دسر گلابی داغ

Name: دسر گلابی داغ
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Persian
Ingredients: 4 عدد گلابی سفت ورسیده; 1 لیتر آب; 1 لیوان شکر; 1/2 قاشق چای خوری پودر وانیل; 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده; 4 عدد هل; 1 تکه چوب دارچین; به مقدار لازم بستنی وانیلی

– یه دسر فوق العاده خوشمزه و بی نظیر ارزش امتحان کردن رو داره..

دسر گلابی داغ

یه دسر فوق العاده خوشمزه و بی نظیر
ارزش امتحان کردن رو داره

مواد لازم برای تهیه دسر گلابی داغ برای 4 نفر

مواد اصلی
گلابی سفت ورسیده 4 عدد
آب 1 لیتر
شکر 1 لیوان
پودر وانیل 1/2 قاشق چای خوری
زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری
هل 4 عدد
چوب دارچین 1 تکه
بستنی وانیلی به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه دسر گلابی داغ

گلابی ها نباید خیلی سفت یا خیلی له و رسیده باشن

منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه

طرز تهیه دسر گلابی داغ

1. ابتدا گلابی هارو پوست بکنید ولی دم اونهارو نکنید

2. گلابی هارو داخل قابلمه بچینید و همه مواد رو به جز بستنی وانیلی داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه رو نبندید و روی حرارت متوسط بزارید و اجازه بدید به مدت دو ساعت گلابی ها بپزه و شربت داخل قابلمه شهد غلیظ بشه

3. بعد از دو ساعت زیرش رو خاموش کنید گلابی هارو با مقداری بستنی وانیلی داخل ظرف سرو بزارید و مقداری از شهد داخل قابلمه روی اونها بریزید و با مغز بادام سرو کنید