خورش لوبیا سبز

– خورشت

خورش لوبیا سبز
خورش لوبیا سبز - مریم درودیان

خورش لوبیا سبز


مریم درودیان
خورش لوبیا سبز

(از دسته ی خورشت)

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت گوسفندی بدون چربی 500 گرم
  • پیاز خرد شده 2 عدد
  • برنج 4 پیمانه
  • لوبیا سبز به صورت اریب برش خورده 300 گرم
  • رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق سوپ خوری
  • نمک 1 قاشق مربا خوری
  • فلفل 1 قاشق مربا خوری
  • زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
  • آب جوش به مقدار لازم
  • روغن آفتابگردان به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه خورش لوبیا سبز

شما می توانید این غذا را به جای گوشت با مرغ بپزید

طرز تهیه خورش لوبیا سبز

1. ابتدا پیاز را پوست کنده، بشویید و خردش کنید. سپس آن را با زردچوبه تفت داده، گوشت را هم اضافه کنید. بهتر است گوشت، درشت خرد شود. همین که کمی رنگ گوشت تغییر کرد، دو پیمانه آب جوش بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط تا پخته شود.

2. در این فاصله برنج را هم به روش معمول آبکشی بپزید. حالا لوبیا سبز را بعد از تفت دادن درکمی روغن به مخلوط گوشت اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی را تفت داده و همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. بعد ازنیم ساعت خورش آماده سرو در کنار برنج آبکش شده است

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

شقایق — شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۲
خوب است یانه
مامان طاها — دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۰۳
خیلی خوشمزه میشه من همیشه قبل از سرو بهش سیب زمینی سرخ کرده و آبلیمو هم اضافه میکنم ما که خیلی دوست داریم
sare — شنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۰
این خورش واقعاعالیه مخصوصاباسینی مرغ
ارزو — دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
این غذارو توش کرفسم بزنید ترششم بکنید یه غذای عربیه فوق العاده خوشمزه میشه
شقایق — شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۱
واقعا
مامان دیانا — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۰
باید خوشمزه بشه
دستت طلا بانو
مریم درودیان — شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۱
ممنون بانو 💜💜💜