کتلت عدس وکنجد

1. برای درست کردن این کتلت خوشمزه عدس رو بذارین بپزه تا آبش کاملا کشیده بشه بعد بریزین تو غذاساز یا گوشکوب برقی وکاملا لهش کنین..

2. حالا توش سیر رو رنده کنین وپودر نان خشک (من نون باگت ونون تست هاییکه میمونن رو خشک میکنم وآسیاب میکنم وتو کتلتام استفاده میکنم اگه هم نداشته باشم نون لواش معمولی خشک رو پودر میکنم)

3. و تخم مرغها ونمک وفلفل وآویشن رو بریزین وبا دست مخلوط کنین مایه کتلت باید قابل فرم دادن با دستتون باشه..

4. حالا از مواد کتلت بردارین وتو دستتون شکل بدین ودو طرفش رو به کنجد آغشته کنین وتو روغن سرخ کنین..واقعا ساده وخوشمزست..اگه کنارش خیار ماست که توش یه حبه سیر رنده زدین بذارین فوقالعاده میشه