باسلوق شیره با گردو(ساوه)

سوالات متداول

❓چی کار کنیم که مثل عکس براق بشه ؟

✅ یک قاشق نشاسته و یک قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کنی براق و کش دار میشه.

❓با آرد درست میشه یا نشاسته؟آخه مه دیدم با نشاسته بوده وشیره انگور

✅ سلام عزیزم تو شهر ما با آرد درست میشه اما بعضی از شهر ها با نشاسته هم درست میکنن بعضی جاهای دیگه آرد و نشاسته رو مخلوط میکنن.
اما من با آرد رو من بیشتر می‌پسندم چون خوشمزه و ماندگاریش بهتره..

❓سلام عزیزم من باسلوق دارم درست می کنم نسبت آرد به آب زیاد نیست؟ خیییلی زود سفت شد یه موقع بوی خامی آرد نده؟

✅ توی تفلون درست کن یکم آب شو بیشتر کن روی حرارت بیشتر بزار بمونه و مدام هم بزن.
این روشم هم عالیه آرد رو قبلش یکم بو بده بعد سرد شدن با هم مخلوط کن.
درضمن عمه من با آرد سنگک دست میکنه خیلی بهتره چون سبوس داره مقوی تره👌.

❓ساوه ای هستین گلم؟

✅ بله عزیزم🤗😘.

❓ببخشید بااین اندازه ک گفتید چند تا شاخه میشه ؟اگ بخواییم زیاد تر درست کنیم باید چ اندازه مواد بریزیم

✅ با این مواد ۳شاخه ۲۰تا۲۵سانتی میشه اینم بستگی به درشتی گردو هستش.
اگر بخواهی بیشترش کنید همین مواد رو چند برابر کنید این هم بگم بعضی شیره ی انگور ها کمی رقیق هستند برای همین احتیاج به آرد بیشتری داره
اگر سوالی بود در خدمتم دوستم🤗😙😙.

❓منم خوردم خیلی خوشمزست...دوست عزیز باید جلو خورشید بذاریم خشک شه یا تو سایه هم میشه؟

✅ عزیزم ممنون از نگاهت دوست گلم 😘😙😙
بله عزیزم توی سایه هم خشگل میشه..