راحت الحلقوم

سوالات متداول

❓من همیشه با این دستور درست میکنم و عالی میشه. اما این دفعه با اینکه طعم و ظاهر خوبی داشت اما زیادی نرم بود، جوری که باید با احتیاط برش میزدم تا له نشه. حدود ۱۰ ساعت هم توی یخچال بود. بنظرتون علتش چی بوده؟!

✅ ژلاتینش کم بود و خیلی خوب هم زده نشده.

❓رنگ خوراکی رو از کجا میشه تهیه کرد؟

✅ عطاری.

❓پودر ژلاتین و روغن نریختی چرا؟؟؟؟

✅ چونکه اون اسمش باسلوق میشه😜😜😜😜.

❓سلام دوستان میشه بجای اسانس و رنگ خوراکی ابمیوه ریخت؟

✅ بله عزیزمن پرتقال هاروآبش وگرفتم بجای اسانس ورنگ ریختم حتی جوهرلیموهم نریختم خیلی هم خوشمزه شد.

❓میشه نشاسته ذرت بریزیم ؟

✅ نه به هیچ وجه نمیشه حتما باید نشاسته گل باشه که بهش نشاسته گندم هم میگن.

❓میشه لطفا دستور پخت راحت الحلقوم رو با نشاسته ذرت بزارید؟ و آیا طعم هاشون باهم فرق میکنه ؟ کدوم خوشمزه تر میشه ؟

✅ اون چیه دستورش شبیه رات الحلقوم هس؟ 🤔.

❓ببخشید نشاسته گندم با نشاسته گل فرق داره؟🤔

✅ نه فرقی نمیکنه.

❓من امروز میخوام درس کنم بعضیا از این دستور راضی نبودن،خواهش میکنم بگین خوب میشه یا ن؟

✅ عالیییییییییی.

❓جایگزین جوهر لیمو چیه؟

✅ عزیزم جایگزین خاصی نداره جوهر لیمو و یک پودر.میتونی نزنی.

❓پودر ژلاتین با ژله فرق داره؟؟؟

✅ اره عزیزم فرق داره .مغازه هایی که مواد قنادی میفروشن دارن.

❓سلام من دستور قبلی راحت الحلقوم رو میخوام که ساده بود .اندازه موادش چجوری بود؟ چرا دستورش عوض شد آخه

✅ عزیز من فیلمشو گذاشتم البته کمی گلابش بیشتره مال من هل هم زدم.

❓دوستان برای زیرش به جز آرد چی میشه دیگه بذاری؟

✅ پودر نارگیل.

❓میشه گلاب استفاده نکرد؟ من و همسرم گلاب دوست نداریم

✅ شدنش که میشه ولی فک نکنم مزه خاصی اون وقت داشته باشه میتونی زعفران بزنی.

❓میشه به جای نارگیل داخل شکر زدشون؟

✅ بله میشه این فقط برای اینه که چسبناک نباشه و یه تزیین هم میشه خودش دیگه بهرحال.

❓چجوری رنگیشون کنم؟راهنمایی کنید پلیز

✅ میتونی رنگ خوراکی بزنی یا از یک بسته پودر ژله هم استفاده کنی.

❓ch juri rangi shode??

✅ با رنگ خوراکی یا پودر ژله.