چوب شور شکلاتی
– دسر مدرن
چوب شور شکلاتی
کوک‌برگر
چوب شور شکلاتی
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه چوب شور شکلاتی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شکلات سفید 400 گرم
- کره 1 قاشق غذا خوری
- چوب شور 280 گرم
- ترافل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه چوب شور شکلاتی
چوب شورهای آغشته به شکلات سفید، اسنکهای شیرین هستند که درست کردنشان هم سریع و آسان است و هم بچه ها از خوردن این چوب شور ها استقبال می کنند
چوب شورهای آغشته به شکلات سفید خیلی طرفدار دارند.
این چوب شور ها که می توانید روی آن ها ترایفلهای رنگی هم بپاشید، به عنوان دسری برای پذیرایی از دوستان و خانواده عالی هستند.
از شکلات تیره هم می توان استفاده کرد
طرز تهیه چوب شور شکلاتی
1. سینی مسطحی را با کاغذ روغنی (کاغذ شیرینیپزی) بپوشانید و آن را کنار بگذارید.
2. شکلات سفید را با حرارت غیرمستقیم، آب کنید : آن را در کاسهای ضد حرارت و روی قابلمهای پر از آب جوش قرار دهید.
3. کره را اضافه کنید. گهگاهی آن را هم بزنید تا نرم شده و کاملا آب شود.
4. چوب شور ها را در شکلات فرو کنید و با کمک قاشق ¾ آن ها را به شکلات آغشته کنید
5. با دقت چوب شور ها را روی کاغذ روغنی بگذارید
6. بلافاصله شکلات سفید را با پودر خوراکی و تزیینی سبز رنگ بپوشانید. برای باقی چوب شور ها هم همین کار را کنید.
7. قبل از اینکه آن ها را از روی کاغذ پارشمان بردارید، اجازه دهید شکلات چوب شور هایتان کاملا سفت شود
تصاویر تزئینات چوب شور شکلاتی
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران