کاپ کیک سیب زمینی

1. ابتدا سیب زمینی های آبپز شده را با رنده درشت ریز میکنیم.پیاز نگینی شده را همراه با کره سرخ میکنیم و نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و آویشن را به آن اضافه میکنیم.

2. مخلوط پیاز را به سیب زمینی های رنده شده اضافه میکنیم.سپس یک فنجان شیر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.جهت پف کاپ کیک میتوانیم از کمی بکینگ پودر داخل مواد استفاده کنیم.

3. سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم.قالب مافین را از قبل چرب کرده و مواد کاپ کیک را داخل قالب میریزیم و با پنیر پیتزاروی کیک هارا پر میکنیم میتوانیم درصورت دلخواه از پودر پاپریکا جهت تزیین و بوی مطبوع روی کاپ کیک هارا تزیین کنیم.

4. فررا از قبل با دمای 220درجه سانتیگراد گرم کرده و سپس قالب را داخل فر قرار میدهیم ، ده دقیقه بعد از طلایی شدن پنیر پیتزا کاپ کیک ها آماده است