آبکش بگذارید.
2. برای درست کردن مایه پاستا، پیاز و نیمی از سیر را در روغن تفت بدهید. به ترتیب گوشت چرخ کرده. ادویه ها و رب را اضافه کنید وتفت دهید. قارچ ورقه شده را در تابه ای بزرگ و با حرارت بالا تفت بدهید تا آب نیندازد. سپس آن را هم به مایه اضافه کنید.
3. پوره گوجه فرنگی و سیر رنده شده را با هم تفت بدهید تا سس گوجه و سیر آماده شود. داخل ظرف سرو، سس گوجه و سیر را بریزید و کف ظرف پهن کنید. پاستاها را روی آن بچینید. وسط پاستا را گود کنید و آنها را با مایه قارچ و گوشت پر کنید.
4. روی آنها کمی پودر آویشن و پنیر پارمسان بریزید. ظرف را یک ربع در فر گرم شده با حرارت 819 درجه سانتیگراد بگذارید تا پنیر آب شود. غذا را گرم سرو کنید
تصاویر تزئینات پاستا آشیانه ای باسس گوشت
نظرات کاربران
امیدوار
— چهارشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۶
خیلی دوست دارم درست کنم
پرستو
— پنجشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸
آغا این پاستا آشیانه ای خیلی خشمزه است
ما یه بار واسه تولد درست کردیم
طعمش شبیه لازانیا هست
ما یه بار واسه تولد درست کردیم
طعمش شبیه لازانیا هست
خوشتیپ با احساس
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۵
چرا ماکارونی اشیانه ای ته دیگ میشه
ناهید
— شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۸
عکسش رو هم فرستادم امیدوارم کلیپ برگر تایید کنه
ناهید
— شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۶
عزیزان من درست کردم اصلا باز نشد
خیلی خوب شده بود
خیلی خوب شده بود
مامان آوا خانم
— سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۶
سلام. چکار کردین ک باز نشد؟
raha
— سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۲
پیترا
لیلی
— شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۵
عالی بود
مامان سارا
— پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۰
ظاهرش که خیلی خوشمزه است 😋
سلنا
— پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۵
خیلی عالی دوستان
ڋخټـږڪٍ ڱږآفيݭټ?
— چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۲
اوف چرا عکس میزارم پاک میشه
عاطفه
— یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۵
مال منم پاک میشه
ڋخټـږڪٍ ڱږآفيݭټ?
— چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۵
سلام عکس گذاشتم امید وارم خوشتون بیاد
فاطمه
— چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۶:۴۴
عاالی بوود
نفیس
— سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۴
عالی است
آرزو
— سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۸
چه خوبه این ،،،من پاستا آشیانه ای خونه داره هنوز نپختم ،،،میشه به این تمیزی پخت؟ عالیه این
marzi
— دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۸
آشیانه ای واقعا یه چیز بیخوده من تا الان چند دفعه سعی کردم خوب درش بیارم ولی وا رفته
نیکا
— پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
داخل فویل آلومینیوم بپیچیدوبعدتوی آب بجوشونیداصلاماکارونی شکلش راازدست نمیده
مامان آوا خانم
— سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۰
سلام، ببخشید میشه توضیح بدین چجوری. یعنی عر آشیانه رو جدا تو فویل پیچیدین؟ بعد از کجا مشخص میشه ک ب مرحله آبکش رسیده؟؟
فروزان
— چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۳
بر اساس زمانی که روی بسته ی پاستا نوشته شده، تایم بگیرید و بعد آبکش کنید. یکم آب سرد بریزید روی فویلها و راحت بازشون کنید
**^zaharaaa**^
— دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۲
عالی شده
کدبانو
— یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۱
عذر میخوام اون سبزیجاتی که کنار غذا هست با چی خورد شده که انقد خوبه میشه بگید؟
زهرا خادم
— یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۱
با پوست کن نوک تیز
هلین
— پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۴
یک وسیله ای هست مثل پوست کن اما سرش بزرگ تره و سبزیجات رو ریش ریش می کنه. لوازم آشپزخانه فروشیها و لوازم قنادی ها دارن عزیزم.
حدیث
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
به نظرم آب رو اول با کمی زردچوبه بجوشونیم.
بعد در ظرف جدایی پاستا رو بچینیم.
و آب جوش روش بریزیم
بعد در ظرف جدایی پاستا رو بچینیم.
و آب جوش روش بریزیم
zare
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۵
به به
منوعشقم شما همه
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۱
خیلی عالی بود
Z.R
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۶
خیلیییییییی خوشمزه میشه
ریحانه
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۶
واییییی چه خوشمله😳😳😘
mahdieh
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۰
عااالیه این غذا
ڋخټـږڪٍ ڱږآفيݭټ?
— سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۲
چرا منو لا یک نمیکنن
منظری
— شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۴
خب عزیزم عکسی ندارد که لایک کنیم
فاطمه
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۰۲
عزیزم عکس بفرست حتما لایکت می کنیم...❤
Negar
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۸
شما مگه کاری گذاشتین که لایک بشه؟
بانو
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۸
ی عکس ازکارات بفرست ببینیم
niloofar mohebbi
— سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۹
عکس نفرستادید که
ڋخټـږڪٍ ڱږآفيݭټ?
— سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۱
عالیه
شهرزاداحسانی
— سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۱
خیلی عالیه عزیزم
?مامان زهرا?
— یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۲
تو پلو پز میشه؟
saye
— سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۶
توماکروفر هم میشه درستش کرد؟اگه آره چطوری؟
رویا
— شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۴
با پنیر پیتزا خیلی خوشمزه میشه
آشپزباشی
— چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۷
👍👍👍👌👌👌👏👏👏
سپیده
— دوشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۴
عالیه عزیزم
سوالات متداول
❓ عذر میخوام اون سبزیجاتی که کنار غذا هست با چی خورد شده که انقد خوبه میشه بگید؟
✅ با پوست کن نوک تیز.