حلوا مدرن شکلاتی

– دسر ایرانی

حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - لنا

حلوا مدرن شکلاتی


لنا
حلوا مدرن شکلاتی

(از دسته ی دسر ایرانی)

مواد لازم برای تهیه حلوا مدرن شکلاتی برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 150 گرم
  • آرد نخودچی 75 گرم
  • کره 50 گرم
  • روغن جامد 50 گرم
  • پودر قند 80 گرم
  • شکلات تخته ای 80 گرم
  • پودر دارچین یا زنجبیل 1 قاشق مربا خوری
  • پودر هل 1/2 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه حلوا مدرن شکلاتی

نکته : میتوانید مواد رو نصف کنید و به نصف مواد شکلات شیری بزنید که رنگش روشنتره و به نصف دیگه ی مواد شکلات تیره بزنید که تیره بشه

برای اینکه روی حلوا حفره ایجاد نشه بعداز اینکه حلوا رو ریختین توی قالب چندبار قالب رو تکان دهید و از سمت بالا به پایین روی میز و یا زمین پرتاب کنید که حفره ها پر بشه .

می توانید وسط حلوا از مغز گردو یا بادام یا فندق استفاده کنید ...بدون مغز هم بسیار خوشمزست

طرز تهیه حلوا مدرن شکلاتی

حلوا مدرن شکلاتی
آموزش تهیه حلوا مدرن شکلاتی

1. ابتدا آرد را 3 بار الک کنید و در ماهیتابه ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت 10 دقیقه تفت دهید سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا 10 دقیقه ی دیگه تفت میدهیم و بعد کره و روغن جامد را اضافه کرده و خوب هم بزنید پودر هل و پودر دارچین یا پودر زنجبیل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.

حلوا مدرن شکلاتی
مراحل تهیه حلوا مدرن شکلاتی - تصویر 1

2. و در نهایت شکلات تخته ای را که به روش بن ماری ذوب شده اضافه میکنیم و کل مواد را با قاشق خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست بشه .

3. وقتی حلوا آماده شد تا گرم هست توی قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال بمدت 2 ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب دربیارین و تزیین کنید

تصاویر تزئینات حلوا مدرن شکلاتی

حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - سلام دوستان عزیزم،حلوا شکلاتی طرزتهیه ش چند پست پایین تر توی پیجم هست🌼🌻🌼 #حلوا#شکلاتی - Parisa.r
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - حلوا #سالگرد این حلواهای مدرن خوشمزه رو با دستور کاربر عزیز #لنا. برای اولین بار برای سالگرد مادربزرگ عزیزم درست کردم و به بهشت زهرا بردم و پخش کردم. ممنونم دوست عزیزم خیلی عالی بود.😊 - Mitra 1370.12.13
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - حلواهای خوشمزه ی من من حلوای ساده زعفرونی درست کردم وای اون شکلاتیا مزه ی بستنی میداد بستنی گزی😋😋 در زندگی از چیزهای زیادی میترسیدم و نگران بودم, تا اینکه آنها را تجربه کردم وحالا ترسی از آنهاندارم. _از" نفرت "میترسیدم یاد گرفتم"به هر حال هر کسی نظری دارد" _از" تنهایی"میترسیدم یاد گرفتم"خود را دوست بدارم" _از" شکست "میترسیدم یاد گرفتم"تلاش نکردن یعنی شکست" _از" درد "میترسیدم یاد گرفتم"درد کشیدن برای رشد روح لازم است" از" سرنوشت "میترسیدم یاد گرفتم"من توان تغییر آن را دارم" و درآخراز" تغییر "میترسیدم تا اینکه یاد گرفتم حتی زیباترین پروانه ها هم قبل از پرواز کرم بودند و" تغییرآنهارا زیباکرد - مامان حسام ویوسف
حلوا مدرن شکلاتی مغزدار
حلوا مدرن شکلاتی مغزدار - موادلازم آردسفید 150 گرم آردنخودچی 100 گرم روغن جامد 50 گرم کره 50 گرم پودرقند الک شده 80 گرم شکلات تخته ای تلخ 200 گرم پودرهل یک قاشق چایخوری مغز فندق یاگردو آردسفید راالک کرده ده دقیقه تفت میدهیم ،آردنخودچی الک شده رااضافه کرده ده دقیقه دیگر تفت میدهیم،سپس دوباره آردهای تفت داده شده را الک کرده،روغن وکره راافزوده پنج دقیقه دیگرتفت داده،ظرف راازروی شعله برداشته تاازداغی بیافتد پودرقند وپودرهل رافزوده مخلوط کرده،شکلاتی که به روش بنماری آب کردیم اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم تاحلوای یکدست داشته باشیم قالبهاراتانصف پرکرده مغز موردنظر راقرار داده وبقیه قالب راپرمیکنیم دوساعت دریخچال قرارداده سپس ازقالب خارج میکنیم این حلوا یاشیرینی بسیارلطیف وخوشمزه است ومیتونه یکی ازگزینه های شکلاتهای عید باشد #عید98#شکلات مغزدار - Parisa.r
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - حلوا شکلاتی سلام بچه ها،خسته نباشید ،حلوای شکلاتی بادستور #لنای عزیزکه دستورش توی دستورپختها هست - Parisa.r
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - مرسی از لنا جون بابت دستورشون - Feryyyy
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - به همراه توپک خرما وشکلات با مغز گردو .میشه تو ظرف دردار تو یخچال نگه داری کنید به عنوان میان وعده استفاده کنید - ثمین
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - سلام به شما دوستان با محبت امیدوارم حال همگی شما خوب خوب باشه خدمت شما اومدم با یک حلوای خوشمزه شکلاتی با تزیین شکلات سفید رنده شده با گلهای خوشکل گل قاشقی امیدوارم که دوست داشته باشید با دستور دوست عزیزم لنا جون واقعا سپاسگزارم از یکایک شما دوستانی که همیشه به من محبت داشتید و همراهم بودید و به من انگیزه دادید دوستون دارم و براتون آرزوی بهترینها را دارم - Ronia
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - عرضی نیست دوستتون دارم حلول ماه رمضان رو تبریک میگم و منو از دعای خیرتون بی نصیب نفرمایید. صداے پاے رمضان آرام آرام به گوش میرسد دستهاے خالی مان دستاویز دلهای پاکتان ما را در شبهاے آخر شعبان نه به بهاے لیاقت بلکه به رسم رفاقت اول حلال و بعد دعا کنید🙏🌸 - مامان نرگس
حلوا مدرن شکلاتی
حلوا مدرن شکلاتی - حلوا—شکلاتی—مدرن #حلوا #شکلاتی #دسر حلوا شکلاتی طبق رسپی لنای عزیز،ممنون بابت رسپی دوستان گلم از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘 - Maral Farhadi

