ته چین مرغ 2 طبقه

– ته چین

ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - کوک‌برگر

ته چین مرغ 2 طبقه


کوک‌برگر
ته چین مرغ 2 طبقه

(از دسته ی ته چین)

مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ 2 طبقه برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 4 پیمانه
  • سینه‌ مرغ بدون استخوان 1 عدد
  • ماست‏ کیسه ای ترش یا ماست سفت 500 گرم
  • تخم مرغ 4 عدد
  • زعفران ساییده به مقدار لازم
  • کره 100 گرم
  • روغن مایع 40 گرم
  • خلال پسته و زرشک برای تزییین به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه ته چین مرغ 2 طبقه

من خودم مرغ رو که میپزم میذارم چند ساعت توی مخلوط ماست و تخم مرغ و نمک و زعفران بمونه. اینجوری مرغ خیلی خوش طعم میشه

توی ته چین مجلسی مرغ رو ریش ریش نمیکنن! بلکه اونو تکه ای میذارن

برنج ته چین رو معمولا کمی دون تر باید بردارید

طرز تهیه ته چین مرغ 2 طبقه

1. مرغ رو با پیاز و نمک و زعفران تفت بدید. روی مرغ آب زیاد نریزید چوم مرغ خودش آب میندازه.

2. وقتی پخت، مرغ رو ریش ریش کنید.

3. برنج رو آبکش کنید.

4. ماست رو با تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کنید و به برنجتون اضافه کنید. نیمی از کره و روغن رو هم آب کنید و به برنج اضافه کنید.

5. توی 2 قابلمه با سایز متفاوت … اول مابقی کره و روغن رو بریزید. بعد کمی از برنج، بعد مرغ و دوباره برنج و حسابی فشرده کنید.

6. روی شعله کم حدود 1 تا 1 ساعت و نیم بسته به سایز ته چین بعد که دم کشید اول قابلمه بزرگ رو برگردونید بعد قابلمه کوچک

