پلو توپی
– انواع پلو
پلو توپی
کوک‌برگر
پلو توپی
(از دسته ی انواع پلو)
مواد لازم برای تهیه پلو توپی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- برنج پخته شده 2 لیوان
- ریحان ، نعنا و گشنیز خرد شده 250 گرم
- زعفران 1/4 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 3 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه پلو توپی
1. برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده جرخ کنید.
2. از مخلوط حاصل توپهای کوچک درست کرده با انگشت سوراخ کوچکی در توپ ایجاد کرده و در آن پنیر پیتزا بریزید و مجدد توپ را گرد کنید.
3. حال توپهای پلو را در یک عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ کنید
نظرات کاربران
بعد توی موادلازم پنیرپیتزا و اردسوخاری ننوشته بعدچطوراضافه میشه!!!