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

با این دستور چندتا میشه درست کرد؟؟؟؟؟؟؟ (توی همین قالب کوچولوها که شماهم درست کردین..)

✅ فکر کنم ۴تا قالب شد.

بالاخره حلوا رو درست کردم با آرد گندم و نخودچی...عالی و خوشمزه. ممنون لنا جون بابت دستور خوشمزه حلوا❤❤ فقط اینکه شما اول قالب رو با شکلات کاور کردید بعد حلوا رو ریختید.درسته؟؟؟ آخه شکلات کاملا توی حلوا مخلوط میشه و اینجوری شبیه تصویر براق و یکدست نمیشه.

✅ نوش جان
فقط حلوا رو توی قالب ریختم چرا همینطوری میشه چند بار درست کردم همینطور شد.

توی دستور منظور آرد شیرینی پزیه یا گندم؟

✅ آرد شیرینی پزی همون آرد گندمه.

ببخشید 50 گرم یعنی چقدر یک پیمانه ؟

✅ یک چهارم پیمانه.

نظرات کاربران

لیلابانو — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲
نوووووش جوووون عزیزم
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
marzieh — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۶
با این دستور چندتا میشه درست کرد؟؟؟؟؟؟؟ (توی همین قالب کوچولوها که شماهم درست کردین..)
لنا. — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۹
فکر کنم ۴تا قالب شد
marzieh — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۷
آها...مرسی
yass_bahari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۳
بالاخره حلوا رو درست کردم با آرد گندم و نخودچی...عالی و خوشمزه.
ممنون لنا جون بابت دستور خوشمزه حلوا❤❤
فقط اینکه شما اول قالب رو با شکلات کاور کردید بعد حلوا رو ریختید.درسته؟؟؟
آخه شکلات کاملا توی حلوا مخلوط میشه و اینجوری شبیه تصویر براق و یکدست نمیشه.
لنا. — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۸
نوش جان
فقط حلوا رو توی قالب ریختم چرا همینطوری میشه چند بار درست کردم همینطور شد
yass_bahari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۰
چ خوب
عکس حلوام در صف نمایشه.تونستید ببینید برای من اینجوری شد.اصلا براق و شیک نشد مث کار شما.طبق دستور و اندازه های شما کار کردم.
خواستم اشکال کارمو بهم بگید.
marzieh — شنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۴
البته منم باهمون ۸۰گرم شکلات درست کردم براق شد.عکسشم گذاشتم اگه تایید کنه کلیپ برگر
marzieh — شنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۳
شکلاتتونو بیشتر بزنین
نگار — سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۲
سلام...این عکس بالا،اول شکلات ریختن ،بعد حلوا...اون وقت براق میشه
لنا. — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۷
کارتون را دیدم دوست عزیز نمیدونم چرا براق نشده ؟! نوش جونتون🥀
yass_bahari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۱
❤❤❤
yass_bahari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۲
درسته هردو گندم هستن ولی آرد شیرینی و کیک آرد سفیده و سبوسش گرفته شده ...آرد سفید منظورم بود یا گندم؟؟؟؟
yass_bahari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۲
توی دستور منظور آرد شیرینی پزیه یا گندم؟
لنا. — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۵
آرد شیرینی پزی همون آرد گندمه
مهسان — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
قشنگه شکلش
Zahra — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۶
بسیار عالی
فریده — جمعه، ۲۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۹
چه زیبا
shayan — سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۵
عالیه گلم
فریده — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۳
ممنون
Hadis70 — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۸
ببخشید 50 گرم یعنی چقدر یک پیمانه ؟
لنا. — چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۷
یک چهارم پیمانه
بانوی سرخ — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۳
بنظر میرسد خوشمزه است من چیزهای شکلاتی دوست دارم
[email protected] — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۸
عالیه عزیزم
❤marziii❤ — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۵
شیک و‌مجلسی هست عالیی
Shiva Fathipoor — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۱
بسیار عالی بانو
فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۸
نمیشه به جای روغن جامد از روغن مایع استفاده کرد
سعیده — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۴
کره باشه قشنگ درمیاد
لنا. — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۷
خودم به جای روغن جامد از کره استفاده کردم یعنی صد گرم کره
سعیده — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۳
منم اینوبه اسم حلوا قالبی یادگرفتم
اول روکش شکلاتی میزارم ببنده بعد خود حلوا
خیلیم عالیه
*sahel* — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۲
عالیهه😊
مهسا خضری — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۴
عالیه بانو
Z.moradi.60 — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۸
عااااااااالیییییییه دوست هنرمندم 👌👌👌