7. با خلال پسته و زرشک و ماست کیسه ای با سر ماسوره اسم تزیین کنید

تصاویر تزئینات ته چین مرغ 2 طبقه

ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - طوبی
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - ماست رو با ماسوره زدم،اما چون برنج داغ بود شل شد :-) - میترا
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - ته چین دو طبقه من که با ماست ساده و زعفرانی تزیین کردم ولی ماستم شل بود و بعد از تزیین یکم طرحم نامرتب شد - فرشته
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - Aylar
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - سلام دوستان عزیزم،از همراهیه صمیمانتون خیلی ممنونم😘 تهچین مرغ دو طبقه مواد لازم برای 6 نفر برنج 4 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان 1 عدد ماست سفت 500 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد زعفران ساییده به مقدار لازم کره 100 گرم روغن و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ رو با پیاز و نمک و زعفران بپزید و بعد از پخت مرغ رو ریش ریش کنید و در روغن کمی تفت دهید برنج رو از یکساعت قبل در آب نمک میخیسانیم و بعد در قابلمه ای که آبش در خال جوشه میریزیم و بعد از اینکه آماده آبکش شد آبکش کنید. ماست رو با تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کنید و به برنجتون اضافه کنید. نیمی از کره و روغن رو هم آب کنید و به برنج اضافه کنید.توی 2 قابلمه با سایز متفاوت اول مقداری کره یا روغن رو بریزید. بعد کمی از برنج، بعد مرغ و دوباره برنج و حسابی فشرده کنید.روی شعله کم حدود یک ساعت بذارید تا دم بکشد،( زمانش بستگی به سایز ته چیندارد) بعد که دم کشید اول قابلمه بزرگ رو برگردونید بعد قابلمه کوچک رو برگردونید و به دلخواه تزیین کنید. من با زرشک و خلال پسته و بادام تزیین کردم. برای ترشی بامیه هم دم بامیه ها رو گرفتم البته نباید زیاد از ته گرفته بشه تا لیز نشه بعد بامیه ها رو شستم و گذاشتم آبشون بره بعد داخل یه شیشه تمیز بامیه ها و چند حبه سیر و چند برگ نعنا و ترخون و شوید ودو سه تا فلفل رو لایه لایه ریختم و روشون مخلوط سرکه سفید و آب که جوشونده بودم و خنک شده بود رو ریختم و درش رو محکم کردم و توی یخچال قرار دادم . (مقدار سرکه دوبرابر آب بود) #تهچین_مرغ#تهچین_دوطبقه#تهچین_مرغ_دوطبقه - Shayli
ته چین مرغ با ته دیگ سمبوسه
ته چین مرغ با ته دیگ سمبوسه - مواد لازم برای2 نفر برنج 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد زرشک زعفران آب کرده 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم مرغ (پخته و خرد شده) 1/2 پیمانه مواد لازم برای سمبوسه نان لواش گوشت چرخ کرده سیب زمینی پیاز رب گوجه فرنگی طرز تهیه ابتدا سیب زمینیها را ریز خرد کرده سرخ کنید و کنار بگذارید ، بعد پیاز داغ کرده گوشتهای چرخ کرده را اضافه نموده تفت دهید و ادویه های دلخواه و رب گوجه بزنید و مانند سمبوسه به شکل مثلثی لای نان لواش بپیچید . و یک طرف سمبوسه ها را در مقداری روغن سرخ کنید (فقط یک طرف ) 1- برنج را در ظرفی به مرحله آبکشی برسانید. 2- در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس به آن ماست ادویه و روغن زیتون وزعفران خوب بزنید. 3- حالا برنج آبکش شده را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 4. ته قابلمه نچسبی را چرب کرده سمبوسه ها را طوری ته قابلمه بچینید که سمت سرخ نشده آن زیر باشد تا هنگام پخت سرخ شوند .بعد مواد ته چین را روی آنها بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده شان کنید. و مرغها را ریخته و یک لایه دیگر از مواد ته چین روی مرغ و زرشکها بریزید و صاف کنید . 4- سپس قابلمه را دمکنی گذاشته ،روی شعله ی کم اجازه دهید ته چین شما آماده شود و بعد آن را برگردانید . نوش جان 👌😋🌻🌻🌻 #ته_چین #تهچین #تهچین_مرغ #ته_چین_مرغ #ته_چین_سمبوسه #سمبوسه #خوشمزه #آشپزی #دستپخت #غذا #ناهار #شام #سنتی #ایرانی #نفیسه - Nafiseh.64
؟؟؟
؟؟؟ - مواد اولیه ی یه غذای خوشمزه 👌😋 پست بعدیمو حتما ببینید 😉 #آشپزی #نفیسه #ایده - Nafiseh.64
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - سلام دوستان مهربونم،اول از همه حادثه غم انگیز ساختمان پلاسکو رو به همه ی مردم ایران تسلیت میگم،خداوند به خانواده های درگذشتگان و مفقودشدگان صبر بده. دلم برای تک تکتون خیلی تنگ شده بود ،حدود یکماه بود برنامه ی کلیپ برگر رو از گوشیم پاک کرده بودم و دیگه نمیخواستم تا مدت طولانی کار بفرستم،تا اینکه چندتا از دوستان بهم اطلاع دادن که افراد زیادی برام کامنت گذاشتن و نگرانم هستن و ازم خواستن کار جدید بذارم،منم دوباره کار فرستادم، از تک تک دوستان مهربونی که تو این مدت جویای حالم بودن بینهایت ممنونم.دوستتون دارم. #تهچین_دوطبقه - Shayli
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - این روزا زدیم تو کار دوطبقه خخخخ... ته چین دوطبقه جای همگی سبز عالی شد.من هر ته چینی ک درست کنم بادمجون پای ثابتشه.امیدوارم ک ببینید و بپسندید - ❤لی لی❤
ته چین مرغ 2 طبقه
ته چین مرغ 2 طبقه - ته چین مرغ 2 طبقه طعمش عالیه حرف نداره تقدیم به نگاه گرمتون دوستان - Safoora65

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

ببخشید من یه سوالی دارم چطور میشه غذا ها رو موقع مهمونی گرم نگه داشت ،،؟ آخه واسه سرو غذا و تزیینش اگه خیلی وقت بذاریم که غذا سرد میشه

✅ میتونی شعله بالا فر روروشن کنی و بذاریش کف فر اون قسمت زیر شعله پایین.

