ترشک هفت میوه

سوالات متداول

❓ببخشید من قبلا درس کردم ولی بعد مدلی کپک زد و خراب شد چکارکنم ماندگاریش بیشتر شه؟

✅ بزار تو فریزر.

❓سلام عزیزم ببخشید دیگه بقیه میوه ها رو نمیخواد مثل آلو تو اب جوش بزاریم تا نرم بشن؟

✅ نه عزیزم بقیه میوه ها رو نپزید فقط اون عصاره آلو رو داغ روی بقیه میوه ها بریزید.

❓وای مبینا جوووووون دستت درد نکنه بابت دستور خوب ترشک ...من امروز درستیدم عالی شد ...نتونستم عکسشو بذارم ...فقط یه سوال شما طولانی ترین مدتی که نگه داشتی داخل یخچال چند وقت بوده؟؟؟ من میخوام یه خرده دیگه درست کنم به نظرت تا زمستون میمونه؟؟؟

✅ نوووش جونتون عزیزدلم😙😙😙
فقط یه نکته اونم اینه که چون ما به صورت اورگانیک درست میکنیم و نگهدارنده نمیزنیم خب طبیعیه که مدت نگهداریش کم باشه
ولی تا سه ماه رو راحت میشه نگه داشت
ولی من بیشتر از این رو نگه نداشتم چون تموم شده😃😃.

❓سلام خیلی عالیه.میشه بگی چه میوه های دیگه ای رو میشه جایگزین کرد؟

✅ میوه هایی مثل آلو آلبالو زردآلو هلو چیزایی که سلیقه ای خودتون باشه
درضمن این ترشک هرچی ترشتر باشه خوشمزه تره.

❓سلام مبینا جون دمت گرم ولی مبینا جون یک سوال میوها خشک باشن؟

✅ سلام عزیز دلم میوه ها فقط قیسی و آلبالو خشک هست بقیه رو تازه استفاده کن.

❓عالیه عزیز دلم فقط آلوچه همون گوجه سبزه؟؟؟

✅ بله گلم.

❓سلام مبينا خانم خيلييييييييى عاليه فقط ميتونيم آلوچه يا آلبالو خشكه توش نريزيم ؟؟؟؟؟

✅ اره عزیزم میشه
فقط اینا که داخلشه باعث خوشمزه ترشدنش هست.

❓دستت درد نکنه مبینا جوووون...فقط شکر که میریزیم ملس میشه ؟؟ رب انارمون خیلی تیره هست اگه بریزیم رنگش تیره میشه؟؟ رب انار رو میشه حذف کرد؟؟ الو که زیاد نجوشه که ابدار هست خراب نمیشه ؟؟ اگه مدت طلانی که بخوایم نگه داریم باید غلظت داشته باشه مثل رب که !!! یعنی تا چه مدت میشه نگه داشت؟؟؟

✅ الو احتیاجی نیست زیاد بجوشه
ابش با عصاره الو قاطی میشه و غلیظ میشه برای نگهداری داخل یخچال باشه حتما درون ظرف دربسته فک نمیکنم زیاد نگهش داری چون خورده میشه😃.