خوراک سیرابی

مقدار سیرابی دستور دست خودتونه هر چقدر بیشتر همونقدر خوشمزه تر..

بهیچ عنوان گندم رو با جو با بلغور جایگزین نکنین..اصل دستور با گندم هست..

میشه بجای نخود عدس هم اضافه کرد ..مامانم یبار اینمدلی پخته بود اونم خوشمزه شده بود..

تو بعضی از شهرای آذربایجان از این خوراک بعنوان آش دندونی استفاده میکنند (بعضی ازشهرا فقط سیرابی رو با آب میپزن وبهش رب میزنن وکلیم مشتری داره)

حتما نعناع رو بریزین..هر چقدر بیشتر خوشمزه تر..

برا تزیینم چیز خاصی نداره چون آش نیست...

اصل این خوراک 3,2,1هست..یعنی سه پیمانه گندم ...دو پیمانه سیرابی ویک پیمانه نخود..اینکه میبینین خوراک من پر از سیرابیه یعنی اقای خونه مشتری این غذای سنتی خوشمزه هست....

تازشم هر چی از خوراکتون اضافه اومد بذارین فریزر و وقتی آش درست میکنین بریزین توش ..یه آش با طعم بیادموندنی