آیاباید تمام برنج روباماست و زعفران و تخم مرغ مخلوط کنیم؟

✅ ن یکم از برنج رو.

500گرم ماست تقریبا چندتا لیوان میشه؟

✅ ۶ شاید.

سلام توی فر هم میشه بزاریم ؟

✅ سلام بله میشه اگه تو قالب درست میکنین روی اونو فویل بکشین وداخل فر بزارین که روی برنج خشک نشه.

سلام ببخشید برنج چقد قل بخوره؟؟

✅ سلام به اندازه ای که شفته نشه ی کم دون تر برنجت آبکش کن که موقع پخت خمیر نشه.

نظرات کاربران

Fahooli — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۳
چیکار کنم ته چین نچسبه ته قابلمه
rahimi — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۹
با دستور شما درست کردم
عالی بود
ستاره — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۹
عالی درست کردی ♥️
هم خوشگل و باسلیقه هست
حتما خوش عطر و خوش مزه ه هست 👌🎀👌
مهدیه — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۸
من پختم یکم موقع دراوردن از قابلمه اذیت شدم ولی درکل خوب شدش ممنونم راسی حتما از ماست چکیده استفاده کنید من از ماست ساده استفاده کردم افتضاح شد😂😂😂😂
حسنا — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۴
من درست کردم خیلی خوشمزه شد☺☺
حسنا — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۴۵
بنظر من غذای خوبیه😊😊😊😊
زینب — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۶
ببخشید حتما باید برنجش ایرانی باشه
السا❤ — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۷
من هم می خواهم درست کنم بنظر خوشمزه میاد😍😍💖😋😘😊
بانوی عمارت — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۳
واوچه ته چین زیبایی آفرین کدبانو
مریم جون — چهارشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۸
لایک داری 💙💙💙
بهار — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۵
عالیههه
زهرا — پنجشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۳
واقعا عالیههههههههههههههههههههههه در ضمن زیبا هم هستش
.•°Mahdieh°•. — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۵
بسیار زیبا👌
♡[nasrin]♡ — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۸
وااااوووو چ خوشگلع
eilya — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
عالیه
R.n — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۹
ببخشید من یه سوالی دارم
چطور میشه غذا ها رو موقع مهمونی گرم نگه داشت ،،؟
آخه واسه سرو غذا و تزیینش اگه خیلی وقت بذاریم که غذا سرد میشه
mohadese — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۹
میتونی شعله بالا فر روروشن کنی و بذاریش کف فر اون قسمت زیر شعله پایین
امیر رضا — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۸
آیاباید تمام برنج روباماست و زعفران و تخم مرغ مخلوط کنیم؟
eilya — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۳
ن یکم از برنج رو
R.n — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۹
بله
behfar — شنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۴
تورو خدا اینطور غذا ها درست نکنید وگرنه من میخوام😋😋😋😋😋
انیسا کبیری — شنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۹
دارم‌میپزمش خدا کنه خوب دراد بار اولمههه
امید — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۰
عالیه
فاطیما — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۰
من فردا شوهرم میاد می‌خوام یک غذایی خوب درست کنم راهنماییم کنید
ساحل جلالی — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۱
سلام ببخشید میخواهم داخل فر درست کنم فر باید روی چند درجه تنظیم کنم و چند ساعت داخل فر باشه لطفا زود جواب بدید میخواهم درست کنم
روی گاز بهتر میشه یا داخل فر ؟
رویسا — پنجشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۳
سلام من هرچی ته چین درست میکنم قالبی در نمیاد لطفا راهنمایی کنید
