شربت ذرت خانگی

1. بلال ها را پوست کرده( به صورتی که از پوست و سایر قسمت های آن چیزی باقی نماند )

2. بلال ها را به صورت بزرگ و حلقوی ببرید

3. ظرفی مناسب را با پنج لیوان آب پر کرده و بلال ها را داخل ظرف بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید

4. پس از به جوش آمدن زیر آن را کم کرده و صبر کنید تا حدود دو لیوان آب باقی بماند

5. حال بلال ها را آبکش کرده و صبر کرده تا آب آن کمی گرفته شود بعد آن را با دست فشرده کنید تا شیره آن خارج شود

6. حال بقیه مواد را با شیره ذرت مخلوط کرده ودر حدود یک ساعت روی اجاق گاز حرارت دهید تا غلیظ شود