جوجه چینی

سوالات متداول

❓عزیزم ماشعیر بدون طعم منظورت همون تلخاهستش؟

✅ .اره.

❓کسی میدونه علت کف کردن روغن چیه؟ وسطای کار اینقدر کف میکرد که سر میرفت... آخرا دیگه نتونستم ادامه بدم از بس روغن کف کرد و اومد بالا... لطفا راهنماییم کنید🌷

✅ شاید به خاطر تخم مرغ باشه.

❓خودمون رو که نمی تونیم گول بزنیم...دعوت یعنی کاری رو علنی کنی که میدونی درست نیست،به نظرت لزومی داره ما دستور تهیه ی غذایی رو بدونيم که با اصول ما هماهنگ نیست?!تو شرایطی که خیلی خوب میشه این غذا رو با کمی تغییر خخخيييللللييي هم خوشمزه درست کرد😃🌸💐

✅ دونستن به معنی حتما انجام دادن اون کار نیست😐من تا به حال مشروبات الکلی نخوردم ولی به نظرم با خوردنش هم کسی جهنمی نمیشه مهم انسانیته😊.

❓ببخشید اگر سفیده را ب این حالت پفی نرسانیم و فقط حالت عادی هم بزنیم و باقی کار اتفاقی میفته؟

✅ من اون مدلی هم درست کردم، اتفاق خاصی نمی افته، فقط شاید خیلی خمیر پوکی نشه، وقتی یخورده با همزن دستی هم حتی بزنی به کیفیت کارت کمک میکنه، اما در طعم و شاید ظاهر خیلی تغییری ایجاد نمیکنه، یخورده کوچولو ممکنه کمتر هم پف کنه..

❓salam.mishhe az khamire maye estefade nakard??

✅ عزیزم اگه خمیرمایه بریزی بهتره توکیفیتش تاثیر داره.

❓ببخشید فقط تکلیف سفیده ی تخم مرغ این وسط چی میشه؟نگفتید چکارش کنیم

✅ همزمان با زرده و مالشعیر به مخلوط شیردار اضافه میشه.

❓بدون ماءالشعیر میشه درست کرد؟ممنون میشم راهنمایی کنید.باتشکر

✅ بله میشه بجای ماالشعیر شیر اضافه کن.

❓ببخشید دلیل اینکه وقتی جوجه رو تو مواد میزنیم در حین سرخ شدن مواد ازش جدا میشه چیه؟؟؟ممنون میشم راهنمایی کنید

✅ دوست عزیز ممکنه که مایه شما غلظتش کم باشه اگه طبق دستور درست کنین مطمئن باش موادت ازمرغ جدانمیشه.

❓خمیرمایه چیه؟ازکجابایدتهیه کنم؟

✅ از مامانم پرسیدم گفت همون پودر خمیر ترشه.

❓میشه از قسمت های دیگه ی مرغم استفاده کرد?

✅ فیله بهترین قسمته.

❓نمیشه بدون ماشعیر درست کرد؟ اخه من حساسیت دارم

✅ با ودکا .شراب سفید یا اب پرتقال .
شما از اب پرتقال یا شیر و دارچین.

❓خمیر مایه فوری چی هست و چطوری میشه اون و تهیه کرد؟

✅ از عطاری ها بخر.