شیرینی نعلی

سوالات متداول

❓سلام عزیزان. توروخدا کمکم کنین الان خمیرم اصلا فرم نمیگیره و همش خورد میشه میخوام فرم بدم،چیکارش کنم ؟😑😣

✅ کره رو کم زدین.

❓ببخشید منظور ا ز ۱/۲لیوان یعنی همون نصف لیوان دیگه؟؛ یانه؟!

✅ نصف لیوان میشه عزیز.

❓اگه پودر بادوم نزنیم خراب میشه؟ من ندارم. ولی خیلی دوست دارم همی الان درست کنم بخورم 😍

✅ عیبی نداره.

❓یه لیوان کره یعنی چن گرم؟

✅ همون ۱۰۰ میشه.

❓لطفا یکی جواب بده ؟خمیرشو باید بزارم یخچال یانیازی نیست ؟چندساعت تو یخچال باشه . یکی که درست کرده خوب راهنماییم کنه ، عابروم نره

✅ یکساعت بزار یخچال تو پلاستیک فریزر ک خودشو بگیره خمیر شیرینی های خوبی بت بده.

❓چرا خمیرم میپاشه از هم😭😭😭😭؟؟؟؟؟

✅ حتما روغن کم زدی بیشترش، کن زیادم ورز نده خمیر خرد میشه.

❓پودرقندروچجوری درست کنیم؟

✅ میتونی شکر رو آسیاب کنی و بعد الک کنی.

❓سلام من اولین باره ک پختم خمیرش میپاشه از هم.چرا؟؟!

✅ سلام اگه خمیرش باز میشه یا کره کم ریختین، یا خوب خمیر رو ورز ندادین.

❓سلام توی همه شیرینی ها میشه به جای کره، روغن مایع اضافه کرد؟؟

✅ سلام نه اتفاقا تو این شیرینی نمیشه روغن مایع ریخت گفتم اگه نمیخواید، کامل کره باشه نصف کره نصف روغن جامد بریزین.

❓حتما باید بزاریم استراحت کنه؟ بکینگ پودر نمیخواد؟

✅ سلام بله روغن جامد رو‌وقتی که گذاشتی به حالت مایع دراومد باید یه لیوان بشه
حتما باید استراحت کنه
بکینگ، پودر هم نمیخواد.

❓میشه پودر بادام نریزیم؟

✅ بهتره که بریزی عطرش به همونه ولی اگه نداری اشکالی تو دستور پخت ایجاد نمیکنه.

❓من این شیرینی رو خیلی دوست دارم.. ممنون از دستور تهیه یه سوال:یک پیمانه کره معادل چند گرمه؟

✅ فکر میکنم حدود 200گرم ولی مطمئن نیستم من برای اینکه اندازه دستم بیاد یه مقدار کره که تو خونه داشتم گرفتم آبش کردم و دوباره گذاشتم تو یخچال یه کم نیم بند بشه دقیق اندازه نگرفتم چند گرم بود.