رولت کوکو سبزی

– غذای رژیمی

رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - کوک‌برگر

رولت کوکو سبزی


کوک‌برگر
رولت کوکو سبزی

(از دسته ی غذای رژیمی)

مواد لازم برای تهیه رولت کوکو سبزی برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 3 عدد
  • سبزی (شامل گشنیز،پیازچه و جعفری ریز شده) 1 لیوان
  • آرد 2 قاشق غذا خوری
  • سیر 3 حبه
  • ماست‏ (موسیر و چکیده) به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه رولت کوکو سبزی

1)این کوکو اگر در روغن سرخ شود رنگ سبز تیره ای به خود میگیرد که خیلی زیبا نیست!بهتر است آن را داخل فر بپزید.

2)حواستان باشد داخل کوکو زردچوبه نزنید چون رنگ آن را خراب میکند.

3)احتمال شکستن رول موقع پیچیدن خیلی زیاد است برای اینکه این احتمال را به حداقل برسانید اولا قالب را بزرگ بردارید تا کوکو شما کم ارتفاع شود.ثانیا آرام آن را رول کنید و اگر رول شکست هول نشوید و به آرامی به کارتان ادامه دهید

طرز تهیه رولت کوکو سبزی

1. ابتدا سبزی ها را تا حد ممکن ریز کنید و اگر دستگاه غذاساز دارید آنها را داخل آن بریزید تا ریز ریز شوند ولی له نشوند.سیر را رنده کرده و به همراه ادویه و تخم مرغ و آرد به مواد اضافه کنید و مواد را خیلی خوب بزنید تا کف کرده و خوب مخلوط شود.

2. قالبی مستطیلی را در نظر بگیرید که از موادتان خیلی پهن تر باشد یعنی با ریختن مواد داخل آن یک لایه نازک ایجاد شود.قالب را با کره چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و داخل فری که از قبل داغ شده در دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه قرار دهید و کوکو را بپزید.

3. بعد از پخت کوکو را روی کاغذ روغنی انداخته و بسیار آرام و با حوصله آن را رول کنید و داخل یخچال قرار دهید.کمی صبر کنید تا کوکو خنک شود و بعد آن را باز کرده و رویش ماست بزنید و دوباره به آرامی رول کنید و بعد با چاقوی خیلی تیز برش دهید