❤_Miss___M❤ — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۳
عشقم منم هرچی درست میکردم خوب نمیشد
اما اینطوری درست کردم خوبشد
هریه پیمانه برنج یه تخم مرغ
هریه تخم دوتا قاشق ماست
مثلا برای دونفر ۳تا پیمانه برنج میزنم با ۳تاتخم‌ مرغ با۶تا قاشق ماست و نمک ک فلفل و زعفران وروغن
عالی میشه
مامان امیرعباس — پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۹
گلم بوی تخم مرغ نمیده؟؟؟خیلیههه تخم مرغش
علی — یکشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۷
اگه برنجتون سرد باشه تخم مرغ بزنید بوی بد نمیگیره میتونید از گل محمدی دارچین و اندگی گلاب و فلفل سیاه اضافه کنی تا بو نده🙏🏻
نیلوفر — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۳
باید فشرده باشه ته چین یعنی یه لایه برنج میریزی با یه کفگیر کاملا فشارش میدی بعد لایه بعد رو میریزی و همین کارو تکرار میکنی
مژگان خاتون — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۹
توی قابلمه تفلون یا چدن درستش کنید
نگار — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۹
خیلی دوسدارم ازاین ته چینها درس کنم اما موادش کم دارم
shakill — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
راستی اسم پیجتو عوض کردی؟؟؟
shakill — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۴
خب دوباره حذفش کن اینطوری میتونی یه عکس دیگه هم بذاری😁😂😏❗❗
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۱
حذف کردم متاسفانه
انگشت آشپزی — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۸
من کلیپ برگرم حذف کردم
بعد نصب کردم یک عکس
گذاشتم دیگه نمیتونم
Morvarid — پنجشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۶
عالی
raf — یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۵
عالی
مهسا — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۶
عالی
marze — شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۸
سلام دوستان من هر کار میکنم ته چینم خوب نمیشه چ کنم ممنون میشم راهنمایی کنید
سمیه خانووووووم — شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۳
سلام من آخر متوجه نشدم مرغ و بامواد مخلوط میکنیم بعد میذاریم لابه لای برنج یامرغ وبرنج ومواد وباهم مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالبمه..توروخدا بگین
فرشته — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۹
مرغ و مواد رو مخلوط میکنی اول یه لایه برنج می ریزی، بعد همه مخلوط مرغ رو و تو لایه بعد باقیمانده برنج رو بریز و با قاشق فشرده کن که منسجم بشه
سمیرا — پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۵
کسی میدونه چراعکس غذاهایی که من میفرستم چرانمیاد خواهشن راهنمایی کنیدهرکی بلده یه جاپیام بددتابتونم بخونم
shakill — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۵
شما چطور این مشکلو بر طرف کردید؟؟
انگشت آشپزی — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۲
الان من حذفش کردم دوباره نصب کردم
میتونم عکس بزارم پیچم برو ببین
شماحذف نکن میترسم کلیپ برگرت خوب نشه بعد من مقصر میشم😊
shakill — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۷
آع آع 😱 خوش به سعادتت تونستی موفق بشی 😆 کاشکی منم بتونم!!!
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
هورااااااااااا😂😂😊❤ولی نه بیشتر از ٢ عکس😢😢😢😭😭😭مشکل از کلیپ برگره
کلیپ برگر کاری کن .😞😞😣😭😔😔😟😟
shakill — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۳
راستی یه خبر بد رفتم به پیجت سر زدم 😜😜فقط یه عکس دیدم نه دو تا 😝 برات متأسفم کلی زحمتت به باد رفت😁😁😏
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۵
😂الان که هیچی نمیتونم بزارم نمیدونم چراا
چرا
چرا
کلیپ برگر
کمکم
کن
من
و دوست عزیزم

