فروماژ پرتقال

1. کف قالب را چرب کرده و فیله هارا کف قالب می چینیم.ژله پرتقال را با 1/5لیوان آب جوش بن ماری میکنیم.با اندازه8 سانتیمتر روی فیله ها می ریزیم.سپس در یخچال میگذاریم تا بسته شود.

2. سپس مابقی ژله را روی آن می ریزیم و می گذاریم تا بسته شود.در این زمان ژله دوم را فقط با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط و بنماری می کنیم.سپس آبمیوه و رنده پوست پرتقال را به آن می افزاییم.

3. وقتی مواد کاملا خنک شد.خامه فرم گرفته را به مواد فوق اضافه می کنیم و 1-2دقیقه با همزن می زنیم.

4. مواد آماده شده را به ژله پرتقال بسته شده اضافه می کنیم.بعد از بسته شدن آن را در ظرف مورد نظر بر می گردانیم /