تصاویر تزئینات رولت کوکو سبزی

رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - مرسی کلیپ برگر جون من وست رولتم. ماست زدم مزه ش عالی بود - پاییز
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - سلام واسه صبونه مهد دخترم پختم خیلی خوشش اومد - Aylin_aynoosh
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - سلام امیدوارم سلامت باشید - ملیکا
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - تجربه جالبی بود همسرم خیلی خوشش اومد من ازین دستور استفاده کردم : 100 گرم سبزی خوردشده کوکو یک قاشق آرد و دو عدد تخم مرغ ٬فلفل و نمک و زردچوبه به میزان لازم .گردو و زرشک . مواد رو مخلوط میکنیم و توی ماهیتابه مستطیلی که روغن ریختیم میریزیم و با حرارت ملایم تبخ میدیم باید یک لایه نازک باشه اگر ضخیم بریزید رولت میشکنه .بعد میگذاریم سرد بشه سه عدد سیب زمینی پخته متوسط رو با مقداری پیاز روغن سرخ شده و زردچوبه و نمک له میکنیم و پوره ش میکنیم و روی کوکو سبزی پهنش میکنیم و نوارهای دو سانتی میبریم و رول میکنیم .میتونید از مرغ پخته ریش ریش هم برای داخل رول استفاده کنیدخوشمزه و مقوی - Leila.v64
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - سلام دوستای کلیپ برگری ..امیدوارم حالتون خوب باشه اینم از رولت کوکو سبزی من برای بار دوم .بدون فر وداخل تابه دوطرفه..سفارشی برای یخچال یه عروس خانم ..شادباشید - M.77
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - سلام دوستای کلیپ برگری امیدوارم حالتون خوب باشه اینم از رولت کوکو سبزی من برای اولین بار .. بدون فر ...تو تابه دوطرفه درست کردم... همسرم که خیلی خوشش اومده بود...از لطف همیشگی دوستای عزیزم متشکرم - M.77
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - ثمین
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - از عکسهای ارشیو گوشیمه که تصمیم نداشتم ارسال کنم اخه با اینکه از شکلش راضی بودم ولی به نظرم همون شکل معمولی و برشته کوکو خوشمزه تره من کوکوسبز ی رو برشته و ترد دوست دارم - ثمین
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - رولت-کوکو-سبزی مواد لازم سبزی کوکو (جعفری،گشنیز،شوید،تره)ریز خورد شده 300گرم تخم مرغ5عدد آرد1ق غ نمک وزردچوبه به میزان لازم بکینگ پودر1/4ق چ پوره سیب زمینی به میزان لازم تخم مرغها را با نمک وکمی زردچوبه کاملا هم میزنیم تا یکدست شود بعد سبزی وآرد وبکینگ پودر را اضافه کرده وکاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم بعد کف سینی 30در40را چرب کرده وکاغذ روغنی میندازیم وروی کاغذ را هم چرب میکنیم حالا مواد را داخل سینی ریخته وبطور یکنواخت پهن میکنیم وسپس سینی را داخل فر 180به مدت 15دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود بعد سینی را از فر در آورده ویه کاغذ روغنی بر میداریم وروشو خوب چرب میکنیم حالا سینی رولت رو روی کاغذ بر میگردونیم وآروم کاغذ زیر رولت را جدا میکنیم وسپس کو کو را رول کرده وداخل یخچال میزاریم تا خنک بشه بعد از خنک شدن رولت رو از یخچال بیرون آورده وروی آن پوره سیب زمینی می مالیم وبعد دوباره رول میکنیم وداخل یخچال میزاریم بعد از یکساعت رولت را بیرون آورده وبرش میزنیم وروی آن را با ماست چکیده تزیین میکنیم .نوشجان - اعظم
رولت کوکو سبزی
رولت کوکو سبزی - سوگند علیدوست

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

من نمیدونم درجه رو تو ماکرو ویو چطور تنظیم کنم ؟

✅ منم مثل شما همین مشکلو دارم.

ارد و نگفتید چکار کنیم ؟؟

✅ همراه تخم مرغ و ادویه به سبزیها اضافه میکنین. تو خود دستور هست دیگه.

