خورش مرغ ترش

سوالات متداول

❓دوستان تخم مرغ میریزین تو غذا یه جوری نمیشه..من اصلا نمیتونم تصور کنم..🙃من خیلی دوست دارم غذاهای شهرای مختلفو درست کنم به خصوص شمال..میشه دوستان در مورد طعم این غذا نظر بدین..؟

✅ خیلی عالیه
تخم مرغ باعث میشه از حالت آبکی در بیاد.

❓میشه جعفری وگشنیز خشک توش ریخت؟

✅ من ریختم بد نشده ولی سبزی تازه ای که سرخ میشه خوشمزه ترش میکنه.

❓میشه غیراز جعفری و گشنیز از شوید هم استفاده کرد ؟ کسی نظری داره؟

✅ میشه از سبزی غرمه هم استفاده کنید.

❓منظور از" پختن مرغ و لپه" چیه؟ یعنی مرغ رو فقط باید آبپز کرد؟

✅ آره مرغ ولپه باید پخته بشن البته ما نیم پز میکنیم بعد که سبزی و چاشنی وتخم مرغ که اضافه کردیم باحرارت ملایم میزاریم خورشت جامیفته.

❓خوش مزه هست واقعا این؟

✅ آره خیلی ی.