پودرهل
– از پودرهل در انواع حلواها شیرینی ها..
پودرهل
از پودرهل در انواع حلواها شیرینی ها
مواد لازم برای تهیه پودرهل برای 1 نفر
- مواد اصلی
- هل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه پودرهل
توجه داشته باشید شعله کم باشد تا نسوزداگر بسوزد پودرهل تلخ میشود
طرز تهیه پودرهل
1. ابتدا پوسته و مغز هل را ازهم جدا میکنیم
2. سپس پوسته ها رادر مایتابه تمیز ریخته وکمی روی شعله ملایم گاز تفت میدهیم تا خشک شده وعطرش آزاد شود
3. سپس در آسیاب ریخته و آسیاب میکنیم وبعد الک میکنیم این کار را چندبار ادامه داده تا صاف ویکدست شود
4. حالا مغزها را نیز در مایه تابه ریخته و مجدد تفت میدهیم با شعله کم سپس آسیاب کرده و الک میکنیم تایکدست شوند
نظرات کاربران
بهتره هل خریداری شده رو تو فریزر نگه دارید تا عطرش کم نشه.و یه مقدار برا مصرف چند 1 الی 2 ماه رو اسیاب کنید و دوباره تموم شد این کار رو بکنید.تا عطرش بهتر بمونه.
و به من که تو چالشش شرکت کردم رای بده
عکسم تو عکسم هست
درضمن اگر توی ظرف تیره و جای تاریک نگهداری کنی نه رنگ و نه عطر بوی هل کم نمیشه مثل روز اول عطر بوش تند و تیز میمونه😊
اگرم گیر بیارم با پوسته اسیاب میکنم😅