بادام پلو با سس گشنیز

1. برنج را به همرا بادام هندی به صورت کته دم کنید و هنگام قرار دادن دمکنی گشنیز باقیمانده را به آن اضافه کنید.

2. بعد از پخت از سس به عنوان همراهی مناسب برای سرو غذا استفاده کنید.

3. طرز تهیه سس

4. ابتدا 3چهارم گشنیز را خرد کنید و آن را با همرا روغن زیتون و آبلیمو و سیر داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته و خوب بزنید و اگر زیادی سفت بود مقدار بیشتری روغن یا آبلیمو اضافه کنی.بعد از آماده شدن مقداری نمک و فلفل به آن افزوده و کنار بگذارید