نظرات کاربران

الهه — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۸
اول بایدیک خمیردرست کنیم وبعدخمیرراروی ریلفمت یاکاغذروغنی ریخته وبعدموادکوکوسبزی راروی خمیرپهن کرده و درفرپخت کنیم.
دستورتون ایرادداره عایا🤔🤔
مائده — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۷
در ماکروویو چطور درست می شود؟
Sanea — یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۹
👌خیلی خوشمزه است
بانوی کرمانج — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۶
سلام من درست کردم ولی کامل ترک خورد دلیلش چیه نشد رل کنم
mohadese — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۴
ضخیم نبود؟
آزاده — سه‌شنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۰
دلم خواست
tarane❤ — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۹
من با ماست ساده زدم خوب شد
❤Maryam❤ — جمعه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۶
خیلی خوبه
ghazaleh.a.y.68 — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۹
من نمیدونم درجه رو تو ماکرو ویو چطور تنظیم کنم ؟
رایکا رفیعی — جمعه، ۸ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۴
منم مثل شما همین مشکلو دارم
ghazaleh.a.y.68 — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۱
اگر فهمیدی لطفا به منم بگو😊 سپاس🙏
zeinab — دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۹
قیافه این رولت خیلی بده :-!
مامان آویناطاهری — یکشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۴
عالیه یه سوال:برای همین 10 دیقه که بپزه گریل بالا رو روشن کنیم یا پایین؟؟؟
Parisa.r — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۷
🖒🖒🖒🖒🖒👌👌
— شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۴
😋😋
سانیا — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۱
عالی وخیلی خوش مزه
لیلی — شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۰
بسیار عالی
شیدا — دوشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۷
خیلیزیباست کلیپ برگر
هانا — چهارشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۹
عالی مرسی
hosin — دوشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۳
خانوم گل خیلی خوشگل عالیه دستت دردنکنه.
عطیه — سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۱
میشه یکی بگه این مقدار موادی که گفته برای قالب چند در چند مناسبه؟ قالب من 30 در 40 هست. چقد از این مواد بریزم؟
نرگــــــس خاتون — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۳
تو ماکروفر سولاردومم میشع؟؟؟؟!؟!!!!!عایا؟؟؟
شیرین — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۲
عالی
بتول.... — سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۰
عالی بود..
لیلی ۱۵ — سه‌شنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۰
آرد چی شد پس؟
ارغوان — دوشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۰۰
عالیه
mary193 — جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۶:۲۳
زیبا????
مامان حامد — جمعه، ۳۰ مهر ۱۳۹۵ - ۰۰:۱۶
ارد و نگفتید چکار کنیم ؟؟
فریبا — دوشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۹
همراه تخم مرغ و ادویه به سبزیها اضافه میکنین. تو خود دستور هست دیگه
بانو — سه‌شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۱
من به جای فر با سولاردام درست کردم
۱) کلید PERSIAN COOK رو بزنید
۲) عدد ۹ که عدد کوکو سبزی است رو مشخص کنید
۳) کلیدENTER رو فشار بدید
۴) و در آخر کلید START رو بزنید
نوش جان
مامان سامان — یکشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۴
دوست عزیز چند دقیقه تو سولار گزاشتی؟
مریم خانوم — جمعه، ۱۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۲
خییلی خوشمزس
عالی
زهراجون — پنجشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۵
ممنون خیلی زیبا بود
fatemeh jooon — دوشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۴
عالی بود
گیلدا — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۷
این که تو عکسه فک کنک آردش بیشتر از کقدار توی دستوره
پارمیدا — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۳
خیلی خوشمزه
اما این تازه چاق کنندس پر روغنه.




مگه نه
الییییییییی — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۸
عاااااالیه...ولی درجه فرو نگفته بودید..من تو تابه رژیمی درست کردم خیلی خوب شد
لیلی ۱۵ — سه‌شنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۸
آرد چی شد پس؟
sana:-) — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۲
Aliiiiiîiîiiiiiiiiiiiiiiiii
mahsed — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۵
ﻋﺎﻟﻴﺴﺖ ﺑﺎﺑﻴﻮﻧﻢ ﻏﺬﺍﻱ خوبيع
نگین — جمعه، ۱۲ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۸
لایک
عسلی — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۱
شبیه شیرینی ☺
سلوا — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۴:۵۶
خوب بود
نازلی — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۷
عالیه فقط دمای فر و مدت زمان پختش رو نگفتین.با تشکر
مرمر جون — یکشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۳
بچه ها چرا کوکو اولی پسته ای شده ولی برا بقیه سبز پررنگه ؟؟؟؟
پرنیا — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۵۳
من هنوز درست نکردم ولی به نظر خوشمزه میاد
مهدیس — یکشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۵:۴۰
چرا من درست میکنم با همین دستور،سبز روشن نمیشه؟امکان نداره این دستور این کوکو باشه :-(
الی بانو — سه‌شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۱
من عاااشق این غذام ،مرررسی
öoooop — چهارشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۴
خیلی خوب
sanaz — جمعه، ۱۹ دی ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۱
khob bod
zahra — شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۲۲
فوق العاده بود خیلی خوشمزه بود
یسنا — جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۸
خوب بود
الهه — سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۷:۲۲
ممنونم خیلی خوشمزه وخیلی هم زیبا شد
mandana — پنجشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۸
مرسی عالی بووووووود
nazila — دوشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۴۴
خوب بود