shakill
ای خدا😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

کلیپ برگر
توروخدا
خب منم
حق دارم عکس
بزارم پاپ
یون
مر٣٠
shakill — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۲
کاشکی کلیپ برگر بشنوه صدامونه 😌ولی انگار کَر شده😁😅
انگشت آشپزی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۶
😢😢😢😢😢😢
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۲
هههه مشکل کلیپ برگره❤❤
انگشت آشپزی — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۷
باور میکنی نمیدنم
انگشت آشپزی — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۶
الان فقط یک عکسی گذاشتم نمیتونم دیگه بزارم😢😢😢
shakill — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۱
سمیرا خانم منم مشکل تو رو دارم فک کنم مشکل از برنامه س😞😢
.. — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
مشکلت میتونے حل کنے
باید شمارت عوض کنے
من اول اینجور بود
شمارم نزاشتم
شماره پدرم
گذاشتم
خوب شد
البته
فقط دو عکس😢
شاید شمارت اشکال داره😄
انگشت آشپزی — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۹
منم این مشکل دارم
shakill — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۵
😨اع اع یه لحظه مگه شما نگفتید همین مشکلو دارید پس چرا من به پیجتون سر زدم یه عکس مشاهده کردم؟؟؟؟؟!!
shakill — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۱
من وقتی میرم تو قسمت ارسال عکس تموم کار های لازم انجام میدم بعد عکسم بعد یک دیقه اپلود میشه و وقتی میرم تو قسمت پیجم بالای عکسام مینویسه در صف برسی اما وقتی دادهامو خاموش میکنم و بعد یکی دو ساعت روشن میکنم و میرم ببینم عکسم برسی شده یا نه مینویسه هیچ عکسی توسط این کاربر گذاشته نشده!!!😞😢💔
s.a.s — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۰
500گرم ماست تقریبا چندتا لیوان میشه؟
.. — یکشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
۶ شاید
rich — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۲
حدود دو لیوان و نصفی میشه.هر لیوان ماست برابر با دویست گرم هست.
سامان — دوشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۴
‌خوشمزه میشه
بانو — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۰
بله میشه من با ماست کم چرب درست کردم خوب شده بود
?zahra? — دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۷
خیلی با سلیقه بودین
niloo — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۲
چ ته چین خوشگلی چ با سلیقه احسنت 👍💋❤
zahra — پنجشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۴۰
اره خیلی
تیدا — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۱
آیا با ماست کم چرب میشه درست کنیم
فاطمه — یکشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۰
دوستان سلام کسی میتونه بهم بگه چه جوری قابلمه دومو بزارم رو اولی ک نریزه
بانو — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۸
اگه قابلمه سایز کوچیک داشته باشین خیلی راحت میتونین اینکارو بکنین برنجتون روهم فشرده کنید که وا نره
fatemeh — چهارشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۶
سلام توی فر هم میشه بزاریم ؟
بانو — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۸
سلام بله میشه اگه تو قالب درست میکنین روی اونو فویل بکشین وداخل فر بزارین که روی برنج خشک نشه
مهدیا — سه‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۲
این مقدار مواد برای این دو طبقه کافیه یعنی ؟؟؟؟
zari — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۸
سلام
ببخشید برنج چقد قل بخوره؟؟
بانو — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۶
سلام به اندازه ای که شفته نشه ی کم دون تر برنجت آبکش کن که موقع پخت خمیر نشه
mordab — یکشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۴
میخام برای باراول درست کنم امیدوارم خوب بشه برام دعاکنیدخخخ
سمیرا — چهارشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۵ - ۰۷:۲۴
خواهش میکنم کمکم کنید .تا حالا 4بار ته چین درست کردم.یا شل میشه و وا میره ..و اصلا هم میچسبه به ته تابه یا قابلمه با اینکه همه چی رو طبق دستورات توی کلیپ برگر و اینترنت و گروههای آشپزیم رعایت میکنم.
مونا — دوشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۲
عزیزم قابلمت تفلون باشه تا نچسبه برنجت هم نزار زیاد بجوشه دون تر بردار تا وقتی دمش میندازی وا نره و بهم نچسبه
mahsa — شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۴
من مرغ رو وقتی میپزم ریش ریش میکنم بعد با دارچین و زعفرون و کشمش تفت میدم در اخر به مواد خلال بادوم اضافه میکنم و میذارم لای برنج خیلی خوشمزه میشه اونایی که با کشمش میخورند اگه یه قاشق شکرم به مواد اضافه کنید طعمش بهتر میشه
اشپز — پنجشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۸:۴۱
خیلی عالیه البته اگه بشه خودم بپرم وخوب بشه.
مريم خانم — سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۹:۱۹
دم شما گرم عاليه
مری مرتب — جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۰
من یه طبقشو درست کردم،خیلی باحال شد
Saba — چهارشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۸
چرا عکس های منو نمیزارید؟
Parisa — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۱
خیلی خوشگله
دانشجو — جمعه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۴۰
عالی مرسی