کرم کره ای
– کرم و موس
کرم کره ای
کوک‌برگر
کرم کره ای
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه کرم کره ای برای 5 نفر
- مواد اصلی
- کره 250 گرم
- پودر شکر 250 گرم
- پودر کاکائو 1 قاشق سوپ خوری
- دارچین 1 قاشق چای خوری
- آب جوش 1 قاشق غذا خوری
- قهوه فوری 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کرم کره ای
1. کره نرم را داخل ظرف همزن بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
2. پودر شکر الک شده را داخل کره بریزید. این عمل را به تدریج انجام دهید تا کرم لطیف و سفید رنگ شود.
3. این کرم باید کاملا پوک و سبک شود در صورت تمایل می توانید یک قاشق سوپخوری پودر کاکایو الک شده را با پودر شکر مخلوط کنید و به کره اضافه کنید یا از یک قاشق چایخوری دارچین برای تغییر دادن طعم آن استفاده کنید. هم چنین می توانید یک قاشق آب جوش را با یک قاشق سوپخوری قهوه فوری مخلوط کنید.
4. بعد از اینکه نیمی از پودر شکر را به خورد کره داده اید، داخل کرم بریزید؛ سپس باقیمانده پودر شکر را به تدریج اضافه کنید
5. از این کرم می توانید برای انواع کیک و شیرینی یا به تنهایی استفاده کنید
نظرات کاربران
میشه ازش به عنوان کرم لای بیسکویت استفاده کرد
لطفایه کم واضحترتوضیح بدید
کرمه دیگه
آبجوش رو هم در مورد قهوه گفته،اما به نظر من باید کلا برای حل شدن بهتر کره و شکر آبجوش رو ریخت.
آبجوش رو هم در مورد قهوه گفته،اما به نظر من باید کلا برای حل شدن بهتر کره و شکر آبجوش رو ریخت.
مادرم در قنادی ازش استفاده میکنه
خیلی عالیه ممنون کلیپ برگر
سوالات متداول
❓ برای وسط کیک میشه استفاده کرد !؟؟؟
✅ اره
کرمه دیگه.
❓ این خارجیا که باترکریم درست می کنن خیلی سفته اینم سفت میشه؟
✅ اره گلم حتما
مادرم در قنادی ازش استفاده میکنه.
❓ برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد؟
✅ خامه یا کرم های دیگه گزینه ی مناسبتری هستند چون باتر کریم همه پسند نییت.
❓ تو دمای محیط آب نمیشه،؟؟؟؟؟
✅ چرا . در کل اصلا جالب نبود.
❓ نمیشه کره را با هم زن نزنیم بادست بزنیم ?????
✅ میشه ولی بادست باید مدت بیشتری بزنی